烹饪糖醋海参所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、馒头机、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、四门冰箱、锯骨机、吹风机、传菜梯、斩切刀、剪刀、厨房秤
家常菜菜谱糖醋海参做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糖醋海参、糖醋海参、糖醋海带，油醋海鲜。
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以下是38位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱糖醋海参做法
材料
活海参300克，酱油、香醋、白糖、盐、葱末、青红椒末、花椒油各适量。
做法
1、将活海参洗净切成粒，用白糖搓腌30分钟洗净，放开水锅中烫一下，捞出沥干水分备用。
2、海参粒放入汤碟中，撒上葱末、青红椒末。
3、取碗放入香醋、酱油、白糖、盐、花椒油调成汁，浇在海参上即成。
小诀窍
特点
味鲜脆嫩，甜酸香辣，半汤半菜。
糖醋海参做法已被98人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱糖醋海参做法
材料
活海参300克，酱油、香醋、白糖、盐、葱末、青红椒末、花椒油各适量。
做法
1、将活海参洗净切成粒，用白糖搓腌30分钟洗净，放开水锅中烫一下，捞出沥干水分备用。
2、海参粒放入汤碟中，撒上葱末、青红椒末。
3、取碗放入香醋、酱油、白糖、盐、花椒油调成汁，浇在海参上即成。
小诀窍
特点
味鲜脆嫩，甜酸香辣，半汤半菜。
糖醋海参做法已被67人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱糖醋海带做法
材料
海带100克，面粉50克，鸡蛋3个，酱油、精盐、香醋、楂物油、葱花、生姜末、白糖、水淀粉各适量。
做法
①将海带用温水泡发，切成菱形块；将鸡蛋磕入碗内，加水，将面粉调成糊。
②将油锅烧至七成热时，在海带片上拍上干面粉，挂糊，放入油锅中炸至微黄捞起，再复炸一次捞起沥油。
③再起油锅，放入葱花、姜末煸香，倒入清汤一勺与调料，烧沸后再倒入海带和醋，用水淀粉勾芡，炒匀即成。
糖醋海带做法已被47人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱糖醋海蜇卷做法
材料
海蜇皮400克，精盐，白糖，醋，麻油各适量。
做法
将海蜇撕去皮筋，用清水反复漂洗干净，切成长7厘米，宽5厘米的长方形块，再横剞一字花刀，一端留1厘米不剞，再入沸水锅中烫卷捞入凉水中浸泡。捞出海蜇卷，入盆，加精盐，白糖，醋，麻油拌入味后，再摆放入盘成形即成。
糖醋海蜇卷做法已被16人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱油醋海鲜做法
材料
虾仁150公克，中卷150公克，蛤蜊150公克，美生菜100公克，小豆苗30公克，小蕃茄10公克，油醋酱适量
做法
1.虾仁背部划一刀去肠泥洗净；中卷去皮洗净、切圈片，备用。
2.美生菜切片、小蕃茄对切与小豆苗一起放入冰水中约30分钟，取出沥干备用。
油醋海鲜做法已被76人烹饪过！
小编整理250位网友投稿材料与糖醋海参相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：葱烧海参
第二种：春笋烧海参
第三种：瑶柱海参煲
第四种：红烧海参
第五种：海参焖鸡
第六种：海参鸡汤
第七种：枸杞子焖海参
第八种：肉末海参
第九种：焖海参
第十种：一品海参
小编结合38位厨师推荐再从548网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
姜汁虾虎、清炸蛎黄、糖醋蛰头、花式五小碟、北芪杞子炖乳鸽
淮山杞子炖牛鞭、虫草炖野鸭、龙骨煲莲藕、巴戟炖猪肚
丝瓜木耳炖生鱼、牛鞭炖鸡肾、萝卜玉米腰片粥。
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相关菜谱名称推荐：糖醋海参,糖醋海参,糖醋海带,油醋海鲜
