烹饪海虾煮干丝所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、饺子机、单眼水池、油水分离器、水吧操作台、暖饭车、冷库、切片机、排气扇、传菜梯、多用刀、叉子、磨刀器
家常菜菜谱海虾煮干丝做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海虾煮干丝、海虾煮干丝、鲜虾煮干丝,大煮干丝。
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以下是10位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱海虾煮干丝做法
材料
海虾2两,干丝3两,盐,油
做法
1)放油入锅烧至微微冒烟
2)放入海虾,略翻炒
3)放入干丝,加盐翻炒
4)加少许热开水,加盖煮3到4分钟
5)出锅
小诀窍
*如果用河虾,就需要多放点盐
*不要用酱油,虾子味道够鲜了
*放开水煮比较好,放冷水煮的时间需要得比较长,虾肉就老了
海虾煮干丝做法已被79人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱海虾煮干丝做法
材料
海虾2两,干丝3两,盐,油
做法
1)放油入锅烧至微微冒烟
2)放入海虾,略翻炒
3)放入干丝,加盐翻炒
4)加少许热开水,加盖煮3到4分钟
5)出锅
小诀窍
*如果用河虾,就需要多放点盐
*不要用酱油,虾子味道够鲜了
*放开水煮比较好,放冷水煮的时间需要得比较长,虾肉就老了
海虾煮干丝做法已被49人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱鲜虾煮干丝做法
材料
主料:豆腐干,辅料:虾仁,金华火腿,冬笋,豆苗,鸡蛋,调料:盐,白糖,料酒,胡椒粉,鸡精,香油,葱,姜
做法
1、豆腐干、冬笋、火腿分别切丝,葱姜分别切成末;
2、坐锅点火倒少许油,下葱姜炒香,打入一个鸡蛋,搅碎,再放入冬笋丝、火腿丝,倒适量清水,加盐、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉调味,大火烧开,放入豆腐干丝煮10分钟,放入虾仁、豆苗,熟后淋少许香油出锅即可。
鲜虾煮干丝做法已被97人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱大煮干丝做法
材料
干丝,肉丝或鸡丝少许,火腿肠半根
做法
步骤1:如果你们那菜场没有现成的干丝卖,那就买白豆干,回来后将豆干先片成薄片再改刀成细丝,浸入清水使其分开,然后滗去水。然后放入大碗锅中,加少许盐,用开水浸烫两次,除去豆腥味;火腿肠切小片待用
步骤2:我在超市买的这个高汤调味品也不错,往锅内加入清水后放一小块这样的调味品,烧开后就可以形成高汤了,不打广告,你可以去超市找找看卖高汤的产品。汤开后变乳白色后将肉丝下锅划散,烧1分钟
步骤3:然后将干丝和火腿肠片一起下锅,加少许盐烧八分钟这样
步骤4:最后加几颗小青菜,就ok了,我这个是简单的大煮干丝的做法,不过味道也相当不错,你可以试着做一下
大煮干丝做法已被89人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱大煮干丝做法
材料
厚百叶 2张,姜丝 适量,海米 2大匙,木耳 1朵,香菜 1棵,鸡清汤 适量,盐 适量,食用油 适量
做法
1.木耳与海米分别用水泡1小时取出清洗,泡海米的水用纱布滤去杂质留用。厚百叶与木耳切细丝,香菜切末。
2.锅内放油,将百叶稍翻炒一下,加入姜丝、海米、木耳、鸡汤、泡海米的水、盐,煮开后转小火炖15-20分钟,洒入香菜末出锅。
大煮干丝做法已被82人烹饪过!
小编整理276位网友投稿材料与海虾煮干丝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:大煮干丝
第二种:鸡火煮干丝
第三种:三鲜煮干丝
第四种:清煮干丝鱼翅
第五种:大煮干丝
第六种:大煮干丝
第七种:煮干丝
第八种:扬州煮干丝
第九种:简易大煮干丝
第十种:大煮干丝
小编结合10位厨师推荐再从310网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
猪肉丸起司面、日式厚蛋烧、萝卜蘑菇炖肉、洋葱肉片、萝卜烧肉
蒜泥白肉、青椒肉丝、芹菜肉丝、芝香蘑菇镶肉
咖喱土豆牛肉、自己腌的雪里蕻肉丝、糯米腊肉卷。
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