烹饪雪菜冬笋所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、双眼水池、碗柜、双通打荷台、保温汤桶车、制冰机、切菜机、排烟管道、高压花洒龙头、水果刀、筷子、夹盘器
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以下是77位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱雪菜冬笋做法
材料
用料菜梗100克，冬笋200克，植物油、精盐、味精、芝麻油、湿淀粉、白汤各适量。
做法
1、雪菜梗洗净，切成3厘米长的段。
2、冬笋洗净，切成小块。
3、炒锅烧热，放入植物油，加冬笋和适量水在旺火上加盖焖烧3分钟，焖至笋成熟，放入雪菜拌匀，淋入湿淀粉，加精盐、味精、芝麻油调味即成。
功效
降血脂，降血压，减肥。
雪菜冬笋做法已被46人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱雪菜冬笋做法
材料
主料：冬笋200克，芥菜75克，
做法
1.冬笋切成滚刀片，放入锅中加清水150克、精盐少许，煮熟入味捞出，冬笋汤倒入碗内；
2.雪菜梗切成细末；
3.锅烧热，加入熟花生油，放入雪菜末煸炒一下，投入冬笋片一起煸炒；
4.下入精盐、味精、鲜笋汤，烧开用湿淀粉勾芡，淋上料酒、麻油翻锅装盘即成。
雪菜冬笋做法已被16人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱雪菜冬笋做法
材料
主料：芥菜100克，冬笋200克，
做法
1.雪菜洗净，切成3厘米长的段；
2.冬笋洗净，切成小块；
3.炒锅烧热，放入植物油；
4.加冬笋和适量水在旺火上加盖焖烧3分钟，焖至笋成熟；
5.放入雪菜拌匀，淋入湿淀粉，加精盐、味精、香油调味即成。
小诀窍
健康提示：
此菜具有降血脂，降血压，减肥的作用。
雪菜冬笋做法已被75人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱雪菜冬笋汤做法
材料
主料：芥菜60克，冬笋320克，
做法
1.鲜笋斩根、剥壳、去衣，洗净后切块；
2.雪菜洗净，挤干水分；
3.炒锅置旺火上，放入素汤，把笋块下锅炒熟，再投入雪菜，然后加味，慢火煲至冬笋熟透，即可。
小诀窍
健康提示：
开胃消滞、清热利尿、降压瘦身
雪菜冬笋汤做法已被45人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱雪菜冬笋做法
材料
冬笋200克，雪菜100克，调味料：盐（少许），糖，蘑菇精，水淀粉
做法
冬笋切成滚刀块，雪菜切末，用开水浸泡20分钟，可去掉部分咸味
雪菜冬笋做法已被25人烹饪过！
小编整理708位网友投稿材料与雪菜冬笋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：塌菜冬笋
第二种：雪菜炒冬笋
第三种：冬笋雪菜烧毛豆
第四种：雪菜炒冬笋
第五种：雪菜炒冬笋
第六种：雪菜剁椒遇冬笋
第七种：梅菜冬菇炒黄豆
第八种：芽菜冬菇扣香肉
第九种：芥蓝菜冬南瓜煮香米饭
第十种：酸菜冬瓜瘦肉汤
小编结合77位厨师推荐再从907网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炸熘海带、炖三珍、牛奶炖豆腐、什锦柿子丁、冬笋肉丝尖椒
宫保豆腐丁、蘑烧冬瓜、麻辣豆腐、扒三白
油焖茄子、蘑菇炖豆腐、虾子烧莴笋。
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