烹饪炸青紫苏鸡肉藕盒所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、饺子机、单眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、双门冰箱、切片机、新风系统、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、筷子、蒸笼
家常菜菜谱炸青紫苏鸡肉藕盒做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸青紫苏鸡肉藕盒、炸青紫苏鸡肉藕盒、蜂蜜紫苏鸡翅,鲜虾青紫苏春卷。
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以下是46位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱炸青紫苏鸡肉藕盒做法
材料
鸡胸肉糜 200g左右
做法
1.莲藕去皮,切2-3mm的厚片,浸水里
2.鸡肉糜,豆渣,姜末,葱花放一起,加1勺料酒,盐,糖各1小勺调味,然后搅拌均匀上劲
3.然后2片藕片中间加上肉泥,尽量压实,然后外头包上一张大叶放置
4.给做好的藕盒表面沾上薄薄一层淀粉(如图5),放油锅,叶子少的一面先朝下,等那面金黄了再翻面,直到炸到2面有些金黄,叶子有些收缩,然后盛出放架子上沥干多余油,吸去表面油份即可
炸青紫苏鸡肉藕盒做法已被50人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱炸青紫苏鸡肉藕盒做法
材料
鸡胸肉糜 200g左右
做法
1.莲藕去皮,切2-3mm的厚片,浸水里
2.鸡肉糜,豆渣,姜末,葱花放一起,加1勺料酒,盐,糖各1小勺调味,然后搅拌均匀上劲
3.然后2片藕片中间加上肉泥,尽量压实,然后外头包上一张大叶放置
4.给做好的藕盒表面沾上薄薄一层淀粉(如图5),放油锅,叶子少的一面先朝下,等那面金黄了再翻面,直到炸到2面有些金黄,叶子有些收缩,然后盛出放架子上沥干多余油,吸去表面油份即可
炸青紫苏鸡肉藕盒做法已被97人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱蜂蜜紫苏鸡翅做法
材料
鸡中翅四个,料酒、生抽、姜末、紫苏、盐、干辣椒子、十三香、黑胡椒、蜂蜜
做法
1、鸡翅洗净,在鸡翅两面各划一刀,加入料酒、生抽、姜末、紫苏、盐、干辣椒子、十三香、黑胡椒,放在冰箱里腌制一整夜。
2、第二天中午拿出来用蜂蜜涂满表面,微波炉烤制五分钟,中间翻面,肉嫩多汁,而且很入味。
蜂蜜紫苏鸡翅做法已被23人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱镶肉藕盒做法
材料
两节莲藕,半磅绞肉(猪肉、鸡肉都可,我是用的火鸡胸肉馅做的)
做法
1. 莲藕去皮洗净,切连刀片,就是两刀中间连着的,以便夹肉馅 ;
2. 绞肉加少许水绞拌上劲儿,加葱姜末各一汤勺,料酒、淡酱油、菜油各一小勺,半茶勺盐、半个鸡蛋搅拌上劲;
3. 将两片连刀藕片分开 , 夹紧进一点肉馅 , 直到全部镶好肉馅 ;
4. 炸藕盒挂浆调法:两汤勺面粉、一汤勺玉米淀粉、半个鸡蛋、半茶勺盐和一起加水调成稀浆,为炸藕盒的挂浆;
5. 半小锅油烧热,取三 - 四片镶好肉的耦盒逐个沾面浆下油锅炸至金黄,直到炸完。
镶肉藕盒做法已被93人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱鲜虾青紫苏春卷做法
材料
中虾20只
做法
1.虾去壳去沙线后,在腹部用刀划上几刀,防止遇热卷曲,然后加少许料酒和盐调味,抓一下防止20分钟。
2.一张春卷皮,放上一张大叶,然后把2条虾一头一尾排列在上头,包成春卷样子
鲜虾青紫苏春卷做法已被73人烹饪过!
小编整理828位网友投稿材料与炸青紫苏鸡肉藕盒相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:凉拌翡翠青紫包
第二种:糯香牛肉藕夹
第三种:牛肉藕小饼
第四种:鲜肉藕饼
第五种:腊肉藕带
第六种:酥炸藕盒
第七种:炸藕盒
第八种:炸藕盒
第九种:酥炸藕盒
第十种:炸藕盒
小编结合46位厨师推荐再从504网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
照烧香酥翅、栗子烧鸡、肉桂香烤苹果牛肉、红焖胡萝卜山药牛肉、香糟鸡翅
番茄炖牛腩、煎酥肉黄瓜卷、精致腐乳肉、干香辣子鸡
萝卜炖鲷鱼、家常豆腐、韭菜鲜肉锅贴。
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