烹饪香辣牛肉丝所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、包子机、双眼水池、油水分离器、水吧操作台、自助餐保温台、六门冰箱、咖啡机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、调料瓶
家常菜菜谱香辣牛肉丝做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣牛肉丝、香辣牛肉丝、香辣牛肉丝，香辣牛肉。
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以下是25位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱香辣牛肉丝做法
材料
材料：牛肉400克，川椒粉，红椒半个，青辣椒2个，香菜500g左右，香油
做法
1）将牛肉切丝，加所有辅料拌匀。红椒切菱形块，青辣椒切小圈，香菜切碎；
2）锅中少油，热后下青红椒过油捞出；
3）锅中加油烧热，牛肉丝下锅炒3-4分钟至8成熟时捞出；
4）锅中加少油，先放川椒粉爆香，然后加入调料a中火拌匀成浓汁后加入牛肉丝，翻炒1-2分钟后，加入香菜碎，继续翻炒至香菜叶变软时，加入青红椒，再翻炒几下即可。临出锅前加几滴香油。
香辣牛肉丝做法已被95人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱香辣牛肉丝做法
材料
牛肉丝60g，香菜150g，红辣椒20g，调料：盐4g，味精2g，鸡精2g，蚝油5g，葱姜末5g，鸡蛋液1小碗，料酒10g，淀粉10g，色拉油30g
做法
1、香菜择洗干净切段，红辣椒洗净切丝，牛肉切细丝。
2、牛肉丝用清水冲净血水，挤出水分，加盐、鸡蛋液、淀粉码味上浆备用。
3、炒锅上火，烧至八分热，倒入牛肉丝炒熟备用。
4、炒锅上火，加油烧热，下入葱姜末、香菜段、红辣椒丝煸炒入味，烹入料酒，加牛肉丝，用盐、味精、鸡精、蚝油调味，炒匀出锅即可。
小诀窍
香菜入锅翻炒要及时，注意火候，炒老不好看，也不好吃。
香辣牛肉丝做法已被76人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱香辣牛肉丝做法
材料
材料：牛肉400克，川椒粉，红椒半个，青辣椒2个，香菜500g左右，香油
做法
1）将牛肉切丝，加所有辅料拌匀。红椒切菱形块，青辣椒切小圈，香菜切碎；
2）锅中少油，热后下青红椒过油捞出；
3）锅中加油烧热，牛肉丝下锅炒3-4分钟至8成熟时捞出；
4）锅中加少油，先放川椒粉爆香，然后加入调料a中火拌匀成浓汁后加入牛肉丝，翻炒1-2分钟后，加入香菜碎，继续翻炒至香菜叶变软时，加入青红椒，再翻炒几下即可。临出锅前加几滴香油。
香辣牛肉丝做法已被46人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香辣牛肉面做法
材料
牛肉，手擀面，姜片，葱段，大蒜，花椒，大料，辣椒，老抽，料酒，盐，高汤，陈皮，辣豆瓣酱，川味红油，油菜芯，豆芽，葱花，辣椒圈，洋葱丁
做法
1.先将牛肉放入清水中浸泡一会，泡去血水后，冲洗干净，再倒入滚水中烫去血水，捞起再次泡洗干净。
2.将焯好的牛肉移入炖锅，放入除盐以外的所有调料，烧开后转小火炖煮两小时，最后加入盐调味即可。
3.另烧锅清水，放入需要焯烫的青菜，稍烫即可捞出；面条入开水锅煮熟，捞起放入碗中，摆入牛肉，淋上汤，放进青菜，撒上辣椒片和洋葱丁即可。
小诀窍
这种做法比较省事，也可以多加上一个炒糖色的步骤，沙糖两大匙，油三大匙用小火熬成糖色酱，放入牛肉改中火翻炒均匀，喜欢辣的再加上辣豆辩酱，红油同炒。然后再将炒好的牛肉移入炖锅，之后的步骤就一样了。 一定要根据自己的情况来调整放入辣椒的量，不然汤会变得很辣喝不来的~
香辣牛肉面做法已被73人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香辣牛肉做法
材料
油，辣椒，盐，料酒，牛肉，甜面酱1勺，花椒粉，五香粉，孜然粉，芝麻，鸡精
做法
1.牛肉切丁加料酒和盐煨20分钟，辣椒切段。
2.锅中放适量的油，烧热，放牛肉煸炒至没有水份。
香辣牛肉做法已被43人烹饪过！
小编整理391位网友投稿材料与香辣牛肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香辣牛肉片
第二种：香辣牛肉豆花
第三种：无敌香辣牛肉酱
第四种：香辣牛肉
第五种：香辣牛肉干
第六种：香辣牛肉干
第七种：香辣牛肉面
第八种：香辣牛肉
第九种：秘制香辣牛肉酱
第十种：香辣牛肉
小编结合25位厨师推荐再从425网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冬笋芹菜肉丝、金针菜烧肉、话梅排骨、蒜薹肉丝、油豆腐烧肉
酱油鸡腿、葱爆羊肉、水煮肉片、蜜汁叉烧
烧芋泥 （6人份）、葱烧鸭、川烧啤酒鸭。
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