烹饪夏日枫糖南瓜羹所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、饺子机、单眼水池、餐具消毒柜、调料台(车)、保温汤桶车、冷饮机、去皮机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、斩切刀、开瓶器、磨刀器。
美食美味的夏日枫糖南瓜羹做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐夏日枫糖南瓜羹、夏日枫糖南瓜羹、焦糖南瓜布丁,黑糖南瓜豆浆布丁。
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以下是38位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的夏日枫糖南瓜羹做法
材料
原料:中型南瓜半个约250g,芹菜50g,胡萝卜50g。
做法
1、南瓜切片,芹菜和胡萝卜切丁备用。
2、南瓜放入锅中,加水量微微没过南瓜即可,水不要太多。
3、南瓜用水煮软后,用筷子顺着一个方向搅拌成泥。
4、此时炒锅放入少量油,略炒芹菜丁和胡萝卜丁,加盐调味。
5、把炒好的蔬菜丁和南瓜泥混合,略煮至开后起锅冷却至室温,或者不那么烫手为宜。
6、把南瓜蔬菜泥倒入搅拌桶,放入淡奶油一起搅拌细滑,吃之前淋上枫糖即可食用。
小诀窍
1、不建议刚煮过的南瓜就倒入搅拌机内,太烫容易爆缸。
2、俗话说要想甜,来点盐,因此少量加一点盐有助于更好的味道。
3、喜欢吃稠的可以少加点淡奶油,喜欢吃稀一点的,可以多加一点。
4、如果怕胖的mm们,觉得热量有点高,可以把淡奶油换成牛奶,味道差不太多,口感基本一样。枫糖的热量相对较低,可以用来调剂。当然南瓜本身也有甜味,如果可以接受,枫糖也可以省略。
夏日枫糖南瓜羹做法已被97人烹饪过!
第二种:美食美味的夏日枫糖南瓜羹做法
材料
原料:中型南瓜半个约250g,芹菜50g,胡萝卜50g。
做法
1、南瓜切片,芹菜和胡萝卜切丁备用。
2、南瓜放入锅中,加水量微微没过南瓜即可,水不要太多。
3、南瓜用水煮软后,用筷子顺着一个方向搅拌成泥。
4、此时炒锅放入少量油,略炒芹菜丁和胡萝卜丁,加盐调味。
5、把炒好的蔬菜丁和南瓜泥混合,略煮至开后起锅冷却至室温,或者不那么烫手为宜。
6、把南瓜蔬菜泥倒入搅拌桶,放入淡奶油一起搅拌细滑,吃之前淋上枫糖即可食用。
小诀窍
1、不建议刚煮过的南瓜就倒入搅拌机内,太烫容易爆缸。
2、俗话说要想甜,来点盐,因此少量加一点盐有助于更好的味道。
3、喜欢吃稠的可以少加点淡奶油,喜欢吃稀一点的,可以多加一点。
4、如果怕胖的mm们,觉得热量有点高,可以把淡奶油换成牛奶,味道差不太多,口感基本一样。枫糖的热量相对较低,可以用来调剂。当然南瓜本身也有甜味,如果可以接受,枫糖也可以省略。
夏日枫糖南瓜羹做法已被67人烹饪过!
第三种:美食美味的焦糖南瓜布丁做法
材料
糖40克,热水15克,南瓜泥220克,鲜奶油170克,红糖80克,蛋2个,鲜奶150克
做法
1.焦糖做法:40克糖煮成焦糖色后加入15克热水关火.倒入模底.
2.a.南瓜泥(蒸熟压烂或打烂)220克加上鲜奶油170克.
3.b>;红糖80克加上全蛋两个.
4.c>;鲜奶150克.
5.b材料拌匀.c材料用微波炉加热后加入b中.
6.再倒入a材料拌匀后过筛.入模160度30分.
焦糖南瓜布丁做法已被46人烹饪过!
第四种:美食美味的焦糖南瓜糯米球做法
材料
南瓜,糯米粉,糖
做法
1.南瓜去皮蒸熟,碾成泥。
2.用南瓜泥把糯米粉和成团,搓成同样大小的汤圆。一次可以做多点,放在冷冻柜,随时都可以吃。中就是冷冻柜刚取出来的。
3.油锅烧到6成热,把南瓜糯米汤圆逐个放入炸,开中火。一定要一个一个放进油锅,等表皮成淡黄了,再放下一个。我就是因为懒,所以一起放进去,结果粘在一起,变了形状。
4.炸好捞出。
5.锅中放几勺糖(不放水),开小火。等糖融化了变成焦糖色了,就把炸好的汤圆放到锅里,在焦糖汁里打个滚。均匀了,就可以吃了。
小诀窍
如果有熟芝麻洒一点,会更香。
焦糖南瓜糯米球做法已被96人烹饪过!
第五种:美食美味的黑糖南瓜豆浆布丁做法
材料
南瓜150克,豆浆适量,黑糖粒2汤勺,蛋2个,糖25克
做法
1.先将南瓜蒸熟压成泥.
2.蛋打散加糖并和豆浆一起搅拌均匀.
3.再将(2)和(1)拌匀过滤后倒入模具.150度烤20分.
黑糖南瓜豆浆布丁做法已被66人烹饪过!
小编整理299位网友投稿材料与夏日枫糖南瓜羹相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:冰糖南瓜汤
第二种:蜜糖南瓜
第三种:红糖南瓜红枣汤
第四种:南瓜枫糖浆奶酪蛋糕
第五种:牛奶南瓜羹
第六种:滋润养颜的银耳南瓜羹
第七种:椰浆南瓜羹
第八种:香甜南瓜羹
第九种:南瓜羹
第十种:奶香南瓜羹
小编结合38位厨师推荐再从508网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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