烹饪生刨牛肉色拉所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、搅拌机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、饮料展示柜、洗菜机、油烟净化器、高压花洒龙头、切片刀、筷子、蒸笼
家常菜菜谱生刨牛肉色拉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐生刨牛肉色拉、生刨牛肉色拉、土豆鸡脯肉色拉,鸡肉色拉。
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以下是76位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱生刨牛肉色拉做法
材料
材料新鲜牛柳、混合生菜、混合香料、黑胡椒碎、水瓜柳、柠檬肉、罗勒叶、巴美臣芝士片、油醋汁、盐
做法
1、牛柳用混合香料、黑胡椒碎、盐腌渍后,用保鲜膜卷起,放入冰箱,速冻成圆棒状。
2、将冻好的牛柳剥去保鲜膜,用刨皮机从横截面刨成薄片,铺在盆内。
3、混合生菜卷成花状,放在盆中央。
4、牛肉片上撒上黑胡椒碎、水瓜柳、巴美臣芝土片、柠檬肉和罗勒叶,再淋上少许油醋汁即可。
特别关照
a.水瓜柳(caper)、巴美臣芝士(parmesan cheese),国内部分大型超市有售。
b.罗勒叶(basil leaf),又名紫苏,西餐常用香料。
生刨牛肉色拉做法已被56人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱生刨牛肉色拉做法
材料
材料新鲜牛柳、混合生菜、混合香料、黑胡椒碎、水瓜柳、柠檬肉、罗勒叶、巴美臣芝士片、油醋汁、盐
做法
1、牛柳用混合香料、黑胡椒碎、盐腌渍后,用保鲜膜卷起,放入冰箱,速冻成圆棒状。
2、将冻好的牛柳剥去保鲜膜,用刨皮机从横截面刨成薄片,铺在盆内。
3、混合生菜卷成花状,放在盆中央。
4、牛肉片上撒上黑胡椒碎、水瓜柳、巴美臣芝土片、柠檬肉和罗勒叶,再淋上少许油醋汁即可。
特别关照
a.水瓜柳(caper)、巴美臣芝士(parmesan cheese),国内部分大型超市有售。
b.罗勒叶(basil leaf),又名紫苏,西餐常用香料。
生刨牛肉色拉做法已被15人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱土豆鸡脯肉色拉做法
材料
主料:土豆1000克,菜汤适量,醋3汤匙,咖喱酱1茶匙,鸡脯肉400克,红扁豆100克,生菜100克,黄瓜250克,香菜末1汤匙,牛奶100毫升。
做法
1、制作土豆色拉一般选用煮透的土豆,这样腌渍时不会碎。土豆洗净,放入大锅,加水没过土豆的一半,煮沸,低温加盖再煮20分钟。滗去热水,放入冷水,然后沥干、冷却。接着剥皮,切片,装盘。
2、土豆的加工方法见准备工作。将菜汤、醋、咖喱酱、盐和糖撒入土豆中搅拌。放置1小时入味。
3、鸡脯肉洗净,在热油中每面各煎4分钟,调味后,盛出切片。
4、扁豆在沸盐水中煮5分钟后盛出冷却。
5、黄瓜洗净切条。将所有材料和土豆混合,加牛奶和醋搅拌,放在生菜上,调味即可。
土豆鸡脯肉色拉做法已被85人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱白兰地鱼肉色拉做法
材料
主料:金枪鱼100克,白兰地酒1勺,辅料:蒜香面包粒50克,生菜1片,草莓,黄桃适量,调料:卡夫奇妙酱50克
做法
奇妙酱和白兰地酒混合,制成沙司料。
金枪鱼和白兰地沙司料拌匀放生菜上,配上蒜香面包粒。
草莓用刀一分为二,黄桃切片,装盘即可。
白兰地鱼肉色拉做法已被65人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱鸡肉色拉做法
材料
(在蓝点高速快锅的中间层烹饪),仔鸡 1/2只,柠檬汁 1汤匙(15ml) ,盐 1/3小匙(2g),番茄 1个 ,红绿黄甜椒各 1/3个,黑胡椒碎 1/3茶匙(2g),橄榄油 4汤匙(60ml),大葱 1段,姜 3片
做法
在鸡身上抹一层盐,将仔鸡放进有孔蒸屉中将有孔蒸屉放进高速快锅中的三脚架上。
盖上高速快锅锅盖,开中火加热,待温度压力指示器上2线后,关火,下线后即可开盖出锅。
鸡肉色拉做法已被24人烹饪过!
小编整理707位网友投稿材料与生刨牛肉色拉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:西瓜洋葱色拉
第二种:早午餐色拉
第三种:大虾色拉
第四种:金枪鱼色拉
第五种:金枪鱼色拉
第六种:西柚虾仁色拉
第七种:土豆培根色拉
第八种:菠菜色拉
第九种:仙人掌色拉
第十种:鸡蛋色拉
小编结合76位厨师推荐再从107网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
各式肉盘、茄汁鸡翅、帕尔玛火腿煎小牛肉、串烧茄盒、串烧雉鸡
红酒鸡翅、罐焖牛肉、圆葱串烧猪里脊、串烧牛里脊
西米旦牛肉、炸鹿肉、罐焖羊肉。
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