烹饪肉片木耳大头菜所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、馒头机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、制冰机、豆浆机、吹风机、开水器、斩切刀、勺子、擀面杖
家常菜菜谱肉片木耳大头菜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉片木耳大头菜、肉片木耳大头菜、肉片炒大头菜,大头菜蒸鲩鱼腩。
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以下是69位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱肉片木耳大头菜做法
材料
大头菜,木耳,肉片,盐,酱油,料酒,葱,鸡粉
做法
1、大头菜切片,木耳泡软摘干净,肉片用酱油料酒腌一会,一点葱段。
2、锅里放些油,片炒肉片,断生后放葱段炒,肉片炒熟后放大头菜和木耳片炒,加盐,一点酱油,一点鸡粉炒熟后盛盘。这是一道很美味的家常菜。
肉片木耳大头菜做法已被51人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱肉片木耳大头菜做法
材料
大头菜,木耳,肉片,盐,酱油,料酒,葱,鸡粉
做法
1、大头菜切片,木耳泡软摘干净,肉片用酱油料酒腌一会,一点葱段。
2、锅里放些油,片炒肉片,断生后放葱段炒,肉片炒熟后放大头菜和木耳片炒,加盐,一点酱油,一点鸡粉炒熟后盛盘。这是一道很美味的家常菜。
肉片木耳大头菜做法已被76人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱肉片炒大头菜做法
材料
肉,大头菜,青辣椒,盐,糖,料酒,淀粉,酱油膏
做法
1、肉切片,用盐、糖、料酒、淀粉腌过,进炒锅用小量油滑炒断生,取出。
2、炒锅加点油,炒香蒜片,加大头菜、青辣椒片,翻炒;加点一点水,把菜炒软,再加点酱油膏,拌匀就出锅啦!
肉片炒大头菜做法已被79人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱香拌辣味大头菜做法
材料
大头菜1个,熟芝麻1大匙,生抽适量,热油适量,食醋适量,食盐适量,剁椒适量
做法
1.大头菜去皮,切细丝;撒上食盐,拌匀,腌制二十分钟;然后稍稍挤压,沥去多余的水份。
2.把生抽倒在炒锅里,烧热,变成熟抽,装在碗里;然后在碗中加入香油和少许食醋,拌匀。
3.把制好的调料淋在装大头菜的碗里,喜欢辣味的,再加入半匙辣椒碎,拿筷子拌均匀了,然后盛盘。
4.在最上面洒上炒熟的芝麻(黑白均可),即成。
香拌辣味大头菜做法已被83人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱大头菜蒸鲩鱼腩做法
材料
鲩鱼腩1块,大头菜适量,姜片适量,葱末适量,盐适量,生油适量,熟油适量,生抽适量
做法
1.鲩鱼腩洗净后晾干水分,然后抹上盐。
2.大头菜洗净后切丝。
3.将适量姜片放在碟上,然后将鱼腩放在上面,然后再将大头菜丝和姜片放在鱼腩上。
大头菜蒸鲩鱼腩做法已被53人烹饪过!
小编整理533位网友投稿材料与肉片木耳大头菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:大头菜片泡菜
第二种:凉拌大头菜
第三种:辣酱卤大头菜
第四种:腌大头菜
第五种:凉拌大头菜
第六种:凉拌大头菜
第七种:大头菜粥
第八种:水服大头菜子
第九种:大头菜子散
第十种:大头菜卷
小编结合69位厨师推荐再从777网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
奶香普罗旺斯鸡肉丸、摇旗呐喊的蜜汁双味牛肉烤串、双菇肉丝、龙眼肉、梅香东坡肉
莲白回锅肉、甜酸里脊肉、山寨下蒜香粤式叉烧、怪味牛肉
梅菜扣肉、土豆烧排骨、台式肉圆。
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