烹饪洋葱番茄鸡腿排所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、和面机、双眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、自助餐保温台、制冰机、去根机、油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、筷子、蒸笼
家常菜菜谱洋葱番茄鸡腿排做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐洋葱番茄鸡腿排、洋葱番茄鸡腿排、酥炸牛肚配洋葱番茄汁,洋葱番茄炒鸡蛋。
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以下是96位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱洋葱番茄鸡腿排做法
材料
鸡腿2个、西红柿4个、洋葱1个、蒜头4瓣、芹菜1支、番茄酱、盐、糖、黑胡椒适量
做法
1、准备:西红柿去皮切小块、洋葱切粗丝、蒜头切末、芹菜切段备用
2、鸡腿剔除腿骨,在肉上剁一些刀口,有筋的地方剔除,撒上少许盐和黑胡椒碎
3、鸡腿排表面薄薄沾上一层面粉
4、起锅热油,把鸡皮朝下放入
5、煎至两面金黄后取出
6、原锅余油放入洋葱、蒜末炒香炒软
7、放入番茄块翻炒出汁,再加入番茄酱、盐、糖等调味料和水煮开
8、再加入鸡腿排中小火焖煮至熟透(筷子可以轻易穿过鸡肉)
9、最后撒入芹菜段,开盖大火收汁
10、取出鸡腿切宽条,盛盘淋上汤汁
11、用芹菜叶装饰
洋葱番茄鸡腿排做法已被43人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱洋葱番茄鸡腿排做法
材料
鸡腿2个、西红柿4个、洋葱1个、蒜头4瓣、芹菜1支、番茄酱、盐、糖、黑胡椒适量
做法
1、准备:西红柿去皮切小块、洋葱切粗丝、蒜头切末、芹菜切段备用
2、鸡腿剔除腿骨,在肉上剁一些刀口,有筋的地方剔除,撒上少许盐和黑胡椒碎
3、鸡腿排表面薄薄沾上一层面粉
4、起锅热油,把鸡皮朝下放入
5、煎至两面金黄后取出
6、原锅余油放入洋葱、蒜末炒香炒软
7、放入番茄块翻炒出汁,再加入番茄酱、盐、糖等调味料和水煮开
8、再加入鸡腿排中小火焖煮至熟透(筷子可以轻易穿过鸡肉)
9、最后撒入芹菜段,开盖大火收汁
10、取出鸡腿切宽条,盛盘淋上汤汁
11、用芹菜叶装饰
洋葱番茄鸡腿排做法已被57人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱酥炸牛肚配洋葱番茄汁做法
材料
材料牛肚、鸡蛋、面粉、面包糠、玉桂叶、白胡椒粒、洋葱、鸡汤、番茄汁、黄油、盐、胡椒
做法
(1)鸡汤内加入盐、白胡椒粒、玉桂叶,稍后放入牛肚,煨烧至酥软取出。
(2)面粉中加入鸡蛋、盐、水,搅拌成薄糊,再用黄油煎成薄饼后切成丝。
(3)将牛肚吸干水分,改刀成块,沾上面粉后在鸡蛋液中浸一下,再拍上面包糠,用黄油煎炸至色泽金黄。
(4)洋葱切碎,用黄油炒香,倒入番茄汁,收浓,加盐、胡椒调味。
(5)将炸好的牛肚装盆,配上薄饼丝,淋上(4)即可。
特别关照
a、玉桂叶(cinnamon leaf),一种常州香料。
b、牛肚要煨烧到位,才能保证成品酥脆。
酥炸牛肚配洋葱番茄汁做法已被50人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱abcd汤 (马铃薯红萝卜大洋葱番茄汤)做法
材料
马铃薯 4粒(滚刀块)
做法
接着在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水,
将汆水后的猪龙骨块投入一起放上电磁炉。
(按9号)预先武火煮热~
然后切好的马铃薯块和红萝卜厚片,
还有淮山片都投入热水锅里。
(开始按6号)转文火加盖煲至汤滚盖跳15分钟。
用汤勺把汤最上面的泡沫隔弃掉。
放入红番茄块/大洋葱块/当归片和红枣片。再盖回盖子。
(蒜米随喜,可以选择不加)
(改按3号转微火。调时间40分钟)
当嘀嘀声响时开盖加些适量的盐 。即可关掉电制。
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abcd汤 (马铃薯红萝卜大洋葱番茄汤)做法已被53人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱洋葱番茄炒鸡蛋做法
材料
洋葱.番茄.鸡蛋各1个.调料---盐少许.蚝油1茶勺
做法
1.鸡蛋打散.加一奌水调均匀下锅煎好备用。2.洋葱切丝.番茄切片,锅中油五成热放入洋葱丝番茄片翻炒至软,加蚝油炒匀再放入煎好的鸡蛋放少许盐翻炒出锅。
洋葱番茄炒鸡蛋做法已被89人烹饪过!
小编整理817位网友投稿材料与洋葱番茄鸡腿排相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:无骨鸡腿排
第二种:香煎鸡腿排
第三种:橙汁鸡腿排调味汁
第四种:柠檬酱烧鸡腿排
第五种:日式照烧鸡腿排
第六种:番茄鸡腿炖土豆
第七种:番茄蘑菇雞腿排
第八种:没番茄的番茄鸡蛋汤
第九种:夏威夷火腿排
第十种:蒜味雞腿排
小编结合96位厨师推荐再从317网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
紫薯烧卖、肉糜酿番茄、笋干红烧肉、高升鸡翅
五香排骨、肉骨茶、香芹鸡肉快艇三明治。
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