烹饪干煎中卷（苏东）所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池、洗碗机、木案工作台、保温售饭台、单门冰箱、切菜机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、蒸笼。
美食美味的干煎中卷（苏东）做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干煎中卷（苏东）、干煎中卷（苏东）、咸蛋麦片中卷（苏东），芝士肉松面包卷（汤种）。
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以下是64位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的干煎中卷（苏东）做法
材料
中卷2只，糖1茶匙，生抽1/2汤匙，料酒1茶匙
做法
1、中卷去皮及内脏后洗净，加腌料捉匀，腌20分钟。
2、热锅里放入1汤匙油，加入中卷和腌汁，中大火煎至两面微焦即可。
小诀窍
～中卷适宜快煎，肉质才会爽口不韧。
干煎中卷（苏东）做法已被78人烹饪过！
第二种：美食美味的干煎中卷（苏东）做法
材料
中卷2只，糖1茶匙，生抽1/2汤匙，料酒1茶匙
做法
1、中卷去皮及内脏后洗净，加腌料捉匀，腌20分钟。
2、热锅里放入1汤匙油，加入中卷和腌汁，中大火煎至两面微焦即可。
小诀窍
～中卷适宜快煎，肉质才会爽口不韧。
干煎中卷（苏东）做法已被71人烹饪过！
第三种：美食美味的咸蛋麦片中卷（苏东）做法
材料
主料：苏东550g
做法
1、苏东清理干净切成圈状，加少许料酒和生抽腌半小时。
2、烧一锅沸水倒入苏东中烫30秒后沥干水分，加入a料拌成糊状。
3、再把每一块苏东都沾上一层b粉，下热油中大火炸至金黄，捞出沥油。
4、牛油放入干锅里煮溶，加入咖喱叶、辣椒和咸蛋黄炒至起泡泡。
5、倒入麦片、糖和盐炒香后，再加入苏东拌匀即可。
小诀窍
～喜欢吃辣的可多加几条辣椒。
咸蛋麦片中卷（苏东）做法已被73人烹饪过！
第四种：美食美味的宫保苏东（中卷）做法
材料
苏东3只，姜1块，蒜头3瓣，辣椒干5条，大葱1粒
做法
1、苏东去皮及内脏后洗净切圈，加半汤匙生抽和一茶匙料酒捉匀，腌10分钟。
2、烧开一锅沸水，放入苏东飞水，捞出备用。
3、姜、蒜头和大葱切片，辣椒干切段。
4、用1汤匙油和1/2汤匙麻油起锅小火爆香花椒，捞出花椒。
5、加入姜、蒜、辣椒干爆香。
6、倒入苏东、大葱和调味料翻炒至熟，收汁即可。
宫保苏东（中卷）做法已被31人烹饪过！
第五种：美食美味的芝士肉松面包卷（汤种）做法
材料
汤种面团：高筋面粉30克，汤种面团：水30克，高筋面粉200克，黄油20克，盐0.5小勺，细砂糖30克，奶粉6克，水90克，干酵母2克，全蛋30克，肉松适量，马苏里拉芝士适量，沙拉酱适量，香葱末少许
做法
1.汤种面团中的材料搅匀后边加热边搅拌成糊，放凉后入冰箱冷藏1小时以上。
2.依顺序将除黄油外的其它材料和汤种面团放进面包桶里，揉20分钟后放入软化黄油。再揉30分 钟，取出面团摔打5分钟至扩展阶级。
3.进行基本发酵90分钟。
4.分成6份，滚圆松驰15分钟。
5.擀成椭圆形，在一侧放上肉松馅，卷到另一侧按紧，收口向下。进行最后发酵60分钟。
6.刷上蛋液，烤箱预热180度，中层，先烤10分钟取出。
7.再刷一层蛋液，铺上一层马苏里拉芝士，挤上适量沙拉酱，撒上少许香葱末，再入烤箱烤10分钟。
芝士肉松面包卷（汤种）做法已被23人烹饪过！
小编整理460位网友投稿材料与干煎中卷（苏东）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：松软花卷（中种面团发面）
第二种：巧克力软心蛋卷（平底锅）
第三种：肉松面包卷（酵面面种法）
第四种：肉松面包卷（汤种）
第五种：五味烤中卷
第六种：烤中卷
第七种：鲜肉中卷
第八种：四喜中卷
第九种：蛋黄中卷
第十种：泰式辣味炒中卷
小编结合64位厨师推荐再从328网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
剁椒玉子豆腐、玫瑰糖酱、干煸茶树菇、心里美萝卜海带、红薯莲子
百合番薯糖水、干锅莲藕、果酱炸粑粑、菠菜百叶
糯米鸡、油豆皮宝宝、咸鸭蛋青椒杏鲍菇。
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相关菜谱名称推荐：干煎中卷（苏东）,干煎中卷（苏东）,咸蛋麦片中卷（苏东）,芝士肉松面包卷（汤种）
