烹饪串烤羊肉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、和面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、饮料展示柜、去根机、新风系统、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、开瓶器、擀面杖
家常菜菜谱串烤羊肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐串烤羊肉、串烤羊肉片、串烤羊肉，串烤叉烧肉。
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以下是24位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱串烤羊肉做法
材料
嫩羊肉1500克，里昂土豆，黑胡椒1茶匙，迷迭香1/2茶匙，百里香1/2茶匙，蒜末12克，葱头末12克，盐5茶匙，胡椒粉2茶匙，葱头100克，青椒100克，胡萝卜100克
做法
1、将羊肉剔净筋皮，切成60块，放在容器内，加上全部的调料腌渍入味。
2、葱头、青椒、胡萝卜切成块，再与羊肉穿成串，放在扒炉上烤至所需要的火候即可，送菜时配里昂土豆。
串烤羊肉做法已被94人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱串烤羊肉片做法
材料
火锅羊肉片150公克，洋菇7颗，米酒30㏄，糖18公克，孜然5公克，辣豆瓣酱15公克
做法
1.洋菇洗净，先放入沸水中汆烫至稍软（防止串竹签时碎裂），再对切备用。
2.孜然磨成成细粉，与米酒、糖、辣豆瓣酱混合成涂酱备用。
3.羊薄肉片凹成卷状，与洋菇交错串起备用。
4.再将作法2的羊肉串放入已预热的烤箱中，以180℃烘烤，过程中需翻面并涂上作法2的涂酱至熟即可。
串烤羊肉片做法已被63人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱串烤羊肉做法
材料
嫩羊肉1500克，里昂土豆，黑胡椒1茶匙，迷迭香1/2茶匙，百里香1/2茶匙，蒜末12克，葱头末12克，盐5茶匙，胡椒粉2茶匙，葱头100克，青椒100克，胡萝卜100克
做法
1、将羊肉剔净筋皮，切成60块，放在容器内，加上全部的调料腌渍入味。
2、葱头、青椒、胡萝卜切成块，再与羊肉穿成串，放在扒炉上烤至所需要的火候即可，送菜时配里昂土豆。
串烤羊肉做法已被33人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱烤羊排烤羊腿做法
材料
羊排 羊腿
做法
按比例使用此腌料，保证肉能入味，飘香而不膻，不硬不柴，让顾客闻着香味就找上门来。
烤羊腿羊排羊腰子甚至整羊变得如此简单，只需三步：
一：水和料按比例称重并且化开
二：将羊腿或是羊排放入浸泡10小时左
三：烤制
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烤羊排烤羊腿做法已被92人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱串烤叉烧肉做法
材料
猪后腿肉1/2斤，蜂蜜1又1/2大匙，盐适量，红色色素少许，米酒1大匙，酱油1大匙
做法
(1)将猪肉洗净切条状，再加入所有的调味料，腌过夜上色。
串烤叉烧肉做法已被72人烹饪过！
小编整理406位网友投稿材料与串烤羊肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：串烤甜辣椒
第二种：冷冻串烤
第三种：优格鲜虾串烤
第四种：串烤芋圆
第五种：鸡肉串烤酱汁
第六种：优格鲜虾串烤
第七种：串烤什锦洋葱
第八种：串烤山鸡
第九种：串烤鸡心
第十种：串烤虾仁
小编结合24位厨师推荐再从695网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
焖茄子、香煎鸡腿、帕尔玛火腿卷肉眼配红胡椒粒汁、肉肠色拉、生刨牛肉色拉
各式肉盘、帕尔玛火腿煎小牛肉、串烧茄盒、串烧雉鸡
红酒鸡翅、罐焖羊肉、茄汁鸡翅。
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相关菜谱名称推荐：串烤羊肉,串烤羊肉片,串烤羊肉,串烤叉烧肉
