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食客推荐菜谱:南瓜马芬烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器构造图)
2024-02-24 12:46    6706    中华厨具网

烹饪南瓜马芬所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜煲仔炉、可倾式汤锅包子机、单眼水池油水分离器工作台冰箱、暖饭车、制冰机豆浆机、油网烟罩、食堂污碟输送带、砍骨刀、剪刀、蒸笼。

美食美味的南瓜马芬做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜马芬、南瓜马芬、南瓜马芬,南瓜马芬。

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以下是19位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的南瓜马芬做法

材料

巧克力粒120g,面粉125g,桂粉3g,肉豆蔻2g,泡打粉12g,鸡蛋2个,糖250g,植物油56g,南瓜泥360g,坚果适量

做法

1.混合面粉,肉桂粉,肉豆蔻,泡打粉,搅拌

2.混合鸡蛋,糖,油,南瓜泥,搅拌。

3.在步骤2中加入步骤1,搅拌。再加入100g巧克力粒,搅拌。

4。把混合物倒入马芬杯中,并在表面插入坚果粒。

5.烤箱180度烤35分钟左右。

小诀窍

ps,因烤箱大小,容量,品牌不同,烘烤时间因烤箱而异。在差不多30分钟左右需经常观察马芬的情况。稍微变色或者稍微开裂说明时间够了。

拿出来冷却10分钟左右,可以把剩下的20g巧克力插入马芬。我的上插上巧克力的时间太长了,有点融化了。大家自己掌握这个时间哈。另外糖粉我没有筛上去,所以,看起来不是那么精细。试想,筛上糖粉加上刚插入的巧克力,是不是可以登上美食杂志首页了呢。你也可是试试

南瓜马芬做法已被23人烹饪过!

第二种:美食美味的南瓜马芬做法

材料

a,泡打粉1小匙,苏打粉12小匙,樱桃干(可以用葡萄干,其他坚果类代替)60克,低粉160克,b,鸡蛋2个,砂糖60克,盐14小匙,色拉油60克,南瓜泥200克,牛奶(如果南瓜泥含水量大应适当减少)70克

做法

1.先将材料a粉类混合,过筛。加入果料拌匀。烤箱预热180度。

2.全蛋加入砂糖充分拌匀至无颗粒。加入沙拉油,用打蛋器充分混合(液体呈米汤状)

3.加入南瓜泥搅拌均匀,再加入适量牛奶搅拌均匀。

4.将混合好的液体倒入做法1中的粉类,用刮刀轻轻切拌均匀,看起来还有些粗糙即可。

5.用勺子盛入纸杯7分满即可。

6.入预热到180度的烤箱,烤25分-30分钟。

小诀窍

此配方可烤制底部直径6cm的纸杯约8个 最佳食用时间为一天后。

南瓜马芬做法已被37人烹饪过!

第三种:美食美味的南瓜马芬做法

材料

低粉160g,葡萄干60g,朗姆酒60g,小苏打1/2小勺,肉桂粉1/2小勺,盐1/4小勺,泡打粉1小勺,牛奶70g,色拉油100g,木糖醇100g,鸡蛋2个,南瓜泥200g

做法

1.葡萄干放入朗姆酒中浸泡半个小时以上(我泡了一个半小时);

2.在鸡蛋中加入糖,盐充分搅打均匀;

3.加入色拉油搅打均匀;

4.加入南瓜泥搅打均匀;

5.加入牛奶搅打均匀;

6.筛入低粉,肉桂粉,泡打粉,小苏打的混合物,以不规则方向搅拌均匀;

7.将泡好的葡萄干挤干水分后放入,用刮刀搅拌均匀;

8.用勺子舀入纸膜中约7分满;

9.烤箱180°预热,25-30分钟。

南瓜马芬做法已被63人烹饪过!

第四种:美食美味的南瓜马芬做法

材料

奶油75公克,糖粉75公克,全蛋75公克,牛奶56公克,南瓜泥160公克,低筋面粉160公克,泡打粉4公克,小苏打2公克,肉桂粉少许,南瓜子10公克

做法

1.将全蛋放入搅拌缸中,加入过筛好的糖粉以慢速搅拌均匀。

2.将奶油以微温的水隔水溶化后加入作法1中,拌匀至完全吸收后加入牛奶和南瓜泥拌匀。

3.将低筋面粉、泡打粉、小苏打和肉桂粉一起过筛后加入作法2中,以慢速搅拌成无粉的面煳。

4.将作法3装入挤花袋中,挤入马芬纸模至八分满,撒上南瓜子,放入预热好的烤箱以上火200℃、下火180℃烘烤约25分钟后取出即可。

南瓜马芬做法已被55人烹饪过!

第五种:美食美味的南瓜马芬做法

材料

低筋面粉160克,细砂糖100克,色拉油100克,葡萄干60克,朗姆酒60克,鸡蛋2个,盐1/4小勺,牛奶70克,泡打粉1小勺,小苏打粉1/2小勺,南瓜泥200克

做法

1 葡萄干用朗姆酒泡软,鸡蛋+糖+盐用打蛋器搅拌均匀,再加油搅匀

2 加入蒸熟的南瓜泥拌匀,加牛奶继续搅拌成均匀的液体

3 加过筛的低粉和泡打粉,小苏打用刮刀拌匀,不要画圈搅

4 最后加泡软的葡萄干拌匀,将面糊舀入纸杯7分满

5 烤箱预热180度,烘烤25分钟

南瓜马芬做法已被58人烹饪过!

小编整理287位网友投稿材料与南瓜马芬相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蓝莓马芬

第二种:橙香马芬

第三种:榴连马芬

第四种:香蕉核桃马芬

第五种:苹果马芬

第六种:橙汁葡萄干马芬

第七种:鲜奶黑芝麻马芬

第八种:香蕉核桃马芬蛋糕

第九种:米蕉马芬

第十种:葡萄干马芬

小编结合19位厨师推荐再从652网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

虫草花豆腐羹、芦蒿虫草花、烫干丝、鸭血韭菜、姬松葺油菜包

清甜加州吐司、日式咖哩飯、黄桃罐头、零添加山楂糕

红糖果干软欧、豌豆豆腐、简单美味蜜汁烤翅。

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相关菜谱名称推荐:南瓜马芬,南瓜马芬,南瓜马芬,南瓜马芬

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