烹饪秘汁酱排骨所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、面条机、三眼水池、碗柜、水吧操作台、自助餐保温台、四门冰箱、去根机、吹风机、传菜梯、水果刀、开瓶器、磨刀器
家常菜菜谱秘汁酱排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐秘汁酱排骨、秘汁酱排骨、“秘汁”山药，蜜汁酱烤排骨。
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以下是13位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱秘汁酱排骨做法
材料
排骨500克、大葱5克、姜5克、白芝麻适量。
做法
1：排骨入冷水锅，待水烧开后关火，捞出排骨。
2：再准备半锅清水，加入葱姜片，倒入料酒，将排骨煮熟。
3：准备小点的锅入油烧五六成热，入煮好的排骨中小火炸成金黄色。将炸好的排骨捞出待用。
4：锅入少油加入白糖，炒出糖色。
5：依次加b料和芝麻炒匀。
6：加入排骨翻炒，大火将汤汁收浓即可。
小诀窍
1.去除排骨的血质请冷水入锅，去除更加彻底。
2.炒白糖的时候要用中小火，火大糖可容易炒糊了。
3.煮排骨的汤可以打个菜汤或者煮面都相当不错！
秘汁酱排骨做法已被16人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱秘汁酱排骨做法
材料
排骨500克、大葱5克、姜5克、白芝麻适量。
做法
1：排骨入冷水锅，待水烧开后关火，捞出排骨。
2：再准备半锅清水，加入葱姜片，倒入料酒，将排骨煮熟。
3：准备小点的锅入油烧五六成热，入煮好的排骨中小火炸成金黄色。将炸好的排骨捞出待用。
4：锅入少油加入白糖，炒出糖色。
5：依次加b料和芝麻炒匀。
6：加入排骨翻炒，大火将汤汁收浓即可。
小诀窍
1.去除排骨的血质请冷水入锅，去除更加彻底。
2.炒白糖的时候要用中小火，火大糖可容易炒糊了。
3.煮排骨的汤可以打个菜汤或者煮面都相当不错！
秘汁酱排骨做法已被31人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱“秘汁”山药做法
材料
主料：一杯冻rhubarb，三杯冻草莓
做法
1.将rhubarb，草莓放到小锅中煮
2.待颜色深红，滤出汤汁，放回小锅
3.再加入糖和蜂蜜（可以多放些，rhubarb很酸，冻草莓没有什么味道）
4.山药削皮
5.削好的泡在清水中，防止变黑
6.水开后，煮2分钟（这样比较脆，喜欢软的，多煮一会儿）
7.浇上酸甜汁就好了！！！
“秘汁”山药做法已被89人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蜜汁酱烤排骨做法
材料
薄子排(肋排也可)，蜜汁烤肉酱，蚝油，生抽，盐，蜂蜜，姜，葱，料酒，黑胡椒
做法
1.薄子排洗净，斩成长条状
2.锅里烧开水，放子排进去煮两分钟去血污，捞出冲洗干净
3.子排入锅，放水没过肉，放姜片，葱段，少许料酒一起大火烧开，转小火煮20分钟
4.捞出子排，放碗里，放三勺蜜汁烤肉酱，一勺蚝油，一勺生抽，一点点盐，大半勺蜂蜜，最后撒上黑胡椒粉
5.充分拌匀后，包上保鲜膜扔进冰箱冷藏一个晚上
6.第二天取出排骨，烤箱200度预热，把锡纸裁成长方形，每张锡纸包一根腌制好的排骨，记得把碗底腌制排骨的汁浇一勺在排骨上，然后包起来
7.全部包好，排在烤盘上，入已经预热好的烤箱，200度中层烤20-25分钟左右即可取出，待凉装盘上桌
蜜汁酱烤排骨做法已被14人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱蜜汁酱烤排骨做法
材料
肋排，葱白，姜，大蒜，叉烧酱，豆瓣酱，蚝油，酱油，糖，蜂蜜，黑胡椒
做法
1.猪肋排洗净，锅中放入清水，冷水时放入排骨，大火烧开，撇去浮抹，再放入姜片葱段煮30分钟
2.将各种调味料放入盆中搅拌均匀
蜜汁酱烤排骨做法已被84人烹饪过！
小编整理523位网友投稿材料与秘汁酱排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：秘制酱排骨
第二种：茄酱排骨
第三种：虾酱排骨
第四种：草莓酱排骨
第五种：炸酱排骨
第六种：番茄肉酱排骨锅
第七种：美味酱排骨
第八种：香辣酱排骨
第九种：、草莓酱排骨
第十种：酱排骨
小编结合13位厨师推荐再从464网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酱牛肉、可乐红烧肉、肉末茄子、香辣白菜根、小芋头山药烧排骨
东北锅包肉、木须肉、潮州咸煎肉、洋葱番茄鸡腿排
肉骨茶、红酒炖牛肉、萝卜汆羊肉。
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