烹饪长安糟香肉所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、和面机、各类异形定制水池、油水分离器、木案工作台、暖碟柜、饮料展示柜、豆浆机、排烟风机、传菜梯、切片刀、叉子、磨刀器
家常菜菜谱长安糟香肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐长安糟香肉、长安糟香肉、糟香风爪，淡糟香螺片。
（中华厨具网 建议，再次对11位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被7812人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是11位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱长安糟香肉做法
材料
带皮肋条肉500克，小米100克，大红枣、醪糟各150克，白糖100克，黄桃500克，糖桂花、蜂蜜、醋、湿淀粉各少许
做法
1、肋条肉刮净，煮至半熟捞出，搌干表面水分后涂抹上蜂蜜、醋，入油锅炸至金红色，改菱形花刀，皮朝下放入蒸碗里。
2、大红枣洗净，泡胀，放在肉的上面，浇上用醪糟、白糖、糖桂花调成的汁，铺入泡好的小米，入笼用旺火蒸制2.5小时，取出，浇原汁芡，四周摆上黄桃，造型即成。
创新说明
在传统菜糟肉基础上加入了糖桂花，糟香、花香融为一体，配小米、黄桃，营养更均衡。
小诀窍
特点
色泽红亮，软烂香浓，肥而不腻。
陈洁 (陕西)
长安糟香肉做法已被70人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱长安糟香肉做法
材料
带皮肋条肉500克，小米100克，大红枣、醪糟各150克，白糖100克，黄桃500克，糖桂花、蜂蜜、醋、湿淀粉各少许
做法
1、肋条肉刮净，煮至半熟捞出，搌干表面水分后涂抹上蜂蜜、醋，入油锅炸至金红色，改菱形花刀，皮朝下放入蒸碗里。
2、大红枣洗净，泡胀，放在肉的上面，浇上用醪糟、白糖、糖桂花调成的汁，铺入泡好的小米，入笼用旺火蒸制2.5小时，取出，浇原汁芡，四周摆上黄桃，造型即成。
创新说明
在传统菜糟肉基础上加入了糖桂花，糟香、花香融为一体，配小米、黄桃，营养更均衡。
小诀窍
特点
色泽红亮，软烂香浓，肥而不腻。
陈洁 (陕西)
长安糟香肉做法已被50人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱糟香风爪做法
材料
凤爪，料酒，姜片，糟卤
做法
1.凤爪放入水中，加料酒、姜片煮透。
2.取出泡在冷开水中半小时。
3.最后放入糟卤中腌制入味。
糟香风爪做法已被30人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱团年饭小吃糟香鸡三样做法
材料
鸡脚10只，鸡肾100克，鸡翅尖10只，糟卤汁2/3瓶，料酒少许
做法
1.将鸡脚，鸡肾和鸡翅尖清洗干净，鸡脚剪去爪尖，放入开水煮大约3分钟，捞出，用清水把污沫冲洗干净；
2.重新放入锅里，加清水，姜块和料酒，烧开后，用小火煮15分钟至熟而不烂时，捞出冲冷水至冷却；
3.将糟卤汁倒入，加盖，放入冰箱或者阴凉处浸泡2小时至入味，装盘，淋上少许糟卤汁，即可。
小诀窍
1.用过的糟卤汁可以放进冰箱重复使用； 2.浸泡时间不宜超过2小时，否则味道会太咸； 3.鸡肾先用清水冲洗，然后再用盐擦洗干净，怎样才可以去掉异味；
团年饭小吃糟香鸡三样做法已被99人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱淡糟香螺片做法
材料
香螺肉400克，水发花菇10克，冬笋75克，香糟20克，味精，精盐，绍酒，胡椒粉，香油
做法
1、螺肉片成薄片，焯水后用绍酒抓匀。
2、冬笋、花菇切片，葱白切片与清汤用味精、精盐、绍酒、香油、胡椒粉调料调成卤汁。
淡糟香螺片做法已被69人烹饪过！
小编整理512位网友投稿材料与长安糟香肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：糟香鲈鱼片
第二种：糟香螺
第三种：香糟香螺
第四种：糟香毛豆
第五种：糟香冰沙毛豆
第六种：鱼香肉丝
第七种：芹香肉松卷
第八种：芋香肉泥饼
第九种：葱香肉松墨西哥面包
第十种：鱼香肉丝
小编结合11位厨师推荐再从572网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
草原风干肉、花仁排骨、益寿年年、贵妃酥肉、千层酥烧翅
茼蒿炖带鱼、叉烧白鳝、台蘑羊肉栲栳栳、特色酒窝炖猪尾
红烧双丝翅、清炖姜母鸭、花旗参炖黄蜡丁。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被7812人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：长安糟香肉,长安糟香肉,糟香风爪,淡糟香螺片
