烹饪苹果醋浇汁凉切肉片所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、微波炉、和面机、三眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温餐车、六门冰箱、去根机、厨房凉霸、高压花洒龙头、切片刀、筷子、磨刀器
家常菜菜谱苹果醋浇汁凉切肉片做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苹果醋浇汁凉切肉片、苹果醋浇汁凉切肉片、糖醋浇汁鱼，义式油醋汁凉面。
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以下是28位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱苹果醋浇汁凉切肉片做法
材料
材料：猪肩肉一块（500克）。
做法
（1）将猪肉洗净，放入冷水中煮开，洗掉肉上的浮沫，倒掉水，加入开水至没过肉，放入炖肉料，小火炖45分钟，至熟透为适。放凉，连肉带汤入冰箱冷藏室一夜，第二天切片。
（2）将浇汁料调匀，微波炉转10秒让盐糖化开，切一些葱丝铺在盘子里，上面摆好肉片，浇上浇汁，撒些葱花即可。
备注：一大匙=15毫升（table spoon），一茶匙=5毫升（tea spoon）。
苹果醋浇汁凉切肉片做法已被20人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱苹果醋浇汁凉切肉片做法
材料
材料：猪肩肉一块（500克）。
做法
（1）将猪肉洗净，放入冷水中煮开，洗掉肉上的浮沫，倒掉水，加入开水至没过肉，放入炖肉料，小火炖45分钟，至熟透为适。放凉，连肉带汤入冰箱冷藏室一夜，第二天切片。
（2）将浇汁料调匀，微波炉转10秒让盐糖化开，切一些葱丝铺在盘子里，上面摆好肉片，浇上浇汁，撒些葱花即可。
备注：一大匙=15毫升（table spoon），一茶匙=5毫升（tea spoon）。
苹果醋浇汁凉切肉片做法已被89人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱糖醋浇汁鱼做法
材料
鲤鱼或者草鱼1条，淀粉适量，葱白末5克，姜末5克，蒜末5克，酱油40克，醋50克，番茄酱10克，白糖80克，盐1克，黄酒10克，水淀粉150克，油1000克（实耗约100克），高汤小半碗（也可以用清水）
做法
1.把鱼收拾好，洗净擦干。在两面上划菱形。揩干水。沾满干淀粉
2.锅烧热，放多一些油。然后下姜片，爆香。下入鱼，炸至外脆里熟，呈金黄色时捞出。小火炸差不多要炸8分钟。制作关键：炸鱼一定要多放点油，而且要烧到七八成热再把鱼下锅，这样炸鱼才能把鱼炸得香酥干爽
3.鱼煎好取出沥油装盘，锅放底油，放入葱花、姜末、蒜末爆香。加入胡萝卜粒，青红椒粒和青豆以及番茄酱翻炒。然后加入盐、糖、醋、酱油、黄酒、高汤。最后用水淀粉勾芡。滚沸起泡时，浇汁即成。起锅，把汁浇在鱼身上
糖醋浇汁鱼做法已被25人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蛋黄醋浇卷心菜做法
材料
材料2人份：卷心菜100克，黄瓜40克，西红柿60克，鸡胸肉（去皮）30克，酒少量，蛋黄醋6人份（蛋黄1个，砂糖2大匙，醋四分之一杯，盐二分之一小匙，淀粉三分之二小匙，高汤2大匙）。
做法
①将卷心菜煮熟后切成段。
②将黄瓜沿瓜身切开，涂上少许盐待瓜变软后滤干水分，切成适当大小。将西红柿皮除去，切成梳子形。用酒擦在鸡肉上，蒸好后切成细片。
③在小锅中加入蛋黄醋的材料，充分搅拌，煮至稠状后冷却。
④将①、②装盘，浇上③即可。
蛋黄醋浇卷心菜做法已被39人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱义式油醋汁凉面做法
材料
义大利面150公克，红椒1/4个，黄椒1/4个，美生菜少许，火腿丝少许，起司丝少许，橄榄油80㏄，红酒醋50㏄，蒜泥1大匙，洋葱末1大匙，巴西里末少许，黑胡椒盐少许
做法
1.在煮滚的盐水(1％浓度)中加少许油，放入义大利面煮熟捞起，沖凉沥干备用。
2.将红椒、黄椒洗净，去籽切丁；美生菜切丝备用。
义式油醋汁凉面做法已被43人烹饪过！
小编整理467位网友投稿材料与苹果醋浇汁凉切肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：苹果醋紫椰菜
第二种：苹果醋酸酱
第三种：芦荟苹果醋
第四种：自制健康苹果醋
第五种：苹果醋蜜方
第六种：苹果醋的做法
第七种：苹果醋
第八种：自制苹果醋
第九种：苹果醋
第十种：苹果醋
小编结合28位厨师推荐再从721网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白萝卜牛肉馅、肉末玉子豆腐、麦冬银耳炖雪梨、红烧鳝片、小河鱼酱炖豆腐
五彩酿豆泡、虎皮辣椒茄、山东家常饼、清炖挂汁排骨
肉馅酿苦瓜、麻辣小火锅、麻辣藕片。
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