烹饪牛肉肠所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、冷库、切片机、排气扇、传菜梯、斩切刀、开瓶器、夹盘器
家常菜菜谱牛肉肠做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉肠、生牛肉肠、牛肉肠，肉肠芥蓝鸡豆汤。
（中华厨具网 建议，再次对90位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6631人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是90位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱牛肉肠做法
材料
材料牛肉肠、节瓜、土豆球、番茄汁、黄油、盐、胡椒
做法
(1)牛肉肠放入煎盘中煎熟。
(2)节瓜切成条，用黄油炒熟，加盐、胡椒调味。
(3)土豆球焯水后煎熟至色金黄。
(4)将煎好的牛肉肠装盆，配以节瓜条、土豆球，淋入番茄汁即可。
特别关照
配菜还可用土豆泥、酸菜丝。
牛肉肠做法已被60人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱生牛肉肠做法
材料
材料生牛肉肠、面包球、甜豆、洋葱末、黄油、盐、胡椒
做法
(1)取煎盘用小火将生牛肉肠煎至外皮金黄成熟。
(2)面包球投入开水锅内，用微火汆至面包球浮起，稍待片刻后即可捞出。
(3)甜豆焯水后用黄油加洋葱末炒熟，加盐、胡椒调味。
(4)将煎好的生牛肉肠装盆，以面包球、甜豆装饰。
特别关照
煎生肉肠时须不断翻动，使肉肠受热均匀；氽面包球时，火不能大，避免破碎。
生牛肉肠做法已被39人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱牛肉肠做法
材料
材料牛肉肠、节瓜、土豆球、番茄汁、黄油、盐、胡椒
做法
(1)牛肉肠放入煎盘中煎熟。
(2)节瓜切成条，用黄油炒熟，加盐、胡椒调味。
(3)土豆球焯水后煎熟至色金黄。
(4)将煎好的牛肉肠装盆，配以节瓜条、土豆球，淋入番茄汁即可。
特别关照
配菜还可用土豆泥、酸菜丝。
牛肉肠做法已被19人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱牛肉肠粉做法
材料
a粘米粉（我们平日煮饭的大米磨成的粉）1杯；
做法
1、将所有干粉加入半杯水调成米浆，加入盐和油搅拌均匀。
2、剩下的水烧开，趁热倒入1，调成半生熟米浆。
3、家里没有餐馆那么正规的蒸肠粉的工具，随便找了个圆盘，抹一点油，倒入适量的米浆，蒸1分钟后，放入牛肉馅，再蒸两分钟，即可。
4、淋上酱汁。肠粉除了样子没外面卖的那么靓，但爽滑不粘牙的口感，和外面卖的没有太大差别。
酱汁配方：生抽、老抽、糖、水在锅里煮开。
牛肉馅的做法：牛肉碎加盐，生抽、姜碎、葱末、陈皮（剁碎）、胡椒粉、嫩肉粉、油，朝着一个方向搅拌起劲有粘性。
牛肉肠粉做法已被78人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱肉肠芥蓝鸡豆汤做法
材料
意大利辣味火鸡肉肠225克，蔬菜油1汤匙，小洋葱1个，切块，大蒜2瓣，切末，肉桂粉1茶匙，五香粉1/2茶匙，盐11/4茶匙，新鲜芥蓝菜115克，去掉粗茎，菜叶撕成小片，胡萝卜2根，削皮后剖半，切成薄片，小红甜椒1个，去籽后切丁，低钠零脂肪鸡汤2罐（每罐约410克），鸡豆（chickpea）1罐（约540克），沥干后用水冲洗，磨碎的帕尔马（parmesan）奶酪30克
做法
1.取一汤锅，倒入0.5厘米深的水。肉肠下锅，用刀尖戳几个洞，以小火煮8分钟。不时翻动肉肠，水蒸发干以后，再煎5分钟，至肉肠焦黄。盛起置凉5分钟，削去松开的肠衣，切成1.5厘米厚小块。
2.大锅内下油，中火加热。放入洋葱，爆炒7分钟，至变软，略呈金黄色。拌入蒜末、肉桂粉、五香粉和盐，拌炒1分钟。
肉肠芥蓝鸡豆汤做法已被58人烹饪过！
小编整理100位网友投稿材料与牛肉肠相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡肉肠蛋炒饭
第二种：鸡肉肠蛋饼
第三种：西兰花炒鸡肉肠
第四种：鸡肉肠炒豆
第五种：咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭
第六种：牛肉的最火爆吃法－－辣子牛肉
第七种：卤牛肉+牛肉面
第八种：不一样的土豆烧牛肉-一瓶啤酒造就的牛肉惊奇
第九种：牛肉粉丝&牛肉拉面
第十种：香芋牛肉卷~牛肉可以卷起来吃哦。。
小编结合90位厨师推荐再从390网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
德国牛肉卷、烤肉眼、德国生牛肉、肉肠色拉、薄荷烧汁肋眼王
鸡腿汉堡、烧牛柳多士、香辣羊肉丸、烧猪柳配山羊干酪汁
香辣汁焗水云蛋、啤酒烩牛肉、鳕鱼烧醋胶。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被6631人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：牛肉肠,生牛肉肠,牛肉肠,肉肠芥蓝鸡豆汤
