烹饪香菇烧鸡所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、铁板烧设备、醒发箱、双眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温售饭台、制冰机、洗菜机、排烟风机、开水器、切片刀、剪刀、蒸笼
家常菜菜谱香菇烧鸡做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇烧鸡、香菇烧鸡、香菇烧鸡，慈菇烧鸡。
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以下是15位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱香菇烧鸡做法
材料
母鸡、香菇、老抽、姜、葱、料酒
做法
1、锅烧热加少许油，放姜、葱煸香；
2、加入鸡块煸炒（要煸透出油），加料酒、老抽及糖和醋少许，加水过主料。
3、大火先煮约5-6分钟后小火炖鸡肉酥后收汁。
香菇烧鸡做法已被63人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱香菇烧鸡做法
材料
鲜鸡一只，香菇适量，食用油，生姜，料酒，红糖，生抽，干辣子，大料
做法
1.把鸡切块
2.飞水.
3.香菇先泡好.
4.香料
5.锅里放食用油，炒一下飞水后的鸡块.
6.加入冷水.放生姜.八角.茴香(用茶包包好)
7.放入香菇
8.放入红糖.
9.放入生抽.料酒.
10.放几个干辣子.
11.盖上盖子，中火焖烧.
12.汤汁快干了时起锅.
13.起锅.上桌.
香菇烧鸡做法已被43人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱香菇烧鸡做法
材料
母鸡、香菇、老抽、姜、葱、料酒
做法
1、锅烧热加少许油，放姜、葱煸香；
2、加入鸡块煸炒（要煸透出油），加料酒、老抽及糖和醋少许，加水过主料。
3、大火先煮约5-6分钟后小火炖鸡肉酥后收汁。
香菇烧鸡做法已被80人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香菇烧鸡块做法
材料
香菇 150克 鸡肉300克 油 糖 老抽 料酒 盐 姜 葱 适量
做法
1.鸡腿洗净剁成块
2.香菇洗净切成块
3.锅中放水，放入鸡块焯水
4.锅中放油，油热后放入葱花，姜片炒香
5.放入鸡块翻炒，放入适量的料酒
6.放入适量的老抽
7.翻炒均匀放入香菇翻炒
8.放入适量的盐
9.放入适量的水，炒到鸡块成熟即可
香菇烧鸡块做法已被60人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱慈菇烧鸡做法
材料
慈菇，鸡半只
做法
步骤1：慈菇好像北方很少，我们这里现在是慈菇正上市的时候。慈菇是长在水中的，李时珍在本草纲目中有载，慈菇一根生12子，即是说慈菇一根有12个果实；而事实上慈菇一根多者有15个，少者也不会少过6个。慈菇不仅可作蔬菜，而且还有药用功能，鲜慈菇切碎，加上适量的冰糖和豆油煎煮，临睡前服用可治疗肺结核引起的咳血。另外，将慈菇捣烂与生姜汁调匀，涂敷于皮肤肿痛处，有消炎、退肿、止痛之效
步骤2：将慈菇去皮洗净切成两片，十几个慈菇去皮还花了我不少时间，想吃点热乎的还是要花点心思的^_^，一小堆慈菇皮落入盘中
步骤3：锅中底油，油八成热下葱段，姜片爆香一下，然后将鸡块油锅中煸炒，待鸡肉翻炒变硬时，加入料酒，酱油大火翻炒溢出香味
慈菇烧鸡做法已被63人烹饪过！
小编整理151位网友投稿材料与香菇烧鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：法式猎人的蘑菇烧鸡
第二种：梅花菇烧鸡丁
第三种：茶树菇烧鸡块
第四种：鲜菇烧鸡翅
第五种：凉拌茶树菇烧鸡块
第六种：茶树菇烧鸡
第七种：茶树菇烧鸡肉块
第八种：茶树菇烧鸡肉
第九种：香菇烧豆腐
第十种：香菇烧面筋
小编结合15位厨师推荐再从102网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
猪肉脯、番茄烧茄子、酱香鸡肉串、麻辣鸡皮苦瓜、起司鸡肉卷
美味鸡肉乾、红焖胡萝卜牛腩、黄花肉、电烤羊肉串
鳐鱼翅炖豆腐、酱烧茄子、地三鲜（烧茄子）。
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相关菜谱名称推荐：香菇烧鸡,香菇烧鸡,香菇烧鸡,慈菇烧鸡
