烹饪豉汁排骨蒸豆腐所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉、压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温汤桶车、四门冰箱、绞肉机、油网烟罩、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、削皮器
家常菜菜谱豉汁排骨蒸豆腐做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豉汁排骨蒸豆腐、豉汁排骨蒸豆腐、豉汁排骨蒸陈村粉，豉汁排骨蒸带子边。
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以下是77位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱豉汁排骨蒸豆腐做法
材料
排骨150克，管装日本豆腐150克，红椒末10克，西兰花50克。调料阳江豆豉25克，生抽5克，盐3克，色拉油15克，味精、糖各10克，香油8克。
做法
1、排骨洗净，剁成3厘米见方的块，放入盆中反复冲洗20分钟，待血污冲去备用。
2、日本豆腐切长5厘米的段备用。
3、冲净的排骨加阳江豆豉、生抽、盐、味精、糖、香油腌渍2小时后，放在每块豆腐上，装入盘中央入笼大火蒸12分钟取出。
4、西兰花切6小块，放入沸水中大火汆1分钟，捞出摆在盘边；锅内放入色拉油，烧至八成热时出锅，浇在排骨上，撒红椒末即可。
小诀窍
特点
排骨香滑，豆腐带着排骨的鲜味，入口回味无穷。
制作关键
排骨切好后，一定要反复冲洗，否则内在的血污会影响菜肴的口味。
豉汁排骨蒸豆腐做法已被46人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱豉汁排骨蒸豆腐做法
材料
排骨150克，管装日本豆腐150克，红椒末10克，西兰花50克。调料阳江豆豉25克，生抽5克，盐3克，色拉油15克，味精、糖各10克，香油8克。
做法
1、排骨洗净，剁成3厘米见方的块，放入盆中反复冲洗20分钟，待血污冲去备用。
2、日本豆腐切长5厘米的段备用。
3、冲净的排骨加阳江豆豉、生抽、盐、味精、糖、香油腌渍2小时后，放在每块豆腐上，装入盘中央入笼大火蒸12分钟取出。
4、西兰花切6小块，放入沸水中大火汆1分钟，捞出摆在盘边；锅内放入色拉油，烧至八成热时出锅，浇在排骨上，撒红椒末即可。
小诀窍
特点
排骨香滑，豆腐带着排骨的鲜味，入口回味无穷。
制作关键
排骨切好后，一定要反复冲洗，否则内在的血污会影响菜肴的口味。
豉汁排骨蒸豆腐做法已被26人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱豉汁排骨蒸陈村粉做法
材料
陈村粉500克，排骨300克，葱花少许，油适量，
做法
1.1.将整块的陈村粉用手一块块得撕成一条条，放在盘子上；
2.2.把腌料（除了生粉）放入排骨中，拌匀腌20分钟 ；
3.3.把腌好的排骨用生粉和一点清水拌好铺在粉上面，锅内烧开水，将盘子放上去，盖上锅盖，隔水大火蒸10分钟，撒上葱花；
4.4.吃得时候将预先调好的调味汁淋在粉上，即可。
豉汁排骨蒸陈村粉做法已被75人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱豉汁排骨蒸粉丝做法
材料
排骨400克，粉丝1把，豆豉10克，蒜头两瓣，生姜1块，生抽1汤匙，生粉1小勺，白糖1小勺
做法
1.生姜切丝，豆豉与蒜头剁成蓉
2.粉丝用温水泡软
3.把泡软的粉丝铺在碟底，上面铺上用生粉、生抽、白糖、豆豉蒜头蓉、姜丝、1小勺清水拌匀的排骨及酱汁
4.水开后，放排骨进去大火蒸10分钟，小火焖5分钟，撒上香菜碎和葱粒、胡萝卜花
5.用筷子把排骨、粉丝拌匀，就可以吃啦，粉丝吸收了排骨的鲜甜和豉汁的香味
豉汁排骨蒸粉丝做法已被55人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱豉汁排骨蒸带子边做法
材料
带子边，豉汁，排骨，盐，生粉，酒，蒜头，生油，葱花
做法
1、带子边去清内脏洗净，用酒和盐腌过。
2、排骨先用盐和生粉腌十五分钟，然后洗净用毛巾包好挤干水分，放酒拌匀，再倒入腌好的带子边。
豉汁排骨蒸带子边做法已被24人烹饪过！
小编整理928位网友投稿材料与豉汁排骨蒸豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豉汁排骨
第二种：豉汁排骨
第三种：豉汁排骨飯
第四种：香浓软糯的豉汁排骨
第五种：家常版豉汁排骨
第六种：豉汁排骨南瓜盅
第七种：豉汁排骨
第八种：豉汁排骨
第九种：剁椒排骨蒸土豆
第十种：排骨蒸黄金瓜
小编结合77位厨师推荐再从107网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蟹粉煨豆腐、炭烧猪颈肉、香酥金沙卤排骨、八宝酿莲藕、香酥扣肉
可可炸牛尾、荷香回锅狗肉、泡椒田螺肉、水果串串烧
清蒸大白菜、红焖羊蹄、泡椒烧香猪。
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