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大厨推荐:彩椒牛肉做法 图片及所用厨具(燃气炉熔铝操作规程)
2024-02-26 10:07    2001    中华厨具网

烹饪彩椒牛肉所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式炒饺子机、双眼水池油水分离器、水吧操作台、保温餐车双门冰箱绞肉机、新风系统、热水器、斩切刀、开瓶器、护手器

家常菜菜谱彩椒牛做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐彩椒牛肉、中式彩椒牛肉、彩椒牛肉义大利面,彩椒牛肉丼。

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以下是38位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱彩椒牛肉做法

材料

材料青椒、红椒、黄椒、牛肉、混合香料、红酒、番茄、洋葱、黄汁、鸡蛋、盐、胡椒、黄油

做法

(1)牛肉用搅肉机搅碎,洋葱切成末,番茄切成粒。

(2)将番茄粒、洋葱末与牛肉混合,加入红酒、混合香料、鸡蛋、盐、胡椒,拌匀。

(3)青椒、红椒、黄椒取中段,将拌匀的牛肉等酿入其中,揿紧抹干,放入煎盘煎至两面金黄,再放入烤箱烤熟。

(4)用黄油炒香洋葱末,加入红酒、混合香料、黄汁、盐、胡椒,浓缩一下。

(5)将煎好的酿椒装盆,淋入(4)即可。

特别关照

煎酿椒时不要让牛肉馅脱出。

彩椒牛肉做法已被18人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱中式彩椒牛肉做法

材料

牛肉,黑椒,姜,彩椒

做法

1.牛肉用黑椒调味料略腌;

2.用姜爆香;

3.加入牛肉炒至5分熟;

4.放入彩椒。

中式彩椒牛肉做法已被88人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱彩椒牛肉义大利面做法

材料

菲力牛肉4盎司,橄榄油少许,蒜头碎少许,洋葱碎少许,牛肉酱汁1大匙,红酒1小匙,黑胡椒粒少许,义大利面100公克,起司粉少许,义大利香料少许,红甜椒丁少许,黄甜椒丁少许,青椒丁少许

做法

1.空加热,加入适量橄榄油,放入蒜头碎、洋葱碎爆香。

2.倒入牛肉酱汁、红酒煮滚后加入牛肉丁,再撒上少许黑胡椒粒调味,炒到牛肉约八分熟。

3.放入义大利面,加入少许起司粉、义大利香料拌炒均匀后起锅盛盘,撒上三色椒丁即完成。

彩椒牛肉义大利面做法已被47人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱彩椒牛肉串做法

材料

牛菲力300公克,黄椒150公克,红椒150公克,青椒150公克,青花菜50公克,花椰菜50公克,芦笋50公克,龙鬚菜150公克,烤肉酱5大匙,盐少许,白胡椒粉少许

做法

1.青花菜、花椰菜、芦笋切块,汆烫后当盘饰配菜备用。

2.龙鬚菜摘取嫩叶,汆烫后放盘上铺底备用。

3.黄椒、红椒、青椒切片备用。

4.牛菲力切正方块,加入盐、白胡椒粉略腌。

5.用烤肉叉交互串上作法3和4的材料,刷上烤肉酱,烤至略干,取出再重覆刷烤肉酱2次入味即可。

彩椒牛肉串做法已被17人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱彩椒牛肉丼做法

材料

牛肉丝80公克,洋葱20公克,黄椒25公克,红椒25公克,白饭1碗,奶油5公克,黑胡椒1/2茶匙,柴鱼汁50㏄,酱油2茶匙,味醂1大匙

做法

1.洋葱、黄椒、红椒分别切丝,备用。

2.取一平底锅,热锅后转小火,加入奶油融化。

3.将作法1的洋葱丝放入作法2的锅中,以小火炒香后,加入黑胡椒及作法1的黄椒丝、红椒丝略炒,再加柴鱼汁、酱油、味醂,转中火煮至汤汁滚沸。

彩椒牛肉丼做法已被76人烹饪过!

小编整理870位网友投稿材料与彩椒牛肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:百里香爆彩椒牛肉

第二种:彩椒牛蒡丝

第三种:彩椒牛柳

第四种:彩椒炒牛肉

第五种:彩椒炒牛肉

第六种:澳洲牛肉粒彩椒焗饭

第七种:迷迭香彩椒爆牛肉

第八种:洋葱黑椒牛肉

第九种:蚝油青椒牛肉丁

第十种:双椒牛肉小炒

小编结合38位厨师推荐再从729网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

牛肉肠、德国牛肉卷、烤肉眼、德国生牛肉、肉肠色拉

薄荷烧汁肋眼王、鳕鱼烧醋胶、烧牛柳多士、香辣羊肉

烧猪柳配山羊干酪汁、香辣汁焗水云蛋、鸡腿汉堡。

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相关菜谱名称推荐:彩椒牛肉,中式彩椒牛肉,彩椒牛肉义大利面,彩椒牛肉丼

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