烹饪咖哩牛肉所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、面粉车、单眼水池、洗碗机、双层工作台、暖饭车、单门冰箱、咖啡机、排气扇、传菜梯、水果刀、勺子、削皮器
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以下是58位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱咖哩牛肉做法
材料
牛腱，八角，花椒，姜片，葱段，泰国黄咖喱粉，孜然粉，洋葱，日本咖喱块
做法
1、牛腱洗净切大块，汆过开水，放进高压锅；
2、高压锅放水、八角、花椒、姜片、葱段，压30分种，自然减压后，捞出牛肉， 牛肉汤留用；
3、炒锅热油，炒香泰国黄咖哩粉、籽然粉，加入洋葱碎、蒜末炒香；
4、加牛肉翻炒，加入红皮土豆块，倒入牛肉汤，烧滚后改中小火，盖锅焖5分钟；
5、加入番茄块再焖5分种，放入切碎的日本咖哩块半合，加点盐和胡椒调味拌匀就好了。
咖哩牛肉做法已被49人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱英式咖哩牛肉做法
材料
1.牛肉250g，培根150g，红萝卜100g，马铃薯100g，蘑菇80g，洋葱100g，2.蒜头1瓣，巴西里少许，奶油3大匙，咖哩粉2大匙，面粉2大匙，红酒2杯，高汤2杯，牛奶1杯，月桂叶2片，盐少许，胡椒粉少许，鲜奶油3大匙
做法
(1)将牛肉、培根、红萝卜、马铃薯、蘑菇及洋葱切大丁，巴西里切末备用。
(2)牛肉沾上少许面粉后用油炒过，取出备用。
(3)烧热锅子，放入奶油，将洋葱丁、蒜头爆香，再加入培根、红萝卜、马铃薯、蘑菇丁炒香，放入咖哩粉、面粉炒匀。
(4)将牛肉、红酒放入煮，等酒精蒸发后，再加入高汤、牛奶、月桂叶、盐、胡椒粉，以小火煮约1小时后，将鲜奶油倒入拌匀，盛入碗中，再撒上巴西里末即可。
英式咖哩牛肉做法已被64人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱咖哩牛肉粽做法
材料
1.板腱肉600公克，糯米600公克，2.笋丁1/2杯，香菇丁1/2杯，花生1/2杯，虾米4大匙，3.粽叶20张，棉线10条，1.咖哩粉1大匙，盐少许，2.咖哩粉1大匙，盐适量，红葱头酥适量
做法
(1)糯米洗净，泡水2∼3小时后蒸熟备用。
(2)将板腱牛肉切成12块，取2块牛肉切成丁，拌入调味料(1)。其余加水煮烂(或蒸熟)。
(3)在炒锅中放入4大匙油烧热，放入蒸熟的糯米，加入1杯作法(2)煮牛肉的汤汁，将糯米炒至半熟。
(4)另起油锅将材料(2)与生牛肉丁炒熟后，加入调味料(2)拌炒均匀，然后再加入作法(3)的糯米中拌炒均匀备用。
(5)每2张粽叶叠折起，先放入1大汤匙作法(3)拌炒好的糯米馅，再放入1块煮熟的牛肉块，再将糯米馅填满，包起用棉线绑好，放入蒸笼大火蒸10分钟即可。
咖哩牛肉粽做法已被67人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱咖哩牛肉做法
材料
a.牛臀肉400g，洋葱1个，蒜头15g，西芹50g，红萝卜50g，姜8g，红蕃茄1个，苹果1/3个，b.奶油60g，月桂叶1片，低筋面粉15g，牛高汤1600c.c，米酒25c.c，咖哩粉25g，盐适量，黑胡椒粗粉适量，糖适量
做法
1.牛肉切大块；洋葱、蒜头、西芹、红萝卜、姜、红蕃茄切碎；苹果切小块备用。
2.热锅，放入奶油30g、月桂叶用小火炒香，放入牛肉块、苹果块、盐、黑胡椒粗粉、糖拌炒约3~5分钟至牛肉变色后，加入牛高汤、米酒续煮约45分钟备用。
3.另取一锅，其余奶油30g炒香洋葱碎、蒜头碎、西芹碎、红萝卜碎、姜碎、蕃茄碎，再放入低筋面粉、咖哩粉继续拌炒至香味出来。
4.将作法2的材料放入作法3的锅中，用小火炖煮约50分钟即可。
咖哩牛肉做法已被60人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱泰味绿咖哩牛肉做法
材料
牛腩600g，红萝卜200g，马铃薯200g，茄子100g，碗豆夹100g，九层塔10g，白饭1碗，黑芝麻少许，绿咖哩酱200g，高汤300g，椰奶1200g，三花奶水20g
做法
1.红萝卜、马铃薯切块；碗豆夹对切；茄子切片，过油备用。
2.牛腩切块，用平底锅煎香至表面上色备用。
泰味绿咖哩牛肉做法已被74人烹饪过！
小编整理113位网友投稿材料与咖哩牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凤梨咖哩牛肉面
第二种：红咖哩牛肉丼
第三种：咖哩牛肉酱
第四种：咖哩牛肉汤面
第五种：咖哩牛肉焗烤饭
第六种：玛莎曼咖哩牛肉饭
第七种：咖哩牛肉丸
第八种：红咖哩牛肉
第九种：泰式青咖哩牛肉
第十种：咖哩牛肉
小编结合58位厨师推荐再从596网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
土豆烧牛肉、红烧肥牛南瓜卷、蚝油牛肉、香菇焖酿豆腐、麻辣粉蒸排骨
粉蒸肉、酱香鸡肉串、家常豆腐、酸甜排骨
红炖羊肉、鸡肉土豆派、泰式酸辣牛肉片。
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