烹饪柱侯牛肉所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉、面粉车、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、排烟管道、开水器、厨房剪刀、叉子、切菜器
家常菜菜谱柱侯牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柱侯牛肉、柱侯牛肉、柱侯牛腩饭，柱侯牛腩萝卜。
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以下是35位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱柱侯牛肉做法
材料
李锦记柱候酱、牛肉、葱姜蒜、胡萝卜、料酒、盐
做法
1、牛肉切成块（最好用牛腩，没有就选带筋带肥的），在沸水中焯出血沫，捞起沥干。
2、胡萝卜切块、葱白切段、葱绿切成葱花备用、姜切片、蒜去皮
3、热锅热油，下入葱姜蒜，加入一大勺柱候酱爆香。
4、下入牛肉块，加入一勺料酒翻炒，加入少许盐
5、倒入清水没过牛肉，盖上锅盖，烧开后转成小火，焖1个小时。
6、1小时后再放入切好的胡萝卜，盖上盖子小火继续焖半小时，出锅撒上葱花即可。
柱侯牛肉做法已被50人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱柱侯牛肉做法
材料
李锦记柱候酱、牛肉、葱姜蒜、胡萝卜、料酒、盐
做法
1、牛肉切成块（最好用牛腩，没有就选带筋带肥的），在沸水中焯出血沫，捞起沥干。
2、胡萝卜切块、葱白切段、葱绿切成葱花备用、姜切片、蒜去皮
3、热锅热油，下入葱姜蒜，加入一大勺柱候酱爆香。
4、下入牛肉块，加入一勺料酒翻炒，加入少许盐
5、倒入清水没过牛肉，盖上锅盖，烧开后转成小火，焖1个小时。
6、1小时后再放入切好的胡萝卜，盖上盖子小火继续焖半小时，出锅撒上葱花即可。
柱侯牛肉做法已被53人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱柱侯牛腩饭做法
材料
牛腩，柱侯酱，冰片糖，陈皮，水，胡萝卜，大白菜，米，牛腩汁适量
做法
1.柱侯牛腩的材料：牛腩，柱侯酱，冰片糖，陈皮。
2.牛腩洗净，整块放锅里，加水，水没过牛腩即可，大火烧开煮3、5分钟。关火，捞起牛腩用清水冲洗。煮牛肉的水滤掉浮沫后加入柱候酱，冰片糖，陈皮做成卤汤，接着把牛腩放回去小火焖至牛腩可以用筷子穿过即可。煮好的牛腩在锅里放上一晚后即可取出进行深加工。
3.萝卜切块，大白菜切粗条，牛腩切小块，以上材料连同洗好的米、水、加适量的牛腩汁放锅里一起煮成米饭即可吃用。为了省事，我用了电压锅煮，省时省力。
小诀窍
小资一点的还可以做个南瓜羹，南瓜羹配牛腩饭，一顿饭不用费太多功夫就可以补充丰富的营养。
柱侯牛腩饭做法已被45人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱柱侯牛腩煲做法
材料
煮熟牛腩块600公克，白萝卜300公克，红萝卜300公克，老姜20公克，蒜头5瓣，牛高汤1000㏄，砂锅1个，a.柱侯酱2大匙，米酒1大匙，b.蚝油1小匙，酱油1小匙，糖1小匙，盐1/2小匙，酒1大匙，c.太白粉1大匙，水2大匙
做法
1.白、红萝卜切滚刀块；老姜切片；蒜头切片；调味料c调匀成太白粉水备用。
2.起一锅加入少许沙拉油，待油热后放入姜片爆香，等姜片成焦黄色后，再放入蒜片、调味料a爆香。
3.放入煮熟牛腩块及白、红萝卜块拌炒均匀后，再倒入牛高汤、调味料b，待牛高汤煮开后再盛入砂锅内。
4.将砂锅移置瓦斯炉台上后，并盖紧锅盖，以小火煮约30分钟。
5.煮至牛腩黏稠后淋上太白粉水勾芡即可。
柱侯牛腩煲做法已被82人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱柱侯牛腩萝卜做法
材料
材料：600克牛腩，300-400克白萝卜，四分之一洋葱，2汤勺柱侯酱，2颗八角，6片姜，一汤勺油
做法
1、牛腩洗干净，煮5分钟，盛出，切块，大概一寸大小。洋葱切碎。
2、1000ml水，加两片姜中小火煮牛腩30分钟，盛出。煮牛腩的水，不要丢掉，留着待用。
3、起锅，放一汤勺油，下姜4片、洋葱、八角、柱侯酱炒香，加入牛腩、调味料、煮牛腩的水，大火煮沸，转小火，炖煮40-45分钟。
4、萝卜切滚刀块，另下锅，煮3-4分钟，盛出。
5、待牛腩煮好后，下萝卜煮10分钟。
6、待萝卜入味后，大中火，加芡汁，翻炒，收汤，即可。
柱侯牛腩萝卜做法已被96人烹饪过！
小编整理253位网友投稿材料与柱侯牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：柱侯辣酱
第二种：柱侯酱凤爪
第三种：柱侯酱凤爪
第四种：柱侯排骨炆萝卜
第五种：柱侯酱腐竹羊腩煲
第六种：柱侯凤翼
第七种：柱侯栗子焖鸡
第八种：柱侯鸡
第九种：柱侯焖翅尖
第十种：柱侯蒸骨架
小编结合35位厨师推荐再从636网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
回锅肉、香爆螺肉、羊肉夹馍、紫苏羊肉卷、单身汉解馋之水煮肉片
肉沫茄子、铜锣烧、烧烤聚餐、椰汁木瓜炖雪蛤
孜然羊肉、家常豆腐煲、无锡排骨。
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