烹饪肉桂香烤苹果牛肉所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温餐车、冷库、去皮机、油网烟罩、净水器(净水处理设备)、水果刀、叉子、护手器
家常菜菜谱肉桂香烤苹果牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉桂香烤苹果牛肉、肉桂香烤苹果牛肉、肉桂优格烤苹果,香烤苹果土司。
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以下是26位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱肉桂香烤苹果牛肉做法
材料
牛腿肉 350g
做法
1.烤箱预热210摄氏度。
2.牛肉洗净,切1cm左右的厚片,然后飞一下水去血末后捞出。
3.苹果不去皮,切长宽高2.5cm左右的块,土豆切2-3cm左右的滚刀块,培根切1cm的小条
4.锅里放入butter,把牛肉略微煎一下盛出。然后把苹果块放入煎大概4,5分钟,到表面有些金黄。然后把土豆块放入一起翻炒片刻
5.把炒过的苹果和土豆与牛肉混在一起,撒一小勺盐,2勺白葡萄酒,撒上肉桂叶碎后拌一下,找一个大一些的烤盆,尽量不要重叠的铺在烤盘里,然后再零散均匀的放上培根条,2-3片肉桂叶子,撒一些黑胡椒粒
6.然后包上锡纸,放烤箱210摄氏度烤50分钟,再揭去锡纸烤10分钟即可(如图7,8)
肉桂香烤苹果牛肉做法已被29人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱肉桂香烤苹果牛肉做法
材料
牛腿肉 350g
做法
1.烤箱预热210摄氏度。
2.牛肉洗净,切1cm左右的厚片,然后飞一下水去血末后捞出。
3.苹果不去皮,切长宽高2.5cm左右的块,土豆切2-3cm左右的滚刀块,培根切1cm的小条
4.锅里放入butter,把牛肉略微煎一下盛出。然后把苹果块放入煎大概4,5分钟,到表面有些金黄。然后把土豆块放入一起翻炒片刻
5.把炒过的苹果和土豆与牛肉混在一起,撒一小勺盐,2勺白葡萄酒,撒上肉桂叶碎后拌一下,找一个大一些的烤盆,尽量不要重叠的铺在烤盘里,然后再零散均匀的放上培根条,2-3片肉桂叶子,撒一些黑胡椒粒
6.然后包上锡纸,放烤箱210摄氏度烤50分钟,再揭去锡纸烤10分钟即可(如图7,8)
肉桂香烤苹果牛肉做法已被33人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱肉桂优格烤苹果做法
材料
苹果1颗,砂糖1茶匙,优格2大匙,柠檬汁1/2大匙,肉桂粉少许,丁香粉少许,奶油1/2大匙,兰姆酒1大匙
做法
1.苹果用去核器去核。
2.将砂糖、优格、柠檬汁、肉桂粉、丁香粉混合均匀备用。
3.在已去核的苹果中先放一半奶油,再加入作法2的材料,然后放上剩下的奶油,淋上兰姆酒。
4.烤箱预热至180℃,将作法3的苹果放入烤箱内,烤约25分钟至表皮微皱呈金黄色即可。
肉桂优格烤苹果做法已被58人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱香烤苹果酥做法
材料
植物油125克,黄油50克,自发面粉150克,普通面粉150克,白糖适量,盐少许,富士苹果2个,黑白芝麻适量,心型刻模
做法
1.将植物油倒入炒锅烧热后晾凉,然后磕入两个鸡蛋,加适量白糖,少许盐打匀;
2.将两种面粉倒入混合好的油蛋液中和匀后放入冰箱里至饧半小时(不能少于半个小时);
3.将两个较大的富士苹果洗净后削皮、去核儿、切成小丁。将黄油放入炒锅用小火化开,倒入准备好的苹果丁,加适量白糖,用小火翻炒苹果,直到苹果的汁耗干为止;
4.将饧好的面取出,用手压成薄片,然后用心型的模子切刻出心型的面片,将炒好的苹果馅放在一张成型的面皮上,接着将另一张同样大小的面皮盖在上面,然后用手指地周围的边按一按,让两片粘连,就成了一个苹果馅饼酥了。如法炮制接着多做几个吧!
5.在烤盘上涂一层油(避免烤好后粘在盘上,也可·以先包上一张锡纸后再抹油,这样清洁起来更方便),将做好的苹果酥小心地放入烤盘,将将另一个鸡蛋打散成蛋液,刷在苹果酥的表面,撒上一些黑白芝麻,关上烤箱加热10~15分钟,可以5分钟一次这样分次烤,这样过程中可以更好观察掌握火候,避免烧糊!
香烤苹果酥做法已被62人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱香烤苹果土司做法
材料
白土司2片,苹果1颗,奶油适量,柚子果酱适量,二号砂适量,肉桂粉少许
做法
1.苹果洗净沥干,切0.5公分厚片;奶油切小丁状备用。
2.土司去边,稍稍桿压成扁状,涂抹上柚子果酱,整齐排放上作法1的苹果片,撒上二号砂糖及作法1的奶油丁,放入烤箱中以200℃烤约15分钟即可取出,撒上肉桂粉。
香烤苹果土司做法已被42人烹饪过!
小编整理496位网友投稿材料与肉桂香烤苹果牛肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蜂蜜烤苹果
第二种:烤苹果捲
第三种:焦糖烤苹果
第四种:烤苹果
第五种:速烤苹果
第六种:烤苹果配鲜柠汁
第七种:烤苹果奶酥 (五人份)
第八种:烤苹果片
第九种:白萝卜苹果牛肉汤
第十种:苹果牛肉炖煮
小编结合26位厨师推荐再从466网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红焖胡萝卜山药牛肉、香糟鸡翅、番茄炖牛腩、韭菜鲜肉锅贴、煎酥肉黄瓜卷
精致腐乳肉、萝卜炖鲷鱼、家常豆腐、照烧香酥翅
普罗旺斯的红酒炖牛肉、肉臊做法、干香辣子鸡。
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