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厨师推荐:紫薯喜板烹饪方法 图片及所用厨具(油烟空气净化器)
2024-02-25 08:52    2372    中华厨具网

烹饪紫薯喜板所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜烤鸭炉、铁板烧设备面条机、双眼水池油水分离器、单层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、去皮机、风机控制箱 、热水器、斩切刀、筷子、磨刀器。

美食美味的紫薯喜板做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫薯喜板、紫薯喜板、南瓜喜板,【传统糕点】喜板。

(中华厨具网 建议,再次对52位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9612人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是52位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的紫薯喜板做法

材料

面粉130g,糯米粉100g,糖60g,即溶酵母半小匙,水170g(如面团太干可以在加少许水),紫番薯泥80g,粟米油15g

做法

1、除了油,全部材料混合揉成团,才加入油揉均,分割等份;

2、手抹点油,把每粒面团包上喜欢的馅料,搓圆放在香蕉叶上,稍微压一压,待发至双倍发(大概30~60分钟);

3、大火蒸12分钟后,熄火盖打开小縫,待3分钟才打开盖即可。

紫薯喜板做法已被22人烹饪过!

第二种:美食美味的紫薯喜板做法

材料

面粉130g,糯米粉100g,糖60g,即溶酵母半小匙,水170g(如面团太干可以在加少许水),紫番薯泥80g,粟米油15g

做法

1、除了油,全部材料混合揉成团,才加入油揉均,分割等份;

2、手抹点油,把每粒面团包上喜欢的馅料,搓圆放在香蕉叶上,稍微压一压,待发至双倍发(大概30~60分钟);

3、大火蒸12分钟后,熄火锅盖打开小縫,待3分钟才打开锅盖即可。

紫薯喜板做法已被70人烹饪过!

第三种:美食美味的南瓜喜板做法

材料

可做12个:事先准备好香蕉叶,剪成椭圆形

做法

1、全部材料搅拌成团,用保鲜膜盖着发酵3个小时。

2、双手抹上适量油,将面团分成小份,放在香蕉叶上。

3、排入蒸锅内,继续发酵10分钟。

4、锅内水煮滚后算起蒸15分钟。

南瓜喜板做法已被51人烹饪过!

第四种:美食美味的金瓜喜板做法

材料

金瓜 100g

做法

1) 金瓜切块蒸熟后,乘热压烂。

2) 将面粉,糯米粉,幼糖,金瓜泥和酵母粉倒进大盆,慢慢加入清水和油,用手搓至面团

光滑,盖着发酵25分钟。

3) 将面团分成12份后滚圆,贴张蛋糕纸,稍微压扁后排在蒸盘,盖着待发酵30分钟,用大

火蒸15分钟。

金瓜喜板做法已被64人烹饪过!

第五种:美食美味的【传统糕点】喜板做法

材料

材料a:

做法

1、a料拌均。休息30分钟。(把少许的水、汤和酵母搅拌均匀(盖好待10-15分

钟,以确定酵母的活跃然后再加入材料中。

2、加入糖水(就是所有的糖和一部分的水煮溶的)。搓均匀。

3、加入南瓜,糯米粉(和面方式)

4、加入油,再搓。水肯定不够的,把剩下的水,一点一点加入。一边面团过软。

5、待发成双倍,然后再次搓成面团。

6、分团搓成圆形,按扁。(香蕉叶必须抹油)

7、静发至双倍。

8、过来热水烧滚,蒸7-10分钟 (记得要大火蒸哦。必须盖上锅盖。)

9、第二次整其他的,要记得吧锅盖里面的水蒸汽抹干

【传统糕点】喜板做法已被55人烹饪过!

小编整理565位网友投稿材料与紫薯喜板相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:紫薯芒果蛋糕

第二种:紫薯椰汁西米露

第三种:蒸紫薯包

第四种:香炸紫薯脆盒

第五种:桂花紫薯麻薯

第六种:紫薯面包花儿

第七种:紫薯酸奶杯

第八种:紫薯煎饼

第九种:紫薯饼

第十种:紫薯蛋糕-免烤的蛋糕

小编结合52位厨师推荐再从873网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

脆皮玉米的做法、野芹菜春卷、山楂果酱、绿色系列之油菜大包、四喜丸子

菠萝鸭、清明果、曼步厨房 - 白斩椒香鸡、柚子酱油姜香千层娃娃菜

红红的一麻一辣,微微的也香锅、野韭菜盒子、蒜蓉荷兰豆。

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相关菜谱名称推荐:紫薯喜板,紫薯喜板,南瓜喜板,【传统糕点】喜板

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