烹饪炖三珍所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式汤锅、和面机、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台、工作台冰箱、去皮机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、厨房秤
家常菜菜谱炖三珍做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炖三珍、炖三珍、红焖肉炖三干，清炖三宝。
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以下是63位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱炖三珍做法
材料
用料鲜口蘑100克，鲜平菇100克，鲜草菇100克，香菜、料酒、味精、精盐、鸡油、白糖、高汤各适量。
做法
1、将口蘑去根，洗净，下沸水中焯一下捞起，再放冷水中冲凉。
2、草菇、平菇去杂洗净。
3、将平菇、口磨、草菇放入蒸碗内，加入高汤、精盐、白糖、料酒、味精、鸡油，上笼蒸半小时取出，撒入香菜末即成。
功效
清热解毒，开胃消食，去脂瘦身。
炖三珍做法已被33人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱炖三珍做法
材料
用料鲜口蘑100克，鲜平菇100克，鲜草菇100克，香菜、料酒、味精、精盐、鸡油、白糖、高汤各适量。
做法
1、将口蘑去根，洗净，下沸水中焯一下捞起，再放冷水中冲凉。
2、草菇、平菇去杂洗净。
3、将平菇、口磨、草菇放入蒸碗内，加入高汤、精盐、白糖、料酒、味精、鸡油，上笼蒸半小时取出，撒入香菜末即成。
功效
清热解毒，开胃消食，去脂瘦身。
炖三珍做法已被13人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱红焖肉炖三干做法
材料
干豆角丝，茄子干，干土豆片，五花肉，葱片，姜片，老抽，炖肉料，糖
做法
1.干豆角丝，茄子干，干土豆片，原来我做的时候都是各炖各的，上次出去吃饭吃了这道焖肉三干，味道很好，老公都没吃够。
2.干菜用水泡软，洗净，五花肉切小块，锅里下油加糖，待糖变成棕色冒泡后把肉下锅里反复翻炒，把肉里的油炒出一些，然后加葱片姜片，炒出香味后加点老抽继续炒。
3.锅里加水，把炖肉料（超市有现成的，无非是花椒大料品种比较多一点）放进锅里，一起炖煮。大火烧开后加盐，接着炖半小时，就可以出锅了，我在锅边还贴了几个粘豆包，典型的东北一锅出。
红焖肉炖三干做法已被72人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱清炖三宝做法
材料
做法
(1)将材料(1)洗净用热水汆烫捞起，再用冷水洗净后沥干备用。
(2)将红枣用清水洗净沥干备用。
(3)所有材料及调味料一起放入炖锅中加盖蒸熟（外锅放2杯水），取出即可食用。
清炖三宝做法已被62人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱清炖三宝做法
材料
猪排骨1/2斤，羊排骨1/2斤，红枣20个，水6杯，盐2小匙，米酒1/2杯
做法
1.)将材料(1)洗净用热水汆烫捞起，再用冷水洗净后沥干备用。
清炖三宝做法已被21人烹饪过！
小编整理695位网友投稿材料与炖三珍相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：三珍炒蛋
第二种：鸡胗焖三珍
第三种：鹿茸三珍
第四种：三珍葫芦
第五种：长白三珍汤
第六种：鲍汁扣三珍
第七种：三珍甜饭
第八种：三珍米粥
第九种：鲜三珍
第十种：鹿茸三珍汤
小编结合63位厨师推荐再从104网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛奶炖豆腐、什锦柿子丁、冬笋肉丝尖椒、宫保豆腐丁、虾子烧莴笋
蘑烧冬瓜、扒三白、油焖茄子、蘑菇炖豆腐
炸青椒盒、香辣土豆块、麻辣豆腐。
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相关菜谱名称推荐：炖三珍,炖三珍,红焖肉炖三干,清炖三宝
