烹饪猪肉丸起司面所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、煮面炉(桶)、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、冷库、洗菜机、排气扇、净水器(净水处理设备)、多用刀、勺子、倒油瓶
家常菜菜谱猪肉丸起司面做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪肉丸起司面、猪肉丸起司面、热狗起司面包,土司面包。
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以下是12位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱猪肉丸起司面做法
材料
起司。猪肉丸。方便面。葱。鸡精。盐
做法
1。锅里加方便面料包作料和清水烧开。把猪肉丸放入锅中煮8分钟左右,同时加鸡精调味。
2。在煮汤的同时,在另一个锅里煮方便面块,煮好后捞出面条,沥干水分,装到碗里,放上起司片。浇上汤料,撒上葱花即可。
猪肉丸起司面做法已被93人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱猪肉丸起司面做法
材料
起司。猪肉丸。方便面。葱。鸡精。盐
做法
1。锅里加方便面料包作料和清水烧开。把猪肉丸放入锅中煮8分钟左右,同时加鸡精调味。
2。在煮汤的同时,在另一个锅里煮方便面块,煮好后捞出面条,沥干水分,装到碗里,放上起司片。浇上汤料,撒上葱花即可。
猪肉丸起司面做法已被63人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱热狗起司面包做法
材料
基本面团360克,热狗6根,起司丝适量,全蛋1个
做法
1.案板上抹些许素油,把基本面团分成6分,静置松弛20分钟.
2.把小块面团搓成长条,卷在热狗上面.如流程图a所示的样子.放在烤盘中.可以不铺烤盘纸,用锡箔纸也行.
3.让做好的热狗面包胚子静置发酵.
4.到差不多是原来的1.5倍到2倍大的时候,刷上蛋液.
5.将烤箱开到华氏400度/摄氏200度左右.预热.(要看到烤箱电热丝从红转成原来的状态才说明烤箱内已经达到预定的温度,这个步骤称为预热.)
6.在刷好蛋液的面包生胚上撒上适量的起司丝.
7.放进预热的烤箱,烤10分钟后关火,继续保持在烤箱中,用烤箱余热烘焙3到4分钟后出炉即可. 各家的烤箱状况不同,烘烤时间可以相对调整前后1分钟左右.
小诀窍
烘烤面包时,若烤箱温度不足,烤出来的面包表面会形成一层厚皮,较干燥且缺乏弹性,口感不佳.
热狗起司面包做法已被21人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱白吐司面包做法
材料
酵母粉5克,糖18克,水120克,蛋液25克,盐5克,高粉250克,奶油17.5克
做法
1.酵母粉5克加糖18克水120克先化开.
2.再调入25克的蛋液和5克的盐,加入250克高粉中和匀再加奶油17.5克和到有筋性进行第一次发酵.
3.然后分成两等分擀开再卷起,放入吐司模中盖上湿毛巾进行第二次发酵到模子的八分满.210度30分钟.表面要黑就盖上高温布.
白吐司面包做法已被46人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱土司面包做法
材料
奶粉60克,蛋清1个,细砂糖25克,蛋黄3个,高筋面粉360克,炼乳20克,鲜奶油(植脂)55克,酵母5克,盐4克,牛奶90克
做法
1.1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。
2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团(我揉的不好就那样吧,我实在是没有耐心)。
3.15分钟后,放入奶油,接着揉,一直揉,没完没了的揉,揉至扩展阶段(我是没有揉到,也不知道所谓的扩展阶段是什么样子 呵呵)发酵至2倍大
4.分割滚圆,松弛20分钟后,擀卷松弛10分钟,再赶卷再松弛。
5.放入土司模中,二次发酵。发至与模具齐平(我是没有发到那样只有8分左右,而且我分割的也不均匀呵呵)。
6.烤箱预热180°,底层 180°烤15分钟,盖锡纸,转至150°20分钟。
土司面包做法已被49人烹饪过!
小编整理949位网友投稿材料与猪肉丸起司面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:北氏土司面包
第二种:白吐司面包
第三种:葡萄干土司面包
第四种:提子土司面包
第五种:吐司面包
第六种:猪肉丸子
第七种:甜椒猪肉丸
第八种:猪肉丸
第九种:猪肉丸子汤
第十种:萝卜猪肉丸
小编结合12位厨师推荐再从312网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
日式厚蛋烧、萝卜蘑菇炖肉、洋葱肉片、萝卜烧肉、蒜泥白肉
糯米腊肉卷、芹菜肉丝、芝香蘑菇镶肉、咖喱土豆牛肉
自己腌的雪里蕻肉丝、肉末粉丝、青椒肉丝。
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