烹饪简便酱牛肉所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、电饼铛、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、洗菜机、新风系统、食堂污碟输送带、多用刀、开瓶器、护手器
家常菜菜谱简便酱牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐简便酱牛肉、简便酱牛肉、酱牛肉&红烧牛肉面，简便干酪鸡。
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以下是72位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱简便酱牛肉做法
材料
上好的牛腱子肉、葱、八角、冰糖、橘子皮、铁观音、老抽、黄酒、花椒
做法
1。上好的牛腱子肉切成拳头大小，冷水绰过，撇掉沫子，放入铁锅。
2。加手指长葱段几条，八角六颗，冰糖一大把，鲜桔子皮两片，铁观音茶一勺，花椒适量。草菇老抽一瓶（看肉多少，但至少一半液体是老抽）、黄酒半瓶至淹没牛肉。
3。大火烧开后保持五分钟，转小火炖四十分钟即可。
小诀窍
1。橘子皮和铁观音很去腥气，而且让牛肉很提味。是从著名id张发财那学来的。
2。别怕老抽多，其实并不很咸。如果口淡，就加点水。
简便酱牛肉做法已被53人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱简便酱牛肉做法
材料
上好的牛腱子肉、葱、八角、冰糖、橘子皮、铁观音、老抽、黄酒、花椒
做法
1。上好的牛腱子肉切成拳头大小，冷水绰过，撇掉沫子，放入铁锅。
2。加手指长葱段几条，八角六颗，冰糖一大把，鲜桔子皮两片，铁观音茶一勺，花椒适量。草菇老抽一瓶（看肉多少，但至少一半液体是老抽）、黄酒半瓶至淹没牛肉。
3。大火烧开后保持五分钟，转小火炖四十分钟即可。
小诀窍
1。橘子皮和铁观音很去腥气，而且让牛肉很提味。是从著名id张发财那学来的。
2。别怕老抽多，其实并不很咸。如果口淡，就加点水。
简便酱牛肉做法已被44人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱酱牛肉&红烧牛肉面做法
材料
原料：牛前腿键子肉
做法
1、前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块，在冷水中浸泡，泡去血水。
2、锅中倒入清水，牛肉放入，焯水去掉浮沫，捞出后，用冷水冲洗让牛肉紧缩。
3、葱切段，姜用刀拍散。香料可放入调料盒或用纱布包好扎紧。
4、高压锅锅中倒入适量清水，放入牛肉后依次放入香料、葱姜、料酒、生抽、老抽。这回没找到料盒直接全放锅里了。
5、高压锅炖熟，打开锅盖后最后调入盐大火煮5分钟即可。
6、压好后肉在汤中浸泡一夜后切片食用口感更佳。
小诀窍
1、酱牛肉选用牛前腿的键子肉，这样的成品口感才能达到最佳。
2、牛肉焯水后一定要用冷水浸泡，这样才能让牛肉紧缩。
3、为了使更入味，酱好牛肉在要汤中浸泡一段时间。（入锅前可用竹签在肉在扎若干小孔。）
4、牛肉汤一定不要浪费，作为牛肉面的汤底，美味无穷，用压面机自己压了面条，好吃极了。
5、红烧牛肉面的做法超级简单，压好面条煮好后直接放入牛肉汤中，根据口味调入胡椒、青蒜末，切几片酱牛肉，加个蛋，再来些青菜，非常好吃。
酱牛肉&红烧牛肉面做法已被47人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱简便泡菜做法
材料
凉白开1000毫升，小米椒的水250毫升，白酒10毫升，精盐200g，泡小米椒30g，花椒3g，八角，山柰适量，莴笋，胡萝卜，菜花，泡菜，鱿鱼，青椒，红椒
做法
1.把盐放入凉开水中搅拌匀，加小米椒得汁，白酒拌匀。
2.将花椒八角山柰放入盐水中，泡2小时，再放入莴笋，胡萝卜和花菜，隔天即可使用。
3.泡菜稍洗，沥水。
4.起油锅，见热倒入切好的鱿鱼稍炒变白色。
5.倒入青红椒，泡菜，翻炒片刻即可。
小诀窍
一定要照原方子不要像我一样，照猫画虎是不行的。
简便泡菜做法已被84人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱简便干酪鸡做法
材料
去皮无骨鸡胸肉6块，盐和胡椒适量，蒜粉3克，罐装浓缩奶油鸡汤300克，罐装浓缩奶油蘑菇汤300克，罐装奶油切打奶酪汤308克，酸奶油227克
做法
1.将鸡肉洗净，拍干。撒上盐，胡椒和蒜粉。然后放到炖锅里。
简便干酪鸡做法已被75人烹饪过！
小编整理458位网友投稿材料与简便酱牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：简便烤奶酪蘑菇
第二种：简便素食辣豆腐
第三种：简便法国可丽饼
第四种：简便酸奶油芝士蛋糕
第五种：简便披萨饼坯
第六种：简便巧克力蛋糕
第七种：简便早餐grist
第八种：简便手撕盐焗鸡
第九种：简便三明治
第十种：五香酱牛肉
小编结合72位厨师推荐再从932网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
南方红烧肉、紅燒牛肉、乾煸四季豆、可乐鸡翅、土豆炖鸡肉
苏式红烧肉、盐爆肉丝金针、美味鸡肉三丁、红烧羊蹄
窍门巧做：酥脆牛肉锅贴、新疆馕包肉、快速懒人肉末酸豆角。
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