烹饪茄汁小鲷鱼所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、单眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台、双门冰箱、豆腐机、排气扇、热水器、砍骨刀、勺子、切菜器
家常菜菜谱茄汁小鲷鱼做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茄汁小鲷鱼、茄汁小鲷鱼、茄汁小肉圆，茄汁鲷鱼。
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以下是56位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱茄汁小鲷鱼做法
材料
茄汁 小鲷鱼
做法
1.小鲷鱼洗净，番茄青椒切丁，葱姜备用.
2.小鲷鱼两面铺生粉，入锅煎至两面金黄盛出.
3.留底油，翻炒番茄青椒丁，压一下，加一大勺番茄酱，少许料酒，葱姜片.
4.把煎好的鱼稍微在汁里面过一下，盛出，然后把汁浇在鱼上就好了.
茄汁小鲷鱼做法已被25人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱茄汁小鲷鱼做法
材料
茄汁 小鲷鱼
做法
1.小鲷鱼洗净，番茄青椒切丁，葱姜备用.
2.小鲷鱼两面铺生粉，入锅煎至两面金黄盛出.
3.留底油，翻炒番茄青椒丁，压一下，加一大勺番茄酱，少许料酒，葱姜片.
4.把煎好的鱼稍微在汁里面过一下，盛出，然后把汁浇在鱼上就好了.
茄汁小鲷鱼做法已被62人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱茄汁小肉圆做法
材料
猪肉馅，西红柿，姜，葱，鸡蛋，香菜，盐，鸡精，香油，料酒，胡椒粉，淀粉，蕃茄酱
做法
1.葱姜切末；蕃茄洗净后放入开水锅，烫至外皮开裂，取出撕去外皮切成小粒备用。
2.在肉馅中加入葱姜末，盐，鸡精，料酒，香油，胡椒粉，蛋清，淀粉充分拌匀，再分次加入清水，搅打至上劲。
3.然后做成若干个小肉圆，下入开水锅中，煮至肉圆浮起即可捞出。
4.锅内倒入少许油，烧热后放入西红柿丁，翻炒几下，再加入适量蕃茄酱继续煸炒，这时加入适量白开水，稍煮一会后放入肉圆，加盐调味，水开后转小火再炖10-20分钟即可盛出。
茄汁小肉圆做法已被31人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱酸甜茄汁小排做法
材料
盐、生抽、白酒、醋、葱姜、蚝油、番茄酱、糖、水、小排
做法
1：排骨放清水中浸泡15分钟，然后清洗干净沥干水分，蒜切末、葱姜切丝备用。
2：排骨中加入1小勺盐、1小勺生抽、1小勺白酒和切好的葱姜丝，拌匀后腌制20分钟。
3：腌制好的排骨择去葱姜，撒上1大勺淀粉抓拌均匀，锅里油烧至六成热，将排骨下锅，中小火慢慢炸透，捞出后沥油。
4：1小勺醋、半小勺蚝油、3小勺番茄酱、4小勺糖、1大勺水混合均匀，调成酸甜茄汁。
5:锅中放1小勺油，油热后放入切好的蒜末，然后将调好的酸甜汁放入，小火熬至起泡，
将炸好的排骨放入，翻炒，使排骨上面沾满酸甜汁，然后撒少许焯熟的豌豆即可关火.
酸甜茄汁小排做法已被11人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱茄汁鲷鱼做法
材料
鲷鱼1片，大蕃茄1颗，九层塔3片，辣椒末1大匙，酱料：1小匙，蕃茄酱2大匙，香油1/2小匙，酱油1小匙，糖1小匙，高汤1大匙，太白粉1小匙，米酒1大匙，盐1/2小匙，胡椒粉1/2小匙，太白粉1小匙
做法
1.将鲷鱼洗净切片，用所有腌料腌10分钟备用。
茄汁鲷鱼做法已被71人烹饪过！
小编整理418位网友投稿材料与茄汁小鲷鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：核桃汁小牛排
第二种：腐乳蜜汁小排
第三种：桑葚果汁小餐包
第四种：话梅蜜汁小虾皮
第五种：芒果椰汁小丸子
第六种：蜜汁小枣
第七种：浇汁小茄夹
第八种：芒果椰汁小丸子
第九种：橙汁小蛋糕
第十种：姜丝鲷鱼汤
小编结合56位厨师推荐再从736网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烤肉干 （肉脯）、咸肉粽、孜然烤鸡翅、清蒸羊肉、翠花排骨
烤鸡翅、芙蓉烧包、肉末蒸蛋、青椒肉丝白干
叉烧肉、铁板烤鸭胸佐肉桂土豆片、晾衣白肉。
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