烹饪炼乳冰淇林所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、电饼铛、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、冷库、切片机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、开瓶器、厨房秤。
美食美味的炼乳冰淇林做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炼乳冰淇林、炼乳冰淇林、芒果冰淇林，炼乳戚风蛋糕。
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以下是41位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的炼乳冰淇林做法
材料
牛奶150克、动物鲜奶油150克、雀巢炼乳100克
做法
1.取一钢盆倒入牛奶，倒入炼乳。
2.倒入动物鲜奶油。
3.用手动打蛋器搅拌均匀，移到冰箱冷冻1晚。
4.第二天取出入，用挖球器把冰淇淋刮成球形，装入冰淇淋杯即可。
小诀窍
1.这款冰淇淋几乎没有冰渣，即使是冻一晚也不会很硬，用挖球器从表面开始挖，直到挖满一个球形即可。如果觉得不易挖，可以提前放冰箱冷藏20分钟即可。
2.我使用的是雀巢炼乳，有的品牌炼乳会比较甜，那样的话就可以减少10-20克的炼乳量。
炼乳冰淇林做法已被21人烹饪过！
第二种：美食美味的炼乳冰淇林做法
材料
牛奶150克、动物鲜奶油150克、雀巢炼乳100克
做法
1.取一钢盆倒入牛奶，倒入炼乳。
2.倒入动物鲜奶油。
3.用手动打蛋器搅拌均匀，移到冰箱冷冻1晚。
4.第二天取出入，用挖球器把冰淇淋刮成球形，装入冰淇淋杯即可。
小诀窍
1.这款冰淇淋几乎没有冰渣，即使是冻一晚也不会很硬，用挖球器从表面开始挖，直到挖满一个球形即可。如果觉得不易挖，可以提前放冰箱冷藏20分钟即可。
2.我使用的是雀巢炼乳，有的品牌炼乳会比较甜，那样的话就可以减少10-20克的炼乳量。
炼乳冰淇林做法已被91人烹饪过！
第三种：美食美味的芒果冰淇林做法
材料
蛋奶浆：蛋黄2个，白糖40g，柠檬汁1小勺，牛奶200ml
做法
【蛋奶浆的做法】
1、蛋黄入打蛋盆，加白糖用手动打蛋器搅打至乳白。
2、加入柠檬汁（去蛋黄的腥味）搅拌均匀，然后倒入牛奶拌匀。
3、蛋奶浆用小火煮至浓稠（边煮边搅拌以免糊锅），倒出冷却备用。
【处理奶油和芒果泥】
1、淡奶油入白糖，中速打至6-7成发（奶油仍有流动）。
【混合芒果泥、蛋奶浆、奶油】
1、芒果泥分次倒入冷却的蛋奶浆，搅拌均匀，将其倒入打好的奶油中，拌匀。
2、冰淇淋糊入密封盒，放冰箱冷藏，每半小时取出用勺刮松，重复3—4次。
芒果冰淇林做法已被50人烹饪过！
第四种：美食美味的燕窝人乳冰糖梨做法
材料
梨子一个，燕窝3克，冰糖10克，健康人乳100毫升。
做法
取梨子一个，切开两边，挖去梨心及梨核，放入燕窝3克，冰糖10克，梨两边用竹签相插合好。放瓦盅内隔水炖熟，加入健康人乳100毫升，服食饮乳。
燕窝人乳冰糖梨做法已被30人烹饪过！
第五种：美食美味的炼乳戚风蛋糕做法
材料
7寸戚风模：，牛奶25克，粟粉15克，蛋黄3个，沙拉油37克，细砂糖60克，低粉40克，炼乳15克，蛋白3个
做法
1.将牛奶、沙拉油、炼乳混合拌匀。
2.加入过筛的低粉和粟粉拌匀。
3.加入蛋黄拌匀。
4.蛋白加糖打发到拉起蛋白出现短弯尖。
5.取1/3的蛋白加入蛋黄面糊中混合均匀后再加入剩余的蛋白用刮刀拌匀。
炼乳戚风蛋糕做法已被99人烹饪过！
小编整理479位网友投稿材料与炼乳冰淇林相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：羊肾炼乳汤
第二种：草莓炼乳布丁
第三种：炼乳金银小馒头(24)
第四种：香甜炼乳玉米烙
第五种：焦糖炼乳红薯派
第六种：香甜炼乳玉米烙
第七种：炼乳黑凉粉
第八种：超级简单的草莓冰淇淋（不用冰淇淋粉）
第九种：香草蛋奶冰淇淋
第十种：果酱冰淇淋
小编结合41位厨师推荐再从852网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄金玉米烙、洋葱火腿卷、自制金桔酱、自制猪肝泥、芥蓝草菇西红柿
火龙果燕窝、彩虹慕斯、毛豆米香菇辣椒鸡、西瓜冰棒
香米珍珠丸子、特浓牛乳棒、香脆鸡米花。
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相关菜谱名称推荐：炼乳冰淇林,炼乳冰淇林,芒果冰淇林,炼乳戚风蛋糕
