烹饪姜香红枣炖花胶所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、压面机、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖碟柜、饮料展示柜、切片机、吹风机、开水器、砍骨刀、筷子、擀面杖
家常菜菜谱姜香红枣炖花胶做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐姜香红枣炖花胶、姜香红枣炖花胶、桂香红枣炖花胶，姜香红烧农家鸡。
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以下是77位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱姜香红枣炖花胶做法
材料
干花胶30克、红枣70克、老姜片6片、黄冰糖适量
做法
1 先提前将干花胶泡发，花胶泡发过程请看这里；
2 红枣冲洗干净，老姜去皮切片；
3 将泡发好的花胶、红枣、姜片放入锅里，加入适量清水；
4 小火炖煮1小时左右，至花胶软滑，加入黄冰糖；
5 再炖10分钟，冰糖溶化后即可。
姜香红枣炖花胶做法已被46人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱姜香红枣炖花胶做法
材料
干花胶30克、红枣70克、老姜片6片、黄冰糖适量
做法
1 先提前将干花胶泡发，花胶泡发过程请看这里；
2 红枣冲洗干净，老姜去皮切片；
3 将泡发好的花胶、红枣、姜片放入锅里，加入适量清水；
4 小火炖煮1小时左右，至花胶软滑，加入黄冰糖；
5 再炖10分钟，冰糖溶化后即可。
姜香红枣炖花胶做法已被15人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱桂香红枣炖花胶做法
材料
红枣25g，干桂花10g，干花胶10g，老姜片3片，大葱2段，冰糖适量
做法
1、将花胶用冷水浸泡一夜，取出洗净放入一个干净无油的煮锅中，加入开水，加盖小火煮8小时，取出过冷水备用。
2、大火煮开煮锅中的水，放入大葱和2片老姜片，再放入发好的花胶汆去腥味，捞起洗净备用。
3、将处理好的花胶，红枣，桂花，姜片装入炖盅内加入冰糖，注入开水，放入蒸锅内隔水炖2小时即可。
小诀窍
营养提示：在煲汤时使用天然矿泉水可以补充矿物质与微量元素。同时天然矿泉水中的量无素可以与汤中的食材起到很好的营养互补作用。
花胶：花胶也称鱼肚，一般由巨大的鲟鱼或大黄鱼鱼鳔晒干制成，是名贵食材“八珍”之一，与燕窝、鱼翅齐名，有“海洋人参”之称。花胶的主要成分为高级蛋白质、微量元素、多种维生素等，脂肪含量仅0.2%，同时它还具有滋阴固肾的功效，可以帮助迅速恢复疲劳，还能帮助手术后的伤口复原。
桂花：又称木樨花，是木樨树的花，入药或食用的多为桂花的干制品，即每年9至10月花开时采收阴干而成的产品。桂花性温，有化痰、散瘀、祛寒的功效，能够治疗痰饮嘲咳、肠风血痢、疝瘕、牙痛、口臭等症。在超市的茶叶或干货区可购得。
桂香红枣炖花胶做法已被52人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱冰糖红枣炖花胶做法
材料
花胶，红枣，冰糖，姜片
做法
1.花胶用温水浸泡好
2.红枣洗去净，去核
3.生姜去皮切片
4.除冰糖外所有的材料一同放入炖锅中
5.大火煮开后转小火炖1小时
6.加入冰糖再炖30分钟，焖一会
冰糖红枣炖花胶做法已被99人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱姜香红烧农家鸡做法
材料
农家鸡一只(约1250克左右)， 猪肉100克，生姜50克， 辣椒三只，葱断适量.
做法
1．鸡洗净切成小块，喷撒一点黄酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟备用. 猪肉100克，生姜50克切片备用.
2．锅内放入适量的底油，开大火，加入生姜片翻炒，要达到生姜片煸香.
3．猪肉片炒香，加入鸡块继续炒香，加入辣椒，加入适量的黄酒，加入清水，水量要刚好超过鸡块，盖上锅盖烧煮.
姜香红烧农家鸡做法已被81人烹饪过！
小编整理703位网友投稿材料与姜香红枣炖花胶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛奶炖花胶
第二种：姜香白灼沙虾
第三种：姜香盐灼虾杯
第四种：南姜香煎茄子
第五种：姜香糖蜜软饼
第六种：生姜香菜汤
第七种：高良姜香附鸡肉汤
第八种：农家姜香味鸡面
第九种：姜香鸡绿豆面（蕃暑粉面）
第十种：姜香青蟹
小编结合77位厨师推荐再从653网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海虾煮干丝、猪肉丸起司面、日式厚蛋烧、萝卜蘑菇炖肉、洋葱肉片
萝卜烧肉、糯米腊肉卷、青椒肉丝、芹菜肉丝
芝香蘑菇镶肉、咖喱土豆牛肉、蒜泥白肉。
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