烹饪莴苣竹笋所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、面粉车、单眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、冷饮机、洗菜机、厨房凉霸、冲地水龙头、水果刀、勺子、切菜器
家常菜菜谱莴苣竹笋做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莴苣竹笋、莴苣竹笋、莴苣竹笋，手撕鸡肉拌莴苣。
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以下是38位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱莴苣竹笋做法
材料
用料竹笋400克，莴苣200克，香油、料酒、姜末、精盐、味精各适量。
做法
1、将莴苣去皮洗净，切为滚刀片。
2、将去壳的竹笋洗净，切成滚刀片。
3、把竹笋、莴苣一起放入开水锅内焯一下，捞出沥干水分。将精盐、味精、姜末、料酒、白糖拌入笋片、莴苣片中，再淋上香油即可。
功效
清热解暑，利尿通便，去脂减肥。
莴苣竹笋做法已被97人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱莴苣竹笋做法
材料
主料：竹笋400克，莴笋200克，调料：料酒5克，姜5克，香油10克，盐3克，味精2克
做法
1.将莴笋去皮洗净，切为滚刀片；
2.将去壳的竹笋洗净，切成滚刀片；
3.把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下；
4.捞出沥干水分，将精盐、味精、姜末、料酒、白糖拌入笋片、莴笋片中，再淋上香油即成。
莴苣竹笋做法已被77人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱莴苣竹笋做法
材料
用料竹笋400克，莴苣200克，香油、料酒、姜末、精盐、味精各适量。
做法
1、将莴苣去皮洗净，切为滚刀片。
2、将去壳的竹笋洗净，切成滚刀片。
3、把竹笋、莴苣一起放入开水锅内焯一下，捞出沥干水分。将精盐、味精、姜末、料酒、白糖拌入笋片、莴苣片中，再淋上香油即可。
功效
清热解暑，利尿通便，去脂减肥。
莴苣竹笋做法已被36人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱竹笋拌莴苣做法
材料
竹笋、莴苣各250克，芝麻油25克，白糖、精盐、味精、生姜末各适量。
做法
①将莴苣洗净，去皮，切成滚刀块。竹笋也切成滚刀块，一起在沸水锅内煮熟，捞出沥干水分，装碗内。
②将精盐、白糖、生姜末、味精、芝麻油一起调匀，浇在笋块上，拌匀装盘即成。
竹笋拌莴苣做法已被26人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱手撕鸡肉拌莴苣做法
材料
鸡胸肉，莴笋，熟芝麻，柠檬，老干妈，香醋
做法
1、鸡胸肉加料酒、盐、少许酱油腌制。
2、腌肉的时候莴笋去皮切圆片。
3、锅里放少许清水，加少许盐，放入莴笋片煮熟，快熟的时候挤些柠檬汁。
4、腌好的鸡胸肉用清水冲一下，放入锅内，加少许食用油、盐，放入老姜片、葱打结入锅，倒入没过鸡胸肉的量的清水，将鸡胸肉煮熟。
手撕鸡肉拌莴苣做法已被75人烹饪过！
小编整理249位网友投稿材料与莴苣竹笋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌莴苣
第二种：西红柿酸醋酱拌莴苣
第三种：莴苣玉米拌地环
第四种：虾油莴苣丝
第五种：冬笋莴苣汤
第六种：拌莴苣丝
第七种：莴苣炒肉片
第八种：凉拌莴苣
第九种：莴苣拌鱼腥草
第十种：鱼腥草拌莴苣
小编结合38位厨师推荐再从658网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芦笋扒冬瓜、油焖茭白丝、红焖萝卜海带、糖醋辣萝卜丁、仙人掌鸡片香菇
海米烧豆腐、雪菜冬笋、炸熘海带、炖三珍
牛奶炖豆腐、什锦柿子丁、南煎豆腐。
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相关菜谱名称推荐：莴苣竹笋,莴苣竹笋,莴苣竹笋,手撕鸡肉拌莴苣
