烹饪野韭菜盒子所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、四门冰箱、洗菜机、风机控制箱 、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、夹盘器。
美食美味的野韭菜盒子做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐野韭菜盒子、野韭菜盒子、韭菜盒子,韭菜盒子。
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以下是59位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的野韭菜盒子做法
材料
野韭菜大约1斤,肉馅一斤,粉丝适量,面粉,开水
做法
1、面粉加开水,开始和面,完了,醒面;
2、野韭菜洗净切碎(我没有切的很碎,因为熟了之后就没有那么大片),粉丝烫熟并切小段;
3、步骤2加上肉馅,并调上适当盐即可;
4、和包饺子一样;
5、小火两面煎熟,即可。
小诀窍
诀窍就是,和韭菜盒子一样的做法。
味道也一样,个人觉得韭菜如果做成饺子水煮没有油煎的香,特别是这种野韭菜。
野韭菜盒子做法已被39人烹饪过!
第二种:美食美味的野韭菜盒子做法
材料
野韭菜大约1斤,肉馅一斤,粉丝适量,面粉,开水
做法
1、面粉加开水,开始和面,完了,醒面;
2、野韭菜洗净切碎(我没有切的很碎,因为熟了之后就没有那么大片),粉丝烫熟并切小段;
3、步骤2加上肉馅,并调上适当盐即可;
4、和包饺子一样;
5、小火两面煎熟,即可。
小诀窍
诀窍就是,和韭菜盒子一样的做法。
味道也一样,个人觉得韭菜如果做成饺子水煮没有油煎的香,特别是这种野韭菜。
野韭菜盒子做法已被20人烹饪过!
第三种:美食美味的韭菜盒子做法
材料
韭菜,鸡蛋,木耳,海米
做法
1.韭菜切好。炒好的鸡蛋,木耳,泡发的海米。 调成馅。
2.韭菜盒子包好了。
3.平底锅烧热,放点油,把韭菜盒子放在里面煎。
4.煎熟一面,翻过来继续煎另一面。煎熟装盘即可。
小诀窍
韭菜盒子也可用两张皮对包,捏成圆形花边的盒子。
韭菜盒子做法已被23人烹饪过!
第四种:美食美味的韭菜盒子做法
材料
面粉,酵母粉,温水,白糖少许,虾仁,韭菜,盐,油,鸡蛋,粉丝
做法
1.和面团..我用了一点酵母粉+45度温水+少许白糖,促使面粉发酵~
2.素馅盒子~放了剥好的大只虾仁,光看馅就很眼馋~
3.开始擀面皮了~
4.放一锅底油就可以了,饭后小火煎韭菜盒~
5.第一锅出来了,金黄锃亮,外焦里嫩!
小诀窍
1.温水要45度. 2.虾仁不要剁碎了,这种大颗粒的更有口感~ 3擀面皮这个基本上没什么难度,只要保证皮不被扯破就ok了,包好以后最好要先放那里醒一下~
韭菜盒子做法已被15人烹饪过!
第五种:美食美味的韭菜盒子做法
材料
鸡蛋,黑木耳丝,韭菜花,五香粉,盐,全能面粉
做法
1.用热开水搞面团,放热水搞时用橡皮刀搞,然后用手搓成面团搓到有些韧性,用湿布盖住面团,千万不要让它干啊,我刚好有其他事做,放两个钟左右吧;
2.先将鸡蛋煎成薄片,切丝,再热锅放油,先炒黑木耳丝,然后到进韭菜花粒,翻动下,再放葱和蛋丝,然后放少少五香粉和盐,翻均匀,盛起备用;(我忘了放五香粉了)
3.我家无面板,只能用砧板了,那砧板小,只是分几次擀。我只做了两个,一个是角的形式,另一个是盒子的形式,角的面块擀成圆形后,对折面块,先捏好一边,在另一边放料,放完料后捏收口,锁花边;盒子是将两块面块合一起,捏好周围,留三分一左右填料,填好料后周围捏紧,最好锁边。
4.在平底锅放少少油,放下盒子或角时不要立即翻动,等煎到微黄时放两至三汤匙水,盖盖子,收小火,等到差不多水干时掀开盖子,煎至金黄,再反转另一面,同样操作。
韭菜盒子做法已被29人烹饪过!
小编整理677位网友投稿材料与野韭菜盒子相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:发面韭菜盒子
第二种:韭菜盒子
第三种:虾仁韭菜盒子
第四种:韭菜盒子
第五种:韭菜盒子
第六种:韭菜盒子
第七种:煎韭菜盒子
第八种:韭菜盒子
第九种:韭菜盒子
第十种:韭菜盒子
小编结合59位厨师推荐再从344网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芒果椰子奶冻、榆钱窝窝头、灰尘精灵、锅贴、灰尘精灵
榆钱窝窝头、榆钱窝窝头、芒果椰子奶冻、榆钱窝窝头
灰尘精灵、锅贴、灰尘精灵。
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