烹饪一品烧肚仁所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、冷饮机、切片机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、切片刀、剪刀、削皮器
家常菜菜谱一品烧肚仁做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐一品烧肚仁、一品烧肚仁、一品烧肚仁，酱爆肚仁。
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以下是43位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱一品烧肚仁做法
材料
主料：熟牛肚400克
做法
制作步骤：
1、熟牛肚改坡刀块，入开水焯烫去味。
2、冬笋加调料入味，入沸水汆熟。
3、勺加底油，放入葱、姜、蒜等爆香，加鲜汤，放入主配料，收汁，调入味精，淋红油即成。
制作关键
肚仁煨烧后要收汁。
一品烧肚仁做法已被79人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱一品烧肚仁做法
材料
用料主料：熟牛肚400克配料：冬笋调料：味精、红油、葱、姜、蒜、鲜汤、精制油
做法
1、熟牛肚改坡刀块，入开水焯烫去味。
2、冬笋加调料入味，入沸水汆熟。
3、勺加底油，放入葱、姜、蒜等爆香，加鲜汤，放入主配料，收汁，调入味精，淋红油即成。
小诀窍
制作关键
肚仁煨烧后要收汁。
一品烧肚仁做法已被60人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱一品烧肚仁做法
材料
主料：熟牛肚400克
做法
制作步骤：
1、熟牛肚改坡刀块，入开水焯烫去味。
2、冬笋加调料入味，入沸水汆熟。
3、勺加底油，放入葱、姜、蒜等爆香，加鲜汤，放入主配料，收汁，调入味精，淋红油即成。
制作关键
肚仁煨烧后要收汁。
一品烧肚仁做法已被63人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱油爆肚仁做法
材料
主料：羊肚仁，青蒜，葱，蒜片，湿淀粉，鸡汤，醋，姜汁，绍酒，精盐，味精，花椒油，熟猪油。
做法
肚仁去掉油脂，洗净，切成块；青蒜洗净，切成段，葱切丁，一并放入碗中，加入蒜片，姜片，醋，绍酒，精盐，味精，湿淀粉和鸡汤，调成芡汁；将肚仁用开水烫一下，立即捞出；把熟猪油倒入炒锅里，置于旺火上烧到冒青烟时，放入肚仁块过油，约2秒钟，即倒在漏勺内沥去油。将花椒油放入炒锅内，置于旺火上烧热，放入过油的肚仁块，爆炒两下，倒入芡汁，再爆炒3至4秒钟即成。
油爆肚仁做法已被54人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱酱爆肚仁做法
材料
猪肚仁250克，黄瓜10克，荸荠10克，胡萝卜10克，鸡蛋20克。调料姜5克，白糖10克，甜面酱30克，精盐6克，料酒50克，味精5克，淀粉15克，花生油50克。
做法
1、猪肚仁去净粘膜，洗净后两面剞上花刀，再切方丁，加蛋白，精盐和湿淀粉浆好。黄瓜，荸荠，胡萝卜切成丁，姜挤压成汁。
2、油烧至四，五成热，将浆好的肚仁，划至七、八成熟时，倒入漏勺内，锅留少量底油，加甜面酱推炒，放料酒，姜汁，白糖，味精，待甜面酱出香味，再把肚仁倒入锅中，使甜面酱全部裹住肚仁丁时装盘即成。
材料替换
将肚仁改为鸡脯肉丁，称酱爆鸡丁。
酱爆肚仁做法已被57人烹饪过！
小编整理890位网友投稿材料与一品烧肚仁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红烧肚裆
第二种：红烧肚块
第三种：木耳参杞烧肚片
第四种：参杞烧肚片
第五种：大蒜烧肚条
第六种：一品土豆泥
第七种：一品海参
第八种：一品豆腐
第九种：一品竹荪汤
第十种：家常菜尾一品锅
小编结合43位厨师推荐再从208网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
干锅麻辣鸡翅、榨菜肉丝、板栗烧鸡、叉烧酱、泰国红咖哩牛肉
肉糜西红柿二重蒸、鸡腿菇火腿、魔芋烧鸭、红烧狮子头
蛤蜊锡箔烧、芥兰扒肉条、卷心菜肉卷。
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