烹饪帕尔玛火腿卷肉眼配红胡椒粒汁所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、万能蒸烤箱、压面机、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、六门冰箱、洗菜机、油烟净化器、开水器、切片刀、叉子、调料瓶
家常菜菜谱帕尔玛火腿卷肉眼配红胡椒粒汁做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐帕尔玛火腿卷肉眼配红胡椒粒汁、帕尔玛火腿卷肉眼配红胡椒粒汁、煎猪腰配红胡椒粒汁，煎青衣柳配奶油红胡椒粒汁。
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以下是43位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱帕尔玛火腿卷肉眼配红胡椒粒汁做法
材料
材料牛肉眼、帕尔玛火腿、各式蔬菜、土豆、洋葱末、红胡椒粒、黄汁、黄油、橄榄油、盐、胡椒、红酒
做法
1、牛肉眼用橄榄油、盐、胡椒、红酒腌渍，帕尔玛火腿刨成薄片。
2、用帕尔玛火腿片将牛肉眼从侧面卷起，扎上线绳固定。
3、将肉卷放入煎盘中煎上色后，放入烤箱，烤至所需的成熟度。
4、各式蔬菜和土豆改刀成形，分别炒熟和煎熟。
5、用黄油将洋葱末炒香，加红胡椒粒、红酒，浓缩后再倒入黄汁，加盐调味即成红胡椒粒汁。
6、肉卷拆去线绳装盆，配以各式蔬菜和土豆，淋上红胡椒粒汁即可。
特别关照
牛肉眼(rib eye)，又称牛腓利、牛里脊，腌渍时间不宜过长。
帕尔玛火腿卷肉眼配红胡椒粒汁做法已被13人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱帕尔玛火腿卷肉眼配红胡椒粒汁做法
材料
材料牛肉眼、帕尔玛火腿、各式蔬菜、土豆、洋葱末、红胡椒粒、黄汁、黄油、橄榄油、盐、胡椒、红酒
做法
1、牛肉眼用橄榄油、盐、胡椒、红酒腌渍，帕尔玛火腿刨成薄片。
2、用帕尔玛火腿片将牛肉眼从侧面卷起，扎上线绳固定。
3、将肉卷放入煎盘中煎上色后，放入烤箱，烤至所需的成熟度。
4、各式蔬菜和土豆改刀成形，分别炒熟和煎熟。
5、用黄油将洋葱末炒香，加红胡椒粒、红酒，浓缩后再倒入黄汁，加盐调味即成红胡椒粒汁。
6、肉卷拆去线绳装盆，配以各式蔬菜和土豆，淋上红胡椒粒汁即可。
特别关照
牛肉眼(rib eye)，又称牛腓利、牛里脊，腌渍时间不宜过长。
帕尔玛火腿卷肉眼配红胡椒粒汁做法已被72人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱煎猪腰配红胡椒粒汁做法
材料
材料猪腰、各式蔬菜、土豆粉、葡萄干、牛奶、白酒、红胡椒粒汁、盐、胡椒
做法
1、猪腰剔去膻筋，在滚水中焯2分钟左右捞出，浸入牛奶。
2、猪腰浸好取出，用盐、胡椒、白酒腌渍一下后，放入煎盘煎熟。
3、土豆粉用牛奶煮成土豆泥；各式蔬菜焯水，炒熟。
4、装盆时，将猪腰切成片，配上土豆泥和蔬菜，淋上烧热的红胡椒粒汁，撒上葡萄干即可。
特别关照
猪腰膻筋要去净。
煎猪腰配红胡椒粒汁做法已被52人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱帕尔玛火腿煎小牛肉做法
材料
材料小牛肉、帕尔玛火腿、各式蔬菜、草莓、面粉、野米饭、鼠尾草、洋葱末、雪梨酒、黄汁、白酒、黄油、盐、胡椒
做法
(1)小牛肉用盐、胡椒、鼠尾草、白酒腌渍入味。
(2)帕尔玛火腿刨成薄片，贴在小牛肉上，沾上面粉，放入煎盘中煎至所需的成熟度。
(3)各式蔬菜改刀成片或条，焯水后用黄油加洋葱末翻炒，成熟后加盐、胡椒调味。
(4)黄汁中加入雪梨酒，浓缩后加盐、胡椒调味。
(5)煎好的小牛肉装盆，配以各式蔬菜和野米饭，将(4)淋在牛肉旁，以草莓作装饰即可。
特别关照
a、鼠尾草(sage)，一种香料，适合于肉类、鱼类调味。意大利人把鼠尾草作为健康食品，多和面包、黄油一起食用。
b、煎牛肉时翻动要轻，以免火腿片脱落。
帕尔玛火腿煎小牛肉做法已被21人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱煎青衣柳配奶油红胡椒粒汁做法
材料
材料青衣柳、奶油、红胡椒粒、柠檬、白酒、洋葱末、黄油、盐、胡椒
做法
(1)青衣柳加盐、胡椒、柠檬汁、白酒腌渍。
(2)用黄油煸香洋葱末，加入红胡椒粒、白酒、奶油、盐，即为红胡椒粒汁。
(3)将腌好的青衣柳入煎盘煎熟，取出装盆，淋入红胡椒粒汁即可。
煎青衣柳配奶油红胡椒粒汁做法已被91人烹饪过！
小编整理634位网友投稿材料与帕尔玛火腿卷肉眼配红胡椒粒汁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烤肉眼
第二种：黄瓜火腿卷
第三种：紫菜素火腿卷
第四种：千层金色火腿卷
第五种：葱油火腿卷
第六种：香酥火腿卷
第七种：黄金火腿卷
第八种：火腿卷三文鱼
第九种：意大利火腿卷三文鱼
第十种：彩色芒果火腿卷
小编结合43位厨师推荐再从613网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉肠色拉、生刨牛肉色拉、各式肉盘、茄汁鸡翅、帕尔玛火腿煎小牛肉
串烧茄盒、红酒鸡翅、罐焖羊肉、罐焖牛肉
圆葱串烧猪里脊、串烧牛里脊、串烧雉鸡。
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