烹饪炸熘海带所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、酥皮机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、四门冰箱、去根机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、切菜器
家常菜菜谱炸熘海带做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸熘海带、炸熘海带、炸熘海带，炸熘菠菜。
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以下是63位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱炸熘海带做法
材料
水发海带200克，洋葱青、红椒角各少许。油1000克(约耗50克)，绍酒、酱油、醋、白糖各1大匙，精盐、味精各1／4小勺，番茄酱1小勺，葱、蒜片、姜末各少许，面粉、淀粉各适量。
做法
1、海带洗净，切成“象眼片”，沾一层干面粉待用。
2、把面粉加水淀粉调成稠糊；用小碗加入绍酒、酱油、醋、白糖、精盐、味精、水淀粉调成芡汁备用。
3、油锅上火烧至六成熟时，将海带片挂糊，下入油中炸透，呈金黄色时倒入漏勺。
4、原锅留少许底油，放入葱、姜、蒜炝锅，再下入洋葱、青、红椒角及炸好的海带，泼入芡汁，淋明油，翻熘均匀，出锅装盘即可。
小诀窍
特点
酥脆滑嫩，酸甜适口。
炸熘海带做法已被22人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱炸熘海带做法
材料
水发海带200克，洋葱青、红椒角各少许。调料油1000克(约耗50克)，绍酒、酱油、醋、白糖各1大匙，精盐、味精各1／4小勺，葱、蒜片、姜末各少许，面粉、淀粉各适量。
做法
1、将海带洗净，切片，沾一层干面粉。
2、用面粉加水淀粉调成稠糊；小碗内加入绍酒、酱油、醋、白糖、精盐，味精、水淀粉调成芡汁备用。
3、油锅烧至六成热，将海带片挂糊，入油炸透，呈金黄色时倒入漏勺。
4、原锅留少许底油，放入葱、姜、蒜炝锅，再下入洋葱、青、红椒角及炸好的海带，泼入芡汁，淋明油，翻炒均匀，出锅装盘即可。
材料替换
用土豆片替换海带，称炸熘土豆片。
口味变化
调味料中加入干辣椒末，称为炸熘辣子海带。
炸熘海带做法已被93人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱炸熘海带做法
材料
水发海带200克，洋葱青、红椒角各少许。油1000克(约耗50克)，绍酒、酱油、醋、白糖各1大匙，精盐、味精各1／4小勺，番茄酱1小勺，葱、蒜片、姜末各少许，面粉、淀粉各适量。
做法
1、海带洗净，切成“象眼片”，沾一层干面粉待用。
2、把面粉加水淀粉调成稠糊；用小碗加入绍酒、酱油、醋、白糖、精盐、味精、水淀粉调成芡汁备用。
3、油锅上火烧至六成熟时，将海带片挂糊，下入油中炸透，呈金黄色时倒入漏勺。
4、原锅留少许底油，放入葱、姜、蒜炝锅，再下入洋葱、青、红椒角及炸好的海带，泼入芡汁，淋明油，翻熘均匀，出锅装盘即可。
小诀窍
特点
酥脆滑嫩，酸甜适口。
炸熘海带做法已被73人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱鲜熘海蛰丝做法
材料
海蜇皮200克，鸡脯肉150克，冬笋50克，韭黄50克，红辣椒丝15克，鸡蛋1个，精盐，黄酒，胡椒粉，味精，干淀粉，湿淀粉，姜葱汁，植物油，麻油，鲜汤各适量。
做法
将蜇皮发好洗净，切成长6厘米的丝。鸡脯肉洗净，去尽筋络，切成长6厘米的丝，入碗，用精盐，姜葱水码味。冬笋切成与鸡丝长短相配的丝，韭黄切成长5厘米的节。鸡蛋破壳将鸡蛋清入碗，加干淀粉调匀成蛋清糊，将蜇丝和码好味的鸡丝放入拌匀。另取碗，放精盐，味精，胡椒粉，黄酒，湿淀粉，鲜汤，麻油调成味汁。炒锅上火，放油烧至四成热，下蜇丝，鸡丝，用筷子拨散，加漏勺打起。锅内留50克油，余油滗去，放入冬笋，韭黄，红辣椒丝翻炒至熟，倒入味汁，烧至汁浓，再倒入蜇丝和鸡丝，颠锅至匀，起锅装盘即成。
鲜熘海蛰丝做法已被42人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱炸熘菠菜做法
材料
主料：菠菜300克，
做法
1.将菠菜择洗干净，沥去水分，切成5厘米长的段，粘上干淀粉；
2.将鸡蛋磕在碗中打散，加淀粉调成蛋粉糊。
炸熘菠菜做法已被22人烹饪过！
小编整理784位网友投稿材料与炸熘海带相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炸熘茄子
第二种：海带烧黄豆_海带烧黄豆的做法_钮春柏_心食谱
第三种：海带丝小炒
第四种：凉拌海带丝
第五种：海带蛤蜊汤
第六种：海带嫩芽味噌汤
第七种：鱼香木耳海带
第八种：海带豆腐汤
第九种：海带炖黄豆
第十种：夏枯草海带煲猪骨
小编结合63位厨师推荐再从873网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炖三珍、牛奶炖豆腐、什锦柿子丁、冬笋肉丝尖椒、宫保豆腐丁
虾子烧莴笋、麻辣豆腐、扒三白、油焖茄子
蘑菇炖豆腐、炸青椒盒、蘑烧冬瓜。
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