烹饪蓝莓希腊可球所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、压面机、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、冷库、切片机、风机控制箱 、热水器、切片刀、剪刀、切菜器。
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以下是71位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蓝莓希腊可球做法
材料
黄油80g，低筋面粉100g，糖粉45g，盐1g，鸡蛋液20g，蓝莓果酱适量
做法
1，黄油室温软化后，加入糖粉，用电动打蛋器打发至颜色略微发白，体积变大
2，加盐搅拌均匀
3，分次加入鸡蛋液，充分搅拌均匀
4，筛入低筋面粉，用橡皮刮刀慢慢切拌至稀而有粘性的面糊
5，挖一小块面糊，用两个小汤匙来回倒腾，使它成为圆球形状，一一摆在铺了锡纸或者油纸的烤盘上，小球之间需要留有一定间隔
6，食指沾点儿水，在每个小球的顶部轻轻扎一个孔
7，在小孔里挤上一点蓝莓果酱，不需要太多，以免烘烤时溢出
8，放进预热好的烤箱，175度烤25分钟，直到表面微金黄色即可（网上和电视上建议175度烤15分钟，可是我家的烤箱脾气不太好，要烤25分钟才有效果）
蓝莓希腊可球做法已被30人烹饪过！
第二种：美食美味的蓝莓希腊可球做法
材料
黄油80g，低筋面粉100g，糖粉45g，盐1g，鸡蛋液20g，蓝莓果酱适量
做法
1，黄油室温软化后，加入糖粉，用电动打蛋器打发至颜色略微发白，体积变大
2，加盐搅拌均匀
3，分次加入鸡蛋液，充分搅拌均匀
4，筛入低筋面粉，用橡皮刮刀慢慢切拌至稀而有粘性的面糊
5，挖一小块面糊，用两个小汤匙来回倒腾，使它成为圆球形状，一一摆在铺了锡纸或者油纸的烤盘上，小球之间需要留有一定间隔
6，食指沾点儿水，在每个小球的顶部轻轻扎一个孔
7，在小孔里挤上一点蓝莓果酱，不需要太多，以免烘烤时溢出
8，放进预热好的烤箱，175度烤25分钟，直到表面微金黄色即可（网上和电视上建议175度烤15分钟，可是我家的烤箱脾气不太好，要烤25分钟才有效果）
蓝莓希腊可球做法已被10人烹饪过！
第三种：美食美味的希腊可球做法
材料
黄油80克，糖粉45克，盐1克，鸡蛋20克，低筋面粉100克，果酱适量
做法
1.黄油软化后，加入糖粉打发后加入盐，并搅拌均匀；
2.分两次加入鸡蛋，每一次打匀后，再加入下一次。避免蛋油分离；
3.倒入过筛的低筋粉；
4.用刮刀拌匀，成有粘性的面糊；
5.用小勺挖一小块面糊（约7克），用两个小勺来回倒腾，时她成为圆形。面很粘，因此不要用手；
6.把小球放到铺上锡纸或油纸的烤盘上，做好所有的小球，码放时中间留有一定的空隙，因为打发的黄油烘焙时会膨胀；
7.然后用筷子沾水在小球的中间扎一个孔，每次扎完孔就用纸巾把筷子擦拭干净，再沾水扎孔擦干，重复动作。然后灌入果酱，不用太多，多了烘焙时会外溢；
8.成品装盘；
小诀窍
烘焙：中层175度.15分钟。
希腊可球做法已被79人烹饪过！
第四种：美食美味的希腊可球做法
材料
黄油80克，糖粉45克，盐1克，鸡蛋20克，低筋面粉100克，果酱适量。
做法
1、黄油软化以后，加入糖粉，用电动打蛋器充分打发。打到颜色略微发白，体积膨大。加入盐，并搅拌均匀。
2、分两次加入打散的鸡蛋，并且充分搅拌均匀。
3、搅拌均匀后的样子。
4、倒入过筛后的低筋面粉。
5、用橡皮刮刀慢慢的拌匀，成为比较稀的具有粘性的面糊。
6、挖一小块面糊(约7克)，用两个小勺来回倒腾，使它成为圆球形状(不要试图用手直接搓成圆球状，因为面糊非常粘，会立刻粘在手上。)
7、把小球放到铺了锡纸或者油纸的烤盘上。
8、用同样的方法做好所有的小球，排入烤盘。小球之间需要留有一定间隔。
9、拿一根筷子，先在水里(或全蛋液里)沾一下，然后在小球的顶部轻轻扎一个孔，不要太深。
10、每扎完一个小球，都要用纸巾擦拭筷子，并重新沾水，再扎另一个。直到所有小球都被扎上孔。
11、在扎好的小孔里挤上一点果酱(口味可依个人喜好而定)，不要太多，一点点就可以了。
12、放进预热好的烤箱，175度烤15分钟左右，烤到表面微金黄色即可。
烘焙：中上层，上下火，175度，15分钟左右。
小诀窍
1、面糊虽然整形成小球状，但因为面糊中黄油含量高，并且黄油经过了充分的打发，面糊具有较高延展性，在烤的过程中，会满满变成圆饼的形状。
2、筷子必须沾水以后，再扎孔，因为面糊非常的粘，如果不沾水，面糊会粘在筷子上，无法扎出小孔。
3、挤果酱的时候，不要挤太多，否则烤的时候会溢出来。
4、如果用裱花袋挤面糊，烤好后的形状会不够好看。用小勺整形虽然很麻烦，但更有手工饼干的特色。
5、可以尝试另一种烘焙温度。用200度烤15分钟左右，烤到小球表面黄褐色为止。高温烘焙可以让饼干快速定型，得到形状接近于球形的小饼干。而且口感也略有不同。
希腊可球做法已被59人烹饪过！
第五种：美食美味的希腊可球做法
材料
配料
做法
1、黄油软化以后，加入糖粉，用电动打蛋器充分打发。打到颜色略微发白，体积膨大。加入盐，并搅拌均匀。
2、分两次加入打散的鸡蛋，充分将拌均匀。
3、倒入过筛后的低筋面粉。
4、用刮刀慢慢拌匀，成为比较稀的具有黏性的面糊。
7、挖一小块面糊（约7g）。用两个小勺来回倒腾，使它变为圆球状。
8、把小球放到铺好的油纸的烤盘上。小球之间要留有一定的间隔。
9、拿一根筷子，先蘸水一下，然后在小球顶部扎眼。
希腊可球做法已被39人烹饪过！
小编整理242位网友投稿材料与蓝莓希腊可球相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：希腊烤鸡翅
第二种：希腊风味牛肉汤
第三种：希腊起司沙拉
第四种：希腊雪花粥
第五种：希腊奶酪面条沙拉
第六种：希腊沙拉
第七种：希腊蘑菇
第八种：希腊风味猪排
第九种：希腊通心粉沙拉 i
第十种：希腊风味烧鱿鱼
小编结合71位厨师推荐再从111网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芝麻香芋卷、酿豆腐、樱花可可曲奇、茭白辣椒胡萝卜、海带绿豆沙
香烤羊棒骨、香糟毛豆、白茅根竹蔗葛根糖水、福州紅酒雞湯壽麵
蚝油煨茭白、自制荔枝杨梅冰棒、懒人版超红茶冻椰汁。
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