烹饪火龙果燕窝所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、调料台(车)、自助餐保温台、六门冰箱、豆浆机、排烟管道、净水器(净水处理设备)、多用刀、开瓶器、擀面杖。
美食美味的火龙果燕窝做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火龙果燕窝、火龙果燕窝、芒果燕窝,芒香火龙果沙拉。
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以下是33位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的火龙果燕窝做法
材料
干燕窝1盏,3-5g,新鲜火龙果1个
做法
1.把火龙果切开,肉取出备用。
2.提前把燕窝泡水2小时,水没过燕窝即可,如果有燕角没有泡开,需要手动撕开再泡。
3.把燕窝撕成丝丝状,并把细毛挑干净,可以用滤网过滤掉细毛。
4.把洗干净的燕窝放入炖盅内,放入少量水和燕窝持平。然后把炖盅放入炖锅内,放水至炖盅三分之一。
5.先大火烧开,然后小火炖30分钟。炖好了把燕窝导入火龙果碗里。
小诀窍
夏天屋燕一般需要泡发2-4小时,冬天时间可能需要长点。有些朋友说要泡发1夜,这样是不对的,泡久了会导致燕窝的口感不好。
火龙果燕窝做法已被13人烹饪过!
第二种:美食美味的火龙果燕窝做法
材料
干燕窝1盏,3-5g,新鲜火龙果1个
做法
1.把火龙果切开,肉取出备用。
2.提前把燕窝泡水2小时,水没过燕窝即可,如果有燕角没有泡开,需要手动撕开再泡。
3.把燕窝撕成丝丝状,并把细毛挑干净,可以用滤网过滤掉细毛。
4.把洗干净的燕窝放入炖盅内,放入少量水和燕窝持平。然后把炖盅放入炖锅内,放水至炖盅三分之一。
5.先大火烧开,然后小火炖30分钟。炖好了把燕窝导入火龙果碗里。
小诀窍
夏天屋燕一般需要泡发2-4小时,冬天时间可能需要长点。有些朋友说要泡发1夜,这样是不对的,泡久了会导致燕窝的口感不好。
火龙果燕窝做法已被50人烹饪过!
第三种:美食美味的芒果燕窝做法
材料
干燕窝5g,芒果1/2个,枸杞1枚,蜂蜜1汤匙(15ml),三花淡奶1汤匙(15ml)
做法
1、将干燕窝放在深碗中,用清水浸泡5个小时,燕窝里可能会有一些细小的毛茸,要将它们小心的去除。枸杞用热水泡发。
2、将发好的燕窝沥干水分,放入小炖盅中盖好盖子,中火蒸制30分钟,然后取出彻底放凉。
3、芒果削去外皮,从中间贴着果核切开,再剁成小粒放入小碗中。
4、将蜂蜜和三花淡奶放入小碗中,与芒果小粒混合均匀。
5、把芒果小粒放入小碟中,上面放入燕窝,最后缀上枸杞即可。
小诀窍
1、因地方差异,各地的燕窝价格也相差很大,如有条件可将提前蒸制好的燕窝放入冰箱里冷藏,随吃随取,这样就可以每天不用费太多时间而吃到燕窝。
2、购买燕窝可以选购那些价格相对便宜的燕窝碎。它们其实是整块燕窝掉下来的部分,营养成分丝毫不受影响。
芒果燕窝做法已被19人烹饪过!
第四种:美食美味的火龙果椰汁西米露做法
材料
西米露,椰子粉(也可以用椰汁),白糖
做法
1.西米露和水大概是20克:500克比例,在水中放入适量西米露在火上煮沸后关火静置20分钟,使西米露浸泡开。
2.然后控干多余水份后把西米露盛出来放到冰箱冷藏室。
3.椰子粉加糖用开水冲开后放入容器后也放在冰箱冷藏.食用时用勺盛出适量西米露再倒入冰冻椰子汁冲调即可。
4.改良版的:用挖球器挖了几颗火龙果球一起放进去~
小诀窍
改良版的:用挖球器挖了几颗火龙果球一起放进去~
火龙果椰汁西米露做法已被89人烹饪过!
第五种:美食美味的芒香火龙果沙拉做法
材料
火龙果0.5个,鸡蛋芒果2个,青柠沙拉酱
做法
1.剥好的鸡蛋芒,连皮都不放过,让小白和tracy都啃得1干2净啦~
2.铺在火龙果上,用家乐青柠的沙拉酱一拌~~~~人间美味啊!!
芒香火龙果沙拉做法已被36人烹饪过!
小编整理674位网友投稿材料与火龙果燕窝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:火龙果沙拉
第二种:火龙果虾球
第三种:蜜枣里肌佐火龙果酱汁
第四种:火龙果淡雪羹
第五种:火龙果鲜带子
第六种:火龙果果酱
第七种:火龙果冰淇淋
第八种:红菜火龙果汁
第九种:火龙果海鲜盒
第十种:橘子火龙果果酱
小编结合33位厨师推荐再从533网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香脆鸡米花、彩虹慕斯、毛豆米香菇辣椒鸡、西瓜冰棒、香米珍珠丸子
特浓牛乳棒、健康全麦黑芝麻吐司、泰国香兰叶绿卡仕达酱、猪肝洋葱胡萝卜
孜然猪脆骨、酸辣土豆丝、红糖蜜枣小吐司。
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