烹饪芥菜干烧羊肉所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、电饼铛、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、豆腐机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、磨刀器
家常菜菜谱芥菜干烧羊肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芥菜干烧羊肉、芥菜干烧羊肉、云海阁菜干烧骨粥,梅菜干烧肉。
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以下是84位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱芥菜干烧羊肉做法
材料
主料:芥菜干200克,羊肉200克
做法
1、芥菜干洗净泡软。红椒切滚刀片。羊肉切块。
2、羊肉块入沸水锅中焯透捞出。
3、勺内加豆油烧热,下入葱、姜炝香,加酱油、汤、十三香粉,下入羊肉块略烧。
4、下入芥菜干用小火烧透至熟烂。
5、加精盐、白糖烧开,下入红椒片,收浓汤汁,加味精,用淀粉勾芡,出勺装盘即成。
芥菜干烧羊肉做法已被43人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱芥菜干烧羊肉做法
材料
主料:芥菜干200克,羊肉200克
做法
1、芥菜干洗净泡软。红椒切滚刀片。羊肉切块。
2、羊肉块入沸水锅中焯透捞出。
3、勺内加豆油烧热,下入葱、姜炝香,加酱油、汤、十三香粉,下入羊肉块略烧。
4、下入芥菜干用小火烧透至熟烂。
5、加精盐、白糖烧开,下入红椒片,收浓汤汁,加味精,用淀粉勾芡,出勺装盘即成。
芥菜干烧羊肉做法已被23人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱云海阁菜干烧骨粥做法
材料
烧骨0.5包,菜干适量,米
做法
1.等粥煮到八成熟的时候,再放烧骨和菜干(前提要先泡开)下去。
2.再煲多30分钟就可以了。
云海阁菜干烧骨粥做法已被82人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱苋菜干烧肉做法
材料
五花肉500克,苋菜干150克,姜10克,八角1个,香叶2片,油适量,酱油适量,料酒适量,冰糖适量,盐适量,鸡精适量
做法
1.苋菜干用水淋干净,放入清水浸泡至软、捞出沥干水(浸苋菜干的水不要倒掉),五花肉切成4厘米长2厘米厚的块;
2.热锅中倒入油,7成热时下姜炝锅,再下五花肉炒至变白色;
3.炒肉同时,把泡苋菜干的水放进微波炉里烧开(高火3-4分钟);
4.在锅中依次放入料酒、酱油、冰糖,放香叶、八角,加入烧开的泡苋菜干水(水没过肉面为宜),大火烧开后改小火煮40分钟左右(把肉移至砂钵里去焖,会更香);
5.放入苋菜干,闭盖,再煮20分钟左右。最后大火收汁,根据咸淡放盐调味,加鸡精,盛起。
苋菜干烧肉做法已被62人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱梅菜干烧肉做法
材料
五花肉,霉干菜,生抽,老抽,糖,盐
做法
1、五花肉切小块,加生抽、老抽、糖、盐和水煮至软烂;
2、下霉干菜一起炒,简直是太下饭了。
梅菜干烧肉做法已被42人烹饪过!
小编整理155位网友投稿材料与芥菜干烧羊肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红烧羊肉
第二种:锅烧羊肉
第三种:冬日:红烧羊肉
第四种:红烧羊肉
第五种:吊烧羊肉锅
第六种:烧羊肉
第七种:红烧羊肉
第八种:板栗红枣烧羊肉
第九种:二仙烧羊肉
第十种:归地烧羊肉
小编结合84位厨师推荐再从134网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
干菌羊肉包、牛肉土豆干、口蘑烧牛尾、牛肉花菇烧土豆、扒牛肉
双球牛肉丸、锅仔泡椒啤酒炖鸭肉、粉蒸肉、菠萝牛肉
鸭肉蛋卷、柚皮蒸南瓜腊肉、牛肉黄瓜干。
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相关菜谱名称推荐:芥菜干烧羊肉,芥菜干烧羊肉,云海阁菜干烧骨粥,梅菜干烧肉