烹饪香辣蒜薹肉末所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、压面机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、排烟风机、冲地水龙头、斩切刀、筷子、蒸笼
家常菜菜谱香辣蒜薹肉末做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣蒜薹肉末、香辣蒜薹肉末、蒜薹肉丝，香辣蒜苔丝。
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以下是44位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱香辣蒜薹肉末做法
材料
材料：蒜薹两把600克左右，红辣椒1根，牛肉糜400g，盐少许
做法
1）蒜薹洗净沥干水分后切小粒，红辣椒切小粒；
2）锅里油热后下蒜薹粒和红椒粒，加少许盐，大火翻炒2分钟后捞出待用；
3）锅里另放油，油热后倒入牛肉末，大火翻炒3-4分钟，边翻边用锅铲压牛肉末，直至肉末炒干。然后下调料a，继续大火翻炒1-2分钟左右，拌入蒜薹红椒粒，搅拌均匀即可。
香辣蒜薹肉末做法已被24人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱香辣蒜薹肉末做法
材料
材料：蒜薹两把600克左右，红辣椒1根，牛肉糜400g，盐少许
做法
1）蒜薹洗净沥干水分后切小粒，红辣椒切小粒；
2）锅里油热后下蒜薹粒和红椒粒，加少许盐，大火翻炒2分钟后捞出待用；
3）锅里另放油，油热后倒入牛肉末，大火翻炒3-4分钟，边翻边用锅铲压牛肉末，直至肉末炒干。然后下调料a，继续大火翻炒1-2分钟左右，拌入蒜薹红椒粒，搅拌均匀即可。
香辣蒜薹肉末做法已被83人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱蒜薹肉丝做法
材料
主料：蒜薹200克，去皮把瘦猪肉200克，植物油40克，香油12克，酱油35克，料酒10克，甜面酱2克，水淀粉20克，葱末3克。
做法
1.将肉切成6厘米长的丝；蒜薹摘去老茎和花，洗净，切成3厘米长的段，用开水烫一下，捞出控净水分。
2.将油放入炒锅内，上火烧热后放入肉丝煸炒变色，下入葱末、甜面酱、蒜薹搅炒均匀，烹入料酒、酱油，加汤少许，开锅后勾芡，淋入香油，出锅装盘即可。
蒜薹肉丝做法已被63人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蒜薹肉丝做法
材料
蒜薹40根左右，肉200g，老抽1勺，太白粉，糖，盐，料酒各适量
做法
1）蒜薹洗净后切成1寸长的段，
2）肉洗净后切成肉丝，与太白粉，料酒和盐拌匀后用温油炒熟；
3）锅里油热后入蒜薹，加盐和糖，大火翻炒3-4分钟至蒜薹表面干瘪；
4）加入肉丝，翻炒数下后喷入老抽，继续大火翻炒1分钟后出锅
贴士：一定要用热油大火翻炒蒜薹至表面干瘪，加肉丝后我喜欢加点老抽，味道更加浓郁好吃。
蒜薹肉丝做法已被32人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香辣蒜苔丝做法
材料
蒜苔300公克，蒜末1茶匙，豆豉1茶匙，沙拉油1茶匙，a.辣椒粉30公克，沙拉油150cc，热水1大匙，b.盐1/2茶匙，砂糖1/2茶匙
做法
1.蒜苔洗净，整根放入滚水中汆烫约2分钟，捞起过冷水，备用。
2.豆豉泡冷水约5分钟即捞出沥干水份后，放入热油锅(材料中的油)，与蒜末一起炒至香味四溢，盛起备用。
3.热水沖入辣椒粉中，拌匀备用。
4.热锅，倒入调味料中的沙拉油烧热，沖入作法3的辣椒粉中，此即为辣油。
香辣蒜苔丝做法已被92人烹饪过！
小编整理675位网友投稿材料与香辣蒜薹肉末相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干煸麻辣蒜香五花肉土豆
第二种：干煸麻辣蒜香五花肉土豆
第三种：蒜薹炒肉
第四种：鸡蛋炒蒜薹
第五种：蒜薹炒肉丝
第六种：年味菜之蒜薹炒猪头肉
第七种：蒜薹腊肉
第八种：蒜薹炒肉丝
第九种：加州核桃炒蒜薹
第十种：海肠炒蒜薹
小编结合44位厨师推荐再从754网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣牛筋、黄焖兔、葱爆牛肉、排骨年糕、红烧肉
苏式红烧肉、红焖牛尾、五香酱牛肉、榄菜肉碎四季豆
自制腊肉、珍珠肉丸、蒜泥白肉。
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