烹饪乾煸四季豆所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、和面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温汤桶车、工作台冰箱、豆腐机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、水果刀、叉子、磨刀器
家常菜菜谱乾煸四季豆做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐乾煸四季豆、乾煸四季豆、干煸四季豆,牛肉煸四季豆。
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以下是94位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱乾煸四季豆做法
材料
主料:四季豆750克
做法
1. 将四季豆摘去两端,并撕去边筋,再一斩为二;
2. 洗净沥水后,放入高温油锅内炸至碧绿并有些干瘪时捞出沥油;
3. 原炒锅留少许底油加热,放入姜末、开洋末稍煸;
4. 倒入四季豆翻炒数下,加入绍酒、精盐、糖、味精和二匙汤水;
5. 略焖烧至入味,旺火收浓汤汁,撒入葱花,加入香麻油,拌匀后即可起锅装盘
乾煸四季豆做法已被64人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱乾煸四季豆做法
材料
主料:四季豆750克
做法
1. 将四季豆摘去两端,并撕去边筋,再一斩为二;
2. 洗净沥水后,放入高温油锅内炸至碧绿并有些干瘪时捞出沥油;
3. 原炒锅留少许底油加热,放入姜末、开洋末稍煸;
4. 倒入四季豆翻炒数下,加入绍酒、精盐、糖、味精和二匙汤水;
5. 略焖烧至入味,旺火收浓汤汁,撒入葱花,加入香麻油,拌匀后即可起锅装盘
乾煸四季豆做法已被54人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱干煸四季豆做法
材料
蒜,姜,大料,干辣椒,四季豆,油,盐少许,鸡精,糖,郫县豆瓣酱
做法
1.把四季豆放油锅里炸软后捞出,要放小火,以免糊掉~
2.锅底留少许油,放入姜蒜大料和干辣椒下锅爆炒下~
3.然后放入炸好的四季豆,郫县豆瓣酱及其他调料翻炒~
4.翻炒入味即可,如果有肉末可以放一些味道更好了~
干煸四季豆做法已被33人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱干煸四季豆做法
材料
四季豆,梅干菜,干辣椒,蒜,盐,糖,味精
做法
1.四季豆摘除两端和侧边老筋,摘断成4厘米长的段。
2.梅干菜泡软后切碎,蒜、干辣椒都切碎。
3.把四季豆投入到沸油锅中炸,看到表皮微微起皱,就捞起沥油。
4.热锅里留一点点油,下梅干菜、蒜、干辣椒煸炒。
5.接着放炸好的四季豆干煸,直到四季豆周身变软起皱,加盐、糖、味精调好味,即可了。
干煸四季豆做法已被83人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱牛肉煸四季豆做法
材料
四季豆,牛肉,干红椒,蒜瓣,盐,生粉,蚝油,酱油,鸡精
做法
1.牛肉切片用盐、酱油、生粉、数滴油抓匀;
2.四季豆撕去老筋摘长段,蒜瓣拍扁,干椒切断一下;
3.坐锅烧油,下牛肉迅速滑炒散开盛出;
4.余油下蒜瓣、干椒、四季豆慢慢煸熟,撒少许盐倒入牛肉拌匀淋蚝油撒鸡精就ok了!
牛肉煸四季豆做法已被42人烹饪过!
小编整理586位网友投稿材料与乾煸四季豆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:干煸四季豆
第二种:干煸四季豆
第三种:干煸四季豆
第四种:家常干煸四季豆
第五种:干煸四季豆
第六种:干煸四季豆
第七种:干煸四季豆
第八种:干煸四季豆
第九种:干煸四季豆
第十种:家常干煸四季豆
小编结合94位厨师推荐再从345网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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