烹饪排骨炖雪菜蘑菇所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、压面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、制冰机、切片机、油烟净化器、传菜梯、斩切刀、勺子、蒸笼
家常菜菜谱排骨炖雪菜蘑菇做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐排骨炖雪菜蘑菇、排骨炖雪菜蘑菇、排骨炖雪菜蘑菇,菠菜蘑菇鱼圆汤。
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以下是28位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱排骨炖雪菜蘑菇做法
材料
排骨,雪菜1袋,蘑菇,葱,八角,大料,盐,糖
做法
1、蘑菇洗干净,对半切一下。
2、锅中水开倒入排骨烫去血沫。
3、锅中油热,放入葱、八角、大料爆香。
4、然后倒入排骨翻炒,加入酱油翻炒一会儿。
5、加入水没过排骨,加点盐、少许糖,大火烧开转小火。
6、小火一个半小后,肉和排骨能分开的状态、筷子能轻松的插入排骨即可倒入雪菜和蘑菇一起再炖十分钟。
7、最后加点葱花就可以起锅了。
小诀窍
炖的时候不要让水烧干了,否则影响菜的扮相和口感。
排骨炖雪菜蘑菇做法已被87人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱排骨炖雪菜蘑菇做法
材料
排骨,雪菜1袋,蘑菇,葱,八角,大料,盐,糖
做法
1、蘑菇洗干净,对半切一下。
2、锅中水开倒入排骨烫去血沫。
3、锅中油热,放入葱、八角、大料爆香。
4、然后倒入排骨翻炒,加入酱油翻炒一会儿。
5、加入水没过排骨,加点盐、少许糖,大火烧开转小火。
6、小火一个半小后,肉和排骨能分开的状态、筷子能轻松的插入排骨即可倒入雪菜和蘑菇一起再炖十分钟。
7、最后加点葱花就可以起锅了。
小诀窍
炖的时候不要让水烧干了,否则影响菜的扮相和口感。
排骨炖雪菜蘑菇做法已被67人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱排骨炖雪菜蘑菇做法
材料
排骨,雪菜1袋,蘑菇,葱,八角,大料,盐,糖
做法
1、蘑菇洗干净,对半切一下。
2、锅中水开倒入排骨烫去血沫。
3、锅中油热,放入葱、八角、大料爆香。
4、然后倒入排骨翻炒,加入酱油翻炒一会儿。
5、加入水没过排骨,加点盐、少许糖,大火烧开转小火。
6、小火一个半小后,肉和排骨能分开的状态、筷子能轻松的插入排骨即可倒入雪菜和蘑菇一起再炖十分钟。
7、最后加点葱花就可以起锅了。
小诀窍
炖的时候不要让水烧干了,否则影响菜的扮相和口感。
排骨炖雪菜蘑菇做法已被26人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱芽菜蘑菇蛋炒饭做法
材料
煮好的米饭250克,芽菜20克,蘑菇50克,鸡蛋2个,洋葱半个,嫩豌豆50克,精盐2.5克,植物油25毫升
做法
1.将洋葱切成1厘米见方的颗粒。 蘑菇洗干净,切成0.2厘米厚的片。 将鸡蛋搅拌均匀,撒0.5克盐搅拌。将米饭分散。
2.锅置中火,放油烧至5成油温,放入洋葱炒1-2分钟出香味,加入鸡蛋炒均匀,撒1克精盐炒,然后放蘑菇片和嫩豌豆一起炒2分钟。
3.放入芽菜炒香,再放入米饭炒散和撒入剩下的精盐,约炒4-5分钟左右,翻炒均匀后起锅装盘即成。
芽菜蘑菇蛋炒饭做法已被96人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱菠菜蘑菇鱼圆汤做法
材料
菠菜250克,蘑菇60克,鱼圆适量。
做法
蘑菇洗净切片。炒锅内放素油烧热,倒入蘑菇片煸炒数下,加入鱼圆和适量清水,煮沸后再放入洗净的菠菜,再煮沸,加盐,味精调味即可。佐餐食用,可常服。
菠菜蘑菇鱼圆汤做法已被65人烹饪过!
小编整理369位网友投稿材料与排骨炖雪菜蘑菇相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:海带排骨炖豆腐
第二种:排骨炖红萝卜
第三种:排骨炖海带
第四种:排骨炖土豆
第五种:排骨炖芸豆
第六种:排骨炖八爪鱼
第七种:排骨炖萝卜
第八种:排骨炖酸菜
第九种:排骨炖白菜
第十种:排骨炖油豆角
小编结合28位厨师推荐再从558网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
牛肉炖鹌鹑蛋、青椒豆瓣牛肉丝、京菜:腐乳蒸肉、萝卜烧肉、台湾版回锅肉
牛肉白菜煲、香干榨菜肉丝、金沙苦瓜、腐乳红烧肉
芋头烧鸡、酱香土豆炖鸡块、芹菜牛肉。
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