烹饪芦笋扒冬瓜所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、四门冰箱、锯骨机、排烟管道、开水器、厨房剪刀、筷子、倒油瓶
家常菜菜谱芦笋扒冬瓜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芦笋扒冬瓜、芦笋扒冬瓜、芦笋扒冬瓜，拱嘴扒冬瓜方。
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以下是50位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱芦笋扒冬瓜做法
材料
用料芦笋200克，冬瓜300克，姜丝、葱末、精盐、味精、湿淀粉各适量。
做法
1、将芦笋去皮洗净，切丁，用沸水焯一下，冷水浸凉。
2、将冬瓜去皮，洗净切丁，沸水焯一下，冷水浸凉。
3、将芦笋、冬瓜、精盐、葱末、姜丝一起放入锅中，加水适量，煨炖30分钟，再放入味精、湿淀粉勾芡即可。
功效
清热气，利小便，清热解毒，降血压，降血脂，瘦身美容。
芦笋扒冬瓜做法已被30人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱芦笋扒冬瓜做法
材料
用料芦笋200克，冬瓜300克，姜丝、葱末、精盐、味精、湿淀粉各适量。
做法
1、将芦笋去皮洗净，切丁，用沸水焯一下，冷水浸凉。
2、将冬瓜去皮，洗净切丁，沸水焯一下，冷水浸凉。
3、将芦笋、冬瓜、精盐、葱末、姜丝一起放入锅中，加水适量，煨炖30分钟，再放入味精、湿淀粉勾芡即可。
功效
清热气，利小便，清热解毒，降血压，降血脂，瘦身美容。
芦笋扒冬瓜做法已被99人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱芦笋扒冬瓜做法
材料
芦笋250g，冬瓜300g，葱末、姜丝、盐、味精、淀粉各适量。
做法
(1)、将罐头芦笋放在盘内；冬瓜削皮洗净切长条块。
(2)、入沸水中烫透，凉水浸泡沥水，与芦笋、盐、葱、姜一起煨烧30min，放入味精，湿淀粉勾芡即可。佐餐食。
芦笋扒冬瓜做法已被79人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱笋扒冬瓜做法
材料
冬瓜300克，罐头竹笋250克，精盐、味精、湿淀粉、黄豆芽汤、豆油各适量。
做法
(1)、把罐头打开取出竹笋，切成条码在盘子里；冬瓜去皮，切成条，放在沸水锅中焯一下，焯透捞出，放在凉水中浸泡，再捞出沥水，与竹笋码在一起。
(2)、炒锅加入豆油烧热，黄豆芽汤、精盐烧沸，把盘子里的竹笋、冬瓜条一起下锅煨烧，见汤汁浓稠时用湿淀粉勾芡，点入味精推匀，即可出锅装盘。
笋扒冬瓜做法已被59人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱拱嘴扒冬瓜方做法
材料
猪拱嘴菌100克，冬瓜300克。调料蘑菇高汤2杯，纯鲜酱油1小匙，精盐1小匙，料酒1大匙，白糖，胡椒粉各少许，水淀粉、色拉油各适量。
做法
1、猪拱嘴菌洗净焯水，冬瓜去皮切大方块，交叉切连刀片呈丁状备用。
2、锅入色拉油烧热，倒入蘑菇高汤烧滚，下入冬瓜方、猪拱嘴菌和调料煮至冬瓜软烂时，将冬瓜方捞出，原汁大火烧沸，水淀粉勾芡，浇在冬瓜方上即可。
材料替换
用口蘑替换拱嘴蘑，称口蘑扒冬瓜。
拱嘴扒冬瓜方做法已被18人烹饪过！
小编整理511位网友投稿材料与芦笋扒冬瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芦笋炒肉
第二种：上汤芦笋竹荪
第三种：柚香芦笋鲜虾鱿鱼卷
第四种：芦笋土豆沙拉
第五种：芦笋杏鲍菇
第六种：肉炒芦笋
第七种：鸡茸酿芦笋
第八种：芦笋土豆洋葱浓汤
第九种：蒜茸金桔芦笋
第十种：佛卡夏(focaccia)蘑菇芦笋三明治
小编结合50位厨师推荐再从810网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
油焖茭白丝、红焖萝卜海带、糖醋辣萝卜丁、仙人掌鸡片香菇、海米烧豆腐
南煎豆腐、炸熘海带、炖三珍、牛奶炖豆腐
什锦柿子丁、冬笋肉丝尖椒、雪菜冬笋。
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相关菜谱名称推荐：芦笋扒冬瓜,芦笋扒冬瓜,芦笋扒冬瓜,拱嘴扒冬瓜方
