烹饪金针菜烧肉所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、咖啡机、排烟风机、热水器、水果刀、剪刀、护手器

家常菜菜谱金针菜烧肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金针菜烧肉、金针菜烧肉、金针菜烧花椰菜，金针菜炒牛肚。

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以下是73位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：家常菜菜谱金针菜烧肉做法

材料

原料：金针菜200g，小排1.5lb

做法

1．金针菜用水浸泡后剪去头部较硬处；

2．小排洗净后热水焯一下，然后加入冷水锅，水开后撇去浮末。加香料中火煮大约1.5小时至8成酥；

3．放入金针菜和调料，中火煮半小时后开大火将汤汁收干即可。

金针菜烧肉做法已被53人烹饪过！

第二种：家常菜菜谱金针菜烧肉做法

材料

原料：金针菜200g，小排1.5lb

做法

1．金针菜用水浸泡后剪去头部较硬处；

2．小排洗净后热水焯一下，然后加入冷水锅，水开后撇去浮末。加香料中火煮大约1.5小时至8成酥；

3．放入金针菜和调料，中火煮半小时后开大火将汤汁收干即可。

金针菜烧肉做法已被89人烹饪过！

第三种：家常菜菜谱金针菜烧花椰菜做法

材料

主料：金针菜，干香菇，花椰菜1小棵

做法

1、金针菜和干香菇都事先清水泡发，清洗干净，将香菇切丝。

2、花椰菜掰下花瓣，根茎切片，清水泡洗。

3、锅烧热，下油，直接入金针菜和香菇煸炒。

4、然后在下花椰菜一切翻炒。

5、加生抽、汤和少许清水烧开，待花椰菜熟软，即可盛出上桌。

金针菜烧花椰菜做法已被69人烹饪过！

第四种：家常菜菜谱金针菜云耳腊肠蒸滑鸡做法

材料

金针菜（黄花菜）50克，云耳（黑木耳）15克，去核红枣5粒（我没放，家里没有），广东腊肠1条，光鸡400克，姜丝5克，青红辣椒丝少许（装饰用），腌料：，生抽1汤匙，盐半茶匙，糖少许，料酒2茶匙，芝麻酱1汤匙

做法

1.1.金针菜，云耳，红枣洗净，清水泡15分钟，沥干水分；

2.2.腊肠用温水洗净后，切成薄片；鸡洗干净，斩件；

3.3.将各种材料放入盘中拌入腌料，搅拌均匀，放置10分钟左右，放入蒸锅里隔水用大火蒸12分钟，放入辣椒做装饰，享用前略加拌匀即可。

金针菜云耳腊肠蒸滑鸡做法已被61人烹饪过！

第五种：家常菜菜谱金针菜炒牛肚做法

材料

主料：牛肚条150g 金针菜30g

做法

准备工作：金针菜泡开，牛肚、青红椒切细长条，切姜丝，蒜片

1、炒锅放油，姜蒜爆香，入牛肚条翻炒，加少许料酒，炒干一点。

2、入金针菜青红椒翻炒3-4分钟，加酱油盐糖鸡精，翻炒均匀。

金针菜炒牛肚做法已被97人烹饪过！

小编整理688位网友投稿材料与金针菜烧肉相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：金针菜煲瘦肉

第二种：金针菜炖瘦肉

第三种：金针菜黄豆猪蹄汤

第四种：金针菜蒸猪肉饼

第五种：金针菜黄豆猪脚汤

第六种：金针菜芹菜汤

第七种：金针菜炖猪蹄

第八种：蚌肉金针菜粥

第九种：金针菜炒粉丝

第十种：金针菜冬瓜皮汤

小编结合73位厨师推荐再从841网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

话梅排骨、蒜薹肉丝、油豆腐烧肉、酱油鸡腿、川烧啤酒鸭

葱爆羊肉、蜜汁叉烧、烧芋泥 （6人份）、葱烧鸭

密制五花烧腩、凉瓜牛肉、水煮肉片。

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