烹饪油焖茭白丝所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、单眼水池、碗柜、工作台冰箱、自助餐保温台、四门冰箱、豆腐机、油烟净化器、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、护手器
家常菜菜谱油焖茭白丝做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油焖茭白丝、油焖茭白丝、油焖茭白丝,油焖茭白。
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以下是85位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱油焖茭白丝做法
材料
用料茭白300克,葱1根,姜60克,植物油、料酒、糖、精盐、味精、尖椒、湿淀粉各适量。
做法
1、将茭白去皮。
2、将去皮茭白洗净,切丝。葱、姜各切成细丝。尖椒洗净去籽,切成丝。
3、炒锅内加油烧热,加入葱、姜丝煸炒出香味,加入茭白丝、精盐、料酒、糖,再煸炒片刻,盖锅焖一下,加入尖椒煸炒,再加入温淀粉勾芡,调入味精即可。
功效
除烦热,减肥美容等。
油焖茭白丝做法已被65人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱油焖茭白丝做法
材料
主料:茭白300克,
做法
1.将茭白去皮,洗净,切丝;
2.葱、姜各切成细丝;
3.尖椒洗净去籽,切成丝;
4.炒锅内加油烧热,加入葱、姜丝煸炒出香味;
5.加入茭白丝、精盐、料酒、糖,再煸炒片片刻;
6.盖锅焖一下,加入尖椒煸炒;
7.再加入湿淀粉勾芡,调入味精即成。
油焖茭白丝做法已被34人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱油焖茭白丝做法
材料
用料茭白300克,葱1根,姜60克,植物油、料酒、糖、精盐、味精、尖椒、湿淀粉各适量。
做法
1、将茭白去皮。
2、将去皮茭白洗净,切丝。葱、姜各切成细丝。尖椒洗净去籽,切成丝。
3、炒锅内加油烧热,加入葱、姜丝煸炒出香味,加入茭白丝、精盐、料酒、糖,再煸炒片刻,盖锅焖一下,加入尖椒煸炒,再加入温淀粉勾芡,调入味精即可。
功效
除烦热,减肥美容等。
油焖茭白丝做法已被94人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱油焖茭白做法
材料
茭白,味精,糖,酱油,酒,水适量
做法
1.茭白去壳及老皮,洗净,切滚刀块备用;
2.热锅加油,开中火至油五分热;
3.倒入茭白,翻炒数下,立即起锅沥干;
4.锅内留油少许,再将茭白放入,加味精、糖、酱油、酒、水适量小火焖煮3分钟;
5.打芡及麻油,即可起锅。
油焖茭白做法已被74人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱油焖茭白做法
材料
猪肉片1-2两,茭白6-7根,干辣椒5-6个,葱花适量,油,生抽,料酒,盐,糖,鸡精
做法
1.茭白洗净削皮切片,猪肉切片放入约5g生抽,5g料酒,一点点盐拌匀,干辣椒切段。
2.热锅中放入油,油不要太热,放入肉片炒变色。(不要油温很热才放肉,油温过高对身体不好,而且很容易往外溅油。)
3.肉炒变色以后,放入茭白翻炒,然后放入葱花继续翻炒一会,也就2-3分钟。
油焖茭白做法已被43人烹饪过!
小编整理287位网友投稿材料与油焖茭白丝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:油焖茭白
第二种:油焖茭白
第三种:五彩茭白丝
第四种:茭白丝炒豆干
第五种:蒜香茭白丝
第六种:鲍鱼茭白丝
第七种:茭白丝炒土猪肉
第八种:咸肉茭白丝
第九种:平菇焖茭白
第十种:炒黑白丝
小编结合85位厨师推荐再从366网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红焖萝卜海带、糖醋辣萝卜丁、仙人掌鸡片香菇、海米烧豆腐、南煎豆腐
雪菜冬笋、炖三珍、牛奶炖豆腐、什锦柿子丁
冬笋肉丝尖椒、宫保豆腐丁、炸熘海带。
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