烹饪炖青菜油豆腐所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、电饼铛、三眼水池、油水分离器、调料台(车)、暖饭车、双门冰箱、去根机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、筷子、磨刀器
家常菜菜谱炖青菜油豆腐做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炖青菜油豆腐、炖青菜油豆腐、青菜油面筋香菇,竹沥炖青果。
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以下是74位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱炖青菜油豆腐做法
材料
青菜 油豆腐 ,素菜丸子
做法
步骤1:锅中放入一大块荤油,等油烧热时,倒入青菜,加盐大火煸炒1分钟这样。
步骤2:然后加入一大碗水,倒入冲洗过的油豆腐和素菜丸子,再加2大勺糖,大火烧开后转小火炖8分钟这样。做青菜时一定要稍微多加些糖,这样能把青菜的鲜甜味更好的释放出来,这也算一个小秘诀。
步骤3:有的人喜欢吃青翠欲滴的青菜,所以一般就大火翻炒几分钟就可以了,我不太喜欢吃那样的青菜。如果你按我这个方法去把青菜炖烂些,相信你以后会更喜欢吃青菜的,但别忘了,家里稍微备点荤油哦!
炖青菜油豆腐做法已被54人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱炖青菜油豆腐做法
材料
青菜 油豆腐 ,素菜丸子
做法
步骤1:锅中放入一大块荤油,等油烧热时,倒入青菜,加盐大火煸炒1分钟这样。
步骤2:然后加入一大碗水,倒入冲洗过的油豆腐和素菜丸子,再加2大勺糖,大火烧开后转小火炖8分钟这样。做青菜时一定要稍微多加些糖,这样能把青菜的鲜甜味更好的释放出来,这也算一个小秘诀。
步骤3:有的人喜欢吃青翠欲滴的青菜,所以一般就大火翻炒几分钟就可以了,我不太喜欢吃那样的青菜。如果你按我这个方法去把青菜炖烂些,相信你以后会更喜欢吃青菜的,但别忘了,家里稍微备点荤油哦!
炖青菜油豆腐做法已被23人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱青菜油面筋香菇做法
材料
青菜500克,香菇50克,油面筋10个,油、盐、鸡精适量。
做法
1、青菜洗净切段,香菇泡发,油面筋用热水泡软。
2、起锅热油煸炒青菜、油面筋和香菇。
3、青菜变色变软放半碗水焖煮2分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
青菜油面筋香菇做法已被83人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱萝卜丝炖青虾做法
材料
青虾10只,青萝卜300克,香菜30克,盐、料酒、胡椒粉、花生油、葱花、姜丝各适量。
做法
1、将青虾去须去腿洗净,青萝卜洗净切丝。
2、炒锅注油烧热,下入葱花爆锅,加入萝卜丝煸炒至软,倒入盘中。
3、炒锅注油烧热,下入葱花、姜丝烹出香味,再下入青虾煎炒,加入鲜汤、料酒和煸炒过的青萝卜丝,用慢火炖熟烂,加入胡椒粉,撒上香菜末,淋上熟油,盛入汤盘即成。
小诀窍
特点
肉质鲜嫩,汤汁浓厚,美味可口。
萝卜丝炖青虾做法已被63人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱竹沥炖青果做法
材料
鲜竹沥20克,青果30克,冰糖15克。
做法
1.将青果洗净,砸破;冰糖打碎成屑。
2.将鲜竹沥、青果、冰糖屑放入蒸锅内,加水500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮30分钟即成。
竹沥炖青果做法已被43人烹饪过!
小编整理976位网友投稿材料与炖青菜油豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香辣豉香韭菜油渣饼
第二种:雪菜油渣黄鱼面
第三种:花菜油面筋肉丝
第四种:豆腐裹(油豆腐)
第五种:豆腐做法---油豆腐炒肉
第六种:煎酿油豆腐
第七种:油豆腐炒小白菜
第八种:油豆腐烩小白菜
第九种:蚝油豆腐煲
第十种:油豆腐烧鸡
小编结合74位厨师推荐再从155网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
烤鸡翅根、青菜烧豆腐裹、红烧茄子、红烧豆腐、雪菜肉丝
蚝油烧二冬、、草莓酱排骨、吮指香辣螺丝。
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