烹饪香脆鸡米花所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、搅拌机、三眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、工作台冰箱、切片机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、夹盘器。
美食美味的香脆鸡米花做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香脆鸡米花、香脆鸡米花、香脆鸡米花,香脆鸡米花。
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以下是86位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的香脆鸡米花做法
材料
鸡胸肉:250g 盐:少许 黑胡椒:少许 耗油:10g 鸡蛋:1个 玉米淀粉:20g 面包糠:30g
做法
1:将鸡胸肉解冻,洗净,切成条然后再切粒备用
2:用个小碗将盐,黑胡椒,耗油等调料都放好,然后倒入装鸡肉的碗里
3:用筷子搅拌均匀,再盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1到2小时,待入味
4:从冰箱取出鸡肉,在面粉里滚一下,去除多余的淀粉
5:然后再放入鸡蛋液中,也是要去掉多余蛋液,再放到面包糠中全部裹上即可
6:处理好的鸡米花放在垫有油纸的烤盘上,均匀摆放好,再放到预热好烤箱,上下火180度,烤18分钟左右
香脆鸡米花做法已被66人烹饪过!
第二种:美食美味的香脆鸡米花做法
材料
鸡胸肉1块,蛋清1个,面粉适量,全蛋液适量,盐少许,白胡椒粉少许,面包糠40克
做法
1.鸡胸肉切成大小均等的小块,用盐,白胡椒粉,蛋清腌制入味。
2.腌好后裹入面粉。
3.在裹上一层全蛋液。
4.最后裹好面包糠,正反都压实,尽可能多的沾满面包糠。
5.粘好的鸡块。
6.锅中入油,锅小的话可以没过鸡肉,锅大的话最少放可以没到鸡肉一半的位置的油,炸至金黄,捞出沥干油即可。
7.最后我配了泰式蒜蓉辣酱和椒盐沾食,个人更喜欢椒盐的,嘿嘿。
香脆鸡米花做法已被35人烹饪过!
第三种:美食美味的香脆鸡米花做法
材料
鸡胸肉1块(约250克),蛋清1个,面粉适量,全蛋液适,盐少许,白胡椒粉少许,面包糠约40克,
做法
1.鸡胸肉切成大小均等的小块,用盐,白胡椒粉,蛋清腌制入味
2.腌好后裹入面粉
3.在裹上一层全蛋液
4.最后裹好面包糠,正反都压实,尽可能多的沾满面包糠
5.粘好的鸡块
6.锅中入油,锅小的话可以没过鸡肉,锅大的话最少放可以没到鸡肉一半的位置的油,炸至金黄,捞出沥干油即可
7.最后我配了泰式蒜蓉辣酱和椒盐沾食,个人更喜欢椒盐的,嘿嘿
香脆鸡米花做法已被15人烹饪过!
第四种:美食美味的椒盐香脆鸡米花做法
材料
鸡中翅,洋葱,红椒,蒜末,姜末,葱末,盐,鸡精,料酒,大蒜粉,蚝油,椒盐
做法
1.鸡中翅剁成小块,用料酒,盐,鸡精,大蒜粉,蚝油腌制30分钟以上入味;玉米淀粉和吉士粉以1:1的比例混合,将腌制好的鸡翅丁均匀的裹上一层炸粉,抖掉多余的炸粉
2.洋葱红椒切丁,姜蒜葱切末;锅里放油烧热,放入鸡米花中火炸至金黄,表皮变硬,捞出后,大火烧热油,复炸至焦脆;锅里留底油,依次爆香蒜末姜末,洋葱红椒丁,接着放入炸好的鸡米花,调入盐,鸡精,椒盐,少许美极鲜酱油,撒上葱花即可
椒盐香脆鸡米花做法已被74人烹饪过!
第五种:美食美味的香脆鸡米花做法
材料
鸡胸肉:250g 盐:少许 黑胡椒:少许 耗油:10g 鸡蛋:1个 玉米淀粉:20g 面包糠:30g
做法
1:将鸡胸肉解冻,洗净,切成条然后再切粒备用
2:用个小碗将盐,黑胡椒,耗油等调料都放好,然后倒入装鸡肉的碗里
3:用筷子搅拌均匀,再盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1到2小时,待入味
4:从冰箱取出鸡肉,在面粉里滚一下,去除多余的淀粉
香脆鸡米花做法已被44人烹饪过!
小编整理927位网友投稿材料与香脆鸡米花相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鸡米花
第二种:香炸鸡米花
第三种:山寨kfc鸡米花
第四种:劲爆鸡米花
第五种:香酥鸡米花
第六种:鸡米花
第七种:奶油鸡米花
第八种:鸡米花
第九种:奶油鸡米花
第十种:松仁鸡米花
小编结合86位厨师推荐再从327网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
彩虹慕斯、毛豆米香菇辣椒鸡、西瓜冰棒、香米珍珠丸子、特浓牛乳棒
红糖蜜枣小吐司、泰国香兰叶绿卡仕达酱、猪肝洋葱胡萝卜、孜然猪脆骨
酸辣土豆丝、奶香红背菜、健康全麦黑芝麻吐司。
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