烹饪萝卜汆羊肉所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式炒锅、电饼铛、单眼水池、油水分离器、双层工作台、保温售饭台、四门冰箱、去根机、排烟管道、食堂污碟输送带、厨房剪刀、勺子、蒸笼
家常菜菜谱萝卜汆羊肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜汆羊肉、萝卜汆羊肉、异香扑鼻的胡萝卜汆面，芝麻叶羊肉汤羊肉汤无膻味的新做法。
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以下是64位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱萝卜汆羊肉做法
材料
羊肉500克、白萝卜500克、香菜30克、葱20克、姜10克、盐3克、鸡精5克、上汤（或清水）800克、白胡椒粉3克、花椒5克、香油3克。
做法
1、羊肉切5厘米见方的薄片，白萝卜纵向切成两半后顶刀切成2毫米厚的片备用。
2、葱切5厘米长的段、姜切薄片备用。
3、锅中做少量油，入花椒炸出香味后将花椒捡出。下入葱段、姜片煸出香味后将葱段捡出后入上汤（或清水）、萝卜片大火做开，下入羊肉片再做开，撇去浮沫后入盐、鸡精、白胡椒粉、香菜、香油后出锅即可食用。
萝卜汆羊肉做法已被55人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱萝卜汆羊肉做法
材料
羊肉500克、白萝卜500克、香菜30克、葱20克、姜10克、盐3克、鸡精5克、上汤（或清水）800克、白胡椒粉3克、花椒5克、香油3克。
做法
1、羊肉切5厘米见方的薄片，白萝卜纵向切成两半后顶刀切成2毫米厚的片备用。
2、葱切5厘米长的段、姜切薄片备用。
3、锅中做少量油，入花椒炸出香味后将花椒捡出。下入葱段、姜片煸出香味后将葱段捡出后入上汤（或清水）、萝卜片大火做开，下入羊肉片再做开，撇去浮沫后入盐、鸡精、白胡椒粉、香菜、香油后出锅即可食用。
萝卜汆羊肉做法已被24人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱异香扑鼻的胡萝卜汆面做法
材料
主料：一块猪里脊肉，4根中等胡萝卜
做法
1.胡萝卜擦丝待用
2.猪肉切宽丝
3.过中烧油，放入花椒
4.待爆香，将花椒捞出
5.放入葱花姜丝
6划入肉丝煸炒，放料酒
7.肉丝变色后，放入锅的一边，下胡萝卜丝煸炒
8.待煸炒胡萝卜至软
9.加入一杯半水，放入鸡精
10.水开后小火煮5分钟,加入香油
11.备好面条，将胡萝卜汆浇上，撒葱丝，香菜！
异香扑鼻的胡萝卜汆面做法已被38人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱羊肉配羊肉浓汤和蔬菜做法
材料
1.5公斤上好的羊肉
做法
准备上好的羊肉，去骨去筋，削成整洁的长的圆柱状。放入烤盘， 放上迷迭香枝和一些橄榄油。 用保鲜膜包好放入冰箱烤前用
把烤熟透的羊肉用手撕成小条，放入碗里，加入切碎的罗勒叶， 西红柿， 放入2-3汤勺的蒜味橄榄油，在加入少量盐和胡椒。 搅拌均匀。铺上一个干净的保鲜膜，放上拌好的碎羊肉，就像卷寿司卷一样卷成2cm直径的圆长条。放入冰箱备用。
大火烧羊肉汤汁到变成比较厚的浓汤
之前都是准备工作，吃前，烤箱预置200度。 同时热上平底锅，放入一汤勺橄榄油， 拿出羊肉，撒上盐和胡椒，放入羊肉煎4-5分钟直到表面都变成褐色。 在把羊肉放入烤箱烤8-10分钟（medium rare）。
当羊肉在烤时，在平底锅里放入橄榄油，相加入土豆急煎3分钟，再加入黄椒和红椒和茄子煎2分钟，最后加入小胡瓜。关小火，5分钟后从锅里取出，撒上少量盐和胡椒。放在一边保温
同时， 取出冷藏的碎羊肉条，切成2cm的快，在锅里煎到两边微焦。 取出，保温
摆盘，先放上红椒，黄椒，小胡瓜，茄子，碎羊肉小块，摆在盘子的外围。放在盘子中央一个圆形金属切饼干器，中间先放入菠菜，然后土豆块，再拿走金属切器，一个圆柱就做成了。上面坐后放上切片的羊肉，浇上热的浓羊肉汁。
羊肉配羊肉浓汤和蔬菜做法已被75人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱芝麻叶羊肉汤羊肉汤无膻味的新做法做法
材料
方法/步骤：
做法
天冷的时候总惦记着羊肉汤的香味,好像一碗热腾腾香喷喷的下肚,才算满足。其实做法很简单，加入了芝麻叶、红枣的汤头拥有很自然的鲜美味道。
食材：羊肉、白萝卜、红枣、芝麻叶、姜、大葱、盐、胡椒粒。
方法/步骤：
1将羊肉切成小块，放入热水里，加入姜片汆去血水，洗净备用；
2其他材料洗净处理好，备用；
3热锅加入适量橄榄油，放入汆好的羊肉、姜煸炒一会儿，加入萝卜块、葱段、红枣，一次性倒入足量开水；
4大火转中火持续炖1.5-2小时，中途用小勺撇去浮沫，放入盐调味，加入芝麻叶滚2-3分钟，吃前撒黑胡椒碎。
5完成出锅
注意事项：羊肉羊排带点肥膘的炖出来会更香浓好吃；羊肉切块后汆去血水，炖的中途撇去浮沫，能减少羊肉的膻味，汤色也更好看；芝麻叶有特殊的香气，非常适合烧汤，放入羊肉汤里，也能取到祛膻味的作用；放入芝麻叶煮的时候不要盖锅盖，不然叶片会变色；
芝麻叶羊肉汤羊肉汤无膻味的新做法做法已被33人烹饪过！
小编整理961位网友投稿材料与萝卜汆羊肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：萝卜羊肉汤
第二种：胡萝卜烧羊肉
第三种：支竹胡萝卜焖羊肉
第四种：滋补萝卜丝羊肉清汤
第五种：羊肉萝卜水饺
第六种：羊肉炖萝卜
第七种：冬日温暖之红焖萝卜羊肉
第八种：羊肉炖白萝卜
第九种：辣焖萝卜羊肉
第十种：萝卜羊肉汤
小编结合64位厨师推荐再从277网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
木须肉、潮州咸煎肉、洋葱番茄鸡腿排、肉骨茶、红酒炖牛肉
红焖猪肘、咸牛肉炖杂菜、紫薯烧卖、香芹鸡肉快艇三明治
肉糜酿番茄、笋干红烧肉、孜然羊肉。
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