烹饪菠菜百叶所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、冷库、咖啡机、新风系统、高压花洒龙头、厨房剪刀、筷子、倒油瓶。
美食美味的菠菜百叶做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菠菜百叶、菠菜百叶、雪菜百叶,香菜百叶丝。
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以下是48位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的菠菜百叶做法
材料
菠菜500克,百叶1张,油、盐、鸡精适量。
做法
1、菠菜洗净焯水沥干切段,百叶切丝用开水烫一下。
2、起锅热油煸炒菠菜、百叶2分钟。
3、放盐、鸡精调味即可。
小诀窍
菠菜焯水主要是为了除去对人体无益的草酸。
菠菜百叶做法已被41人烹饪过!
第二种:美食美味的菠菜百叶做法
材料
菠菜500克,百叶1张,油、盐、鸡精适量。
做法
1、菠菜洗净焯水沥干切段,百叶切丝用开水烫一下。
2、起锅热油煸炒菠菜、百叶2分钟。
3、放盐、鸡精调味即可。
小诀窍
菠菜焯水主要是为了除去对人体无益的草酸。
菠菜百叶做法已被99人烹饪过!
第三种:美食美味的雪菜百叶做法
材料
百叶豆腐200公克,雪菜100公克,红辣椒1支,高汤100cc,酒1小匙,糖1/2小匙,盐1/4小匙,鸡粉1/2小匙
做法
1.将百叶豆腐放入滚水中汆烫,沥干后切粗丁备用。
2.雪菜洗净,切粗末备用;红辣椒去籽,切圆片状备用。
3.热油锅,用中火将作法2的材料炒香,再注入高汤,放入作法1的豆腐。
4.加入所有调味料调味后,转小火焖煮至略收汁即可。
雪菜百叶做法已被92人烹饪过!
第四种:美食美味的雪菜百叶做法
材料
主料:雪菜(雪里蕻)300克,百叶1束(约10片),辣椒2个,碱粉1大匙。盐1/2小匙,鸡精1/2小匙,香油1大匙。
做法
1.碱粉用1/2盆温热水调融,放入一片片百叶浸泡至软,至颜色变白,捞出,反复用冷水漂洗干净。
2.沥干百叶后,剥成小片。
3.雪里蕻去除茎部及老叶,洗净,挤干水分,切成细末。
4.辣椒洗净,切小圈圈。
5.起油锅加5大匙油,加入辣椒炒香,放入雪里蕻拌炒片刻,最后放入百叶拌炒,加调味料拌匀。
雪菜百叶做法已被84人烹饪过!
第五种:美食美味的香菜百叶丝做法
材料
百叶2张(约150克),香菜(芫荽)5棵,盐1/2小匙,味精少许,麻油1小匙
做法
百叶洗净,切成丝备用;香菜洗净后用凉开水再冲洗一下,切成小段备用;
香菜百叶丝做法已被86人烹饪过!
小编整理386位网友投稿材料与菠菜百叶相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:荠菜百叶
第二种:荠菜百叶虾仁汤
第三种:芹菜百合
第四种:雪菜百页
第五种:雪菜百页
第六种:凉瓜芹菜百合汤
第七种:韭菜百页丝
第八种:韭菜百页炒蚬肉
第九种:荠菜百合粥
第十种:芹菜百合
小编结合48位厨师推荐再从759网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
糯米鸡、油豆皮宝宝、爽滑鸳鸯肠、多用途沙爹沾酱、腌制咸鸡蛋
辣椒鸡丝、脆腌小黄瓜、鸭血辣椒、双果司康
麦胚芽黑芝麻吐司、奶油小餐包、豉油鸡。
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