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名菜推荐:烧猪柳配山羊干酪汁做法 图片及所用厨具(食堂电磁炉怎样操作)
2024-02-26 10:12    3880    中华厨具网

烹饪烧猪柳配山羊干酪汁所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式汤锅和面机、三眼水池油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷饮机咖啡机油烟净化器、冲地水龙头、水果刀、筷子、擀面杖

家常菜菜谱烧猪柳配山羊干酪汁做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烧猪柳配山羊干酪汁、烧猪柳配山羊干酪汁、热山羊干酪沙拉,奶油乳酪汁煎大明虾裹虾酱。

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以下是51位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱烧猪柳配山羊干酪汁做法

材料

猪柳300克,辣红椒粉1/8茶匙,蒜茸2粒,橄榄油2汤匙,雪莉酒50毫升,黄汁150毫升,山羊干酪40克,盐和胡椒粉适量。

做法

=(1)猪柳以辣红椒粉、蒜茸、1汤匙橄榄油、盐及胡椒粉约腌15分钟。

(2)猪柳以绳扎紧,先在平底煎至金黄色,再放入180℃�炉内约�30分钟。

(3)将黄汁煮滚,加入雪莉酒,小火约煮5分钟。

(4)山羊干酪以刀切成细粒,放入汁内,煮溶。

(5)猪柳除去扎绳,以刀切片,淋上汁液,即可趁热享用。

小诀窍

如担心猪柳在烧烤时会变干,可先以烟猪肉卷起,用绳扎紧,这样,猪柳便可保持油润。

美酒搭配

来自rioja产区的“vina izadi,rioja reserva”红酒,味带草莓香味,口感丰腴平衡,与菜肴十分匹配。

烧猪柳配山羊干酪汁做法已被20人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱烧猪柳配山羊干酪汁做法

材料

猪柳300克,辣红椒粉1/8茶匙,蒜茸2粒,橄榄油2汤匙,雪莉酒50毫升,黄汁150毫升,山羊干酪40克,盐和胡椒粉适量。

做法

=(1)猪柳以辣红椒粉、蒜茸、1汤匙橄榄油、盐及胡椒粉约腌15分钟。

(2)猪柳以绳扎紧,先在平底煎至金黄色,再放入180℃�炉内约�30分钟。

(3)将黄汁煮滚,加入雪莉酒,小火约煮5分钟。

(4)山羊干酪以刀切成细粒,放入汁内,煮溶。

(5)猪柳除去扎绳,以刀切片,淋上汁液,即可趁热享用。

小诀窍

如担心猪柳在烧烤时会变干,可先以烟肉将猪肉卷起,用绳扎紧,这样,猪柳便可保持油润。

美酒搭配

来自rioja产区的“vina izadi,rioja reserva”红酒,味带草莓香味,口感丰腴平衡,与菜肴十分匹配。

烧猪柳配山羊干酪汁做法已被80人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱热山羊干酪沙拉做法

材料

橄榄油4汤匙,白葡萄酒醋3汤匙,大蒜1瓣,剁成末,剁碎的新鲜香草2汤匙,如欧芹和细香葱,现磨的黑胡椒粉适量,少量塔巴斯科辣酱油(tabasco),山羊干酪(goat'scheese)225克,法国棍子面包1根,沙拉生菜叶4把

做法

1.把橄榄油、醋、大蒜、香草、胡椒粉和塔巴斯科辣酱油倒进碗里拌匀。干酪横切成12片,加入碗中搅拌,使干酪表面沾满腌汁。盖上盖子,腌至少1小时。

2.预热炭烤盘。把棍子面包切成12片2厘米厚的面包片,放在烤架上,每一面烤2至3分钟。

3.沥干干酪,保留腌汁。把面包片翻转,每片上面放一片干酪,再烤1到2分钟。

4.在碟子上铺放生菜叶,然后放上干酪面包片,最后浇上保留的腌汁。

热山羊干酪沙拉做法已被50人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱skirt steak配山寨豆腐味噌汤做法

材料

skirt steak,蒜末,黑椒,芝麻,盐,油,豆腐,茶树菇,白菜,牛肉

做法

1. skirt steak撕去肥油,用蒜末黑椒芝麻盐油水腌上20分钟

2. 顺着纤维切大块(grill pan太小)

3. grill pan大火烧烫,每面1分多钟

4. 放着不动10分钟

5. 垂直纤维切片

6.味噌汤是很山寨很山寨的,豆腐切块加水煮沸,泡开的茶树菇丢几根,炖鸡剩下的白菜

也丢进去,味噌用水调开倒进去,就好了。

7.牛肉看着有点生倒进汤里捂了一会儿,还挺好吃的,口感相当的好

skirt steak配山寨豆腐味噌汤做法已被29人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱奶油乳酪汁煎大明虾裹虾酱做法

材料

大明虾3尾,小虾子数尾,番红花少许,白酒适量,马自拉起司适量,鲜奶油适量,蒜泥少许,盐少许,胡椒少许

做法

1.大明虾去壳留尾捲成一圈。

奶油乳酪汁煎大明虾裹虾酱做法已被99人烹饪过!

小编整理632位网友投稿材料与烧猪柳配山羊干酪汁相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:茴香猪柳菠菜面

第二种:黑椒猪柳

第三种:橙汁猪柳卷

第四种:橙味烩猪柳

第五种:干炒咖哩猪柳

第六种:泰式香芒炒猪柳

第七种:泰式猪柳

第八种:红椒猪柳

第九种:猪柳意粉

第十种:煎鱼柳配南瓜橙汁

小编结合51位厨师推荐再从711网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

香辣汁焗水云蛋、啤酒烩牛肉、兔肉卷配奶油草菇汁、煎鹿肉配野菌汁、清水煮牛肉

鸡腿卷、鸡肉卷配咖喱汁、果蔬焖牛舌、西式烩海鲜

焖白菜卷、椒盐煎肉、芥末牛肉卷。

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相关菜谱名称推荐:烧猪柳配山羊干酪汁,烧猪柳配山羊干酪汁,热山羊干酪沙拉,奶油乳酪汁煎大明虾裹虾酱

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