烹饪椒盐肉排所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉、搅拌机、单眼水池、油水分离器、木案工作台、保温售饭台、菜品展示柜、豆腐机、排烟管道、热水器、水果刀、叉子、夹盘器
家常菜菜谱椒盐肉排做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椒盐肉排、椒盐肉排、香酥椒盐肉丸子，土豆炖肉排。
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以下是31位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱椒盐肉排做法
材料
做法
1。买肉；
2。批成大片；
3。敲打肉片（工具或者直接用刀背）
4。酒、酱油（少量，起锅后要加椒盐）浸泡一、二个小时；
5。挂一层薄薄的生粉浆；
6。裹上干面包屑或炸肉粉
（如果没有现成的，可以将面包片烤黄，自己加工成干面包屑，以前一个台湾朋友教我的）
7。下油锅炸熟。
（我不喜欢开油锅炸东西，就用两面煎的方法）
8。起锅后撒上椒盐就可以吃了~~
椒盐肉排做法已被33人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱椒盐肉排做法
材料
做法
1。买肉；
2。批成大片；
3。敲打肉片（工具或者直接用刀背）
4。酒、酱油（少量，起锅后要加椒盐）浸泡一、二个小时；
5。挂一层薄薄的生粉浆；
6。裹上干面包屑或炸肉粉
（如果没有现成的，可以将面包片烤黄，自己加工成干面包屑，以前一个台湾朋友教我的）
7。下油锅炸熟。
（我不喜欢开油锅炸东西，就用两面煎的方法）
8。起锅后撒上椒盐就可以吃了~~
椒盐肉排做法已被25人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱香酥椒盐肉丸子做法
材料
1. 猪肉馅
做法
1.把1-6全拌好，做成小个的肉丸子。丸子做小点啊，要不外面炸糊了，里面的还没熟。
2.面包屑加点椒盐粉混合好。
3.把肉丸子先在鸡蛋液里过一圈，然后放面包屑上滚一圈。想外面多裹些面包屑，就把这过程做两次。
4.油烧热（不要太烫哈），用小火慢慢把肉丸子煎到金黄。
5.起锅，放纸上把多余的油吸掉，上桌。
刚出锅的肉丸子很酥，很好吃。我没加淀粉，加了西葫芦的肉丸子不才。
香酥椒盐肉丸子做法已被17人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱椒盐小排椒盐小排做法
材料
1. 小排500克 （小排我只在我们这边的super walmart见过，叫rib tips。 其他店原来还可以叫肉铺的工作人员给切小点，后来大家都不干了。super walmart 也不是每次都有，所以我看见了就多买两盒。）
做法
1.小排用椒盐，胡椒面，姜末给腌上半小时以上。
2.加入淀粉，让每块排骨都裹上薄薄的淀粉，然后加入鸡蛋拌匀。这步以让排骨裹上薄薄的一层面糊为准，面糊太厚还不好吃呢。
3.锅里下油，把排骨炸得表面金黄，捞出。
7.锅里留少量的油，下花椒，炸成棕色。
8.下大蒜，炒香。
9.加青椒和很少的盐，翻炒几下到青椒快断生。
4.下排骨，喷上料酒。
5.等料酒快没了时，下糖翻炒到汁干。
6.最后可加点葱节，起锅开吃。
注：这小排不是用小火烧或者烤出来的，所以有点练牙劲哈。不适合还没长牙的小朋友和牙不好的老人。
椒盐小排椒盐小排做法已被99人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱土豆炖肉排做法
材料
排骨，土豆，胡萝卜，香菇，青椒，盐，料酒，酱油，白糖，葱，姜，蒜，花椒，大料
做法
1、土豆，胡萝卜，青椒，香菇分别洗净切大块。切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡。
2、排骨洗净，焯去血沫，沥干水分备用。
土豆炖肉排做法已被46人烹饪过！
小编整理157位网友投稿材料与椒盐肉排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：多汁汉堡肉排
第二种：汉堡肉排盖饭
第三种：芙蓉牛肉排
第四种：海带肉排汤
第五种：香炸肉排
第六种：无锡肉排骨
第七种：无锡肉排
第八种：芥菜薯仔肉排
第九种：四季豆焖肉排
第十种：蜜汁烧肉排
小编结合31位厨师推荐再从925网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉碎咖喱、蛤蜊镶肉、蒜焖苦瓜、宫保三样、百叶结烧肉
排骨炖冬瓜、五香牛肉、印度香辣烤鸡块、橙汁排骨
仁当牛肉、酱驴肉、梅肉茄汁排骨。
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