分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
厨师推荐大菜:焦糖板栗烹饪方法 图片及所用厨具(消防食堂油烟净化器)
2024-02-23 11:46    2768    中华厨具网

烹饪焦糖板栗所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜煲仔炉、可倾式炒、酥皮机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双层工作台、暖碟柜、饮料展示柜锯骨机风机控制箱 、冲地水龙头、多用刀、勺子、夹盘器。

美食美味的焦糖板栗做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐焦糖板栗、焦糖板栗、燕麦板栗豆浆,糖烤板栗。

(中华厨具网 建议,再次对10位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8711人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是10位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的焦糖板栗做法

材料

【配方总计】:968g 30g一个 可做20个

做法

制作:先将淡奶油烧开备用,加入黄油、砂糖,炒成焦糖,再加入玉米粉,最后加入板栗拌匀即可。

1、先将所有原料称好备用。

2、将原料(除片状酥油)放入打面缸慢速搅拌均匀,再加入水搅拌成团。

3、再快速搅打至面团光滑,将面团取出揉圆放在台面,松驰5分钟,再将松弛好的面团进行整形,先放入烤盘,表面底部都撒上高筋面粉,盖上保鲜膜,放入冷冻,冷冻2小时后,放冷藏松弛30分钟,用油纸将片状起酥油包住,包成正方形。

4、然后用擀面杖将片状起酥油,擀成薄厚0.3厘米的正方形,放冷藏备用。

5、将松弛好的面用压面机压,压成刚好包住片状起酥油的长方形,将片状起酥油放在面团中间。

6、再将表面的片状起酥油,分别用两边的面包住,手指将接口捏紧,防止漏油。

7、把面用压面机压长,切除多余的面团。

8、用压面机压长,压成薄厚0.5厘米,折一次3折3,再压长成薄厚0.5厘米。

9、再折一次3折3,盖上保鲜膜,放入冷冻,冷冻1小时后,放入冷藏松弛10分钟。

10、松弛好的面用压面机压长,压成薄厚0.5厘米,再折一次3折3。

11、最后一次压长,压成薄厚0.3厘米,进行最终整形。

12、用切面刀切成正方形,宽8厘米,长8厘米,

13、再放入磨具。

14、再放入20g馅料。

15、馅料正中间上面可以撒上一点点酥粒,放入烤盘。

16、将装饰好的酥点,在表面轻轻刷上蛋液,进行烘烤,将平炉烤箱上火调为210℃下火调为210℃烤15-18分钟即可。

焦糖板栗做法已被80人烹饪过!

第二种:美食美味的焦糖板栗做法

材料

【配方总计】:968g 30g一个 可做20个

做法

制作:先将淡奶油烧开备用,加入黄油、砂糖,炒成焦糖,再加入玉米粉,最后加入板栗拌匀即可。

1、先将所有原料称好备用。

2、将原料(除片状酥油)放入打面缸慢速搅拌均匀,再加入水搅拌成团。

3、再快速搅打至面团光滑,将面团取出揉圆放在台面,松驰5分钟,再将松弛好的面团进行整形,先放入烤盘,表面底部都撒上高筋面粉,盖上保鲜膜,放入冷冻,冷冻2小时后,放冷藏松弛30分钟,用油纸将片状起酥油包住,包成正方形。

4、然后用擀面杖将片状起酥油,擀成薄厚0.3厘米的正方形,放冷藏备用。

5、将松弛好的面用压面机压,压成刚好包住片状起酥油的长方形,将片状起酥油放在面团中间。

6、再将表面的片状起酥油,分别用两边的面包住,手指将接口捏紧,防止漏油。

7、把面用压面机压长,切除多余的面团。

8、用压面机压长,压成薄厚0.5厘米,折一次3折3,再压长成薄厚0.5厘米。

9、再折一次3折3,盖上保鲜膜,放入冷冻,冷冻1小时后,放入冷藏松弛10分钟。

10、松弛好的面用压面机压长,压成薄厚0.5厘米,再折一次3折3。

11、最后一次压长,压成薄厚0.3厘米,进行最终整形。

12、用切面刀切成正方形,宽8厘米,长8厘米,

13、再放入磨具。

14、再放入20g馅料。

15、馅料正中间上面可以撒上一点点酥粒,放入烤盘。

16、将装饰好的酥点,在表面轻轻刷上蛋液,进行烘烤,将平炉烤箱上火调为210℃下火调为210℃烤15-18分钟即可。

焦糖板栗做法已被50人烹饪过!

第三种:美食美味的燕麦板栗豆浆做法

材料

干黄豆2/3杯,燕麦片1/3杯,栗子6个

做法

1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;

2、栗子去皮切成小粒,燕麦片冲洗干净;

4、将泡好的黄豆与其他原料洗净后混合放入杯体中,加水至上下水位线之间;

5、接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好燕麦板栗豆浆。

燕麦板栗豆浆做法已被29人烹饪过!

第四种:美食美味的板栗青豆炒双菇做法

材料

干香菇,蘑菇,青豆,板栗,蚝油,芝麻油

做法

1、板栗煮熟(7、8分熟吧~~反正还有点生的感觉),剥皮,香菇泡好,蘑菇洗净切片,青豆洗净。

2、内放适量水烧开,倒入少许食用油、蚝油、芝麻油,少许白糖、盐,再煮开。

放入泡好的香菇,蘑菇片,大火煮开后,用小火煮,让蘑菇和香菇充分吸收汤汁。

3、倒入板栗、青豆,大火翻炒,转小火盖上锅盖焖一会儿就好了~~

板栗青豆炒双菇做法已被99人烹饪过!

第五种:美食美味的糖烤板栗做法

材料

板栗,糖水

做法

1.把板栗外面洗干净,沥干水分或用厨房纸拭干,用刀在板栗上开个口子。烤箱220度预热5分钟,

2.烤盘上垫上锡箔纸,把板栗放上去,烤二十分钟不到,你就会看见板栗壳大多都爆开了,在这之前,调一点点浓糖水,拉出烤盘,用小勺子给开口的板栗逐一点上点糖水,它肯定会流下来一些的,没关系,你可以中途将板栗翻翻身,让开口朝下汲取糖水。

3.再烤上十五分钟左右,香香的糖烤栗子就好了。

糖烤板栗做法已被68人烹饪过!

小编整理831位网友投稿材料与焦糖板栗相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:灵芝板栗莲子鸡汤

第二种:板栗菌菇乌骨鸡汤

第三种:浓汤煨板栗花菇

第四种:冬菇板栗烧白菜

第五种:排骨烧板栗

第六种:板栗炖猪蹄

第七种:板栗红烧

第八种:板栗烧鸡

第九种:板栗烧土鸡

第十种:板栗白果煨土鸡

小编结合10位厨师推荐再从561网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

自制水磨年糕、清水白粽子、黄油蜂蜜、蚝烙、草莓软糖

日式牛奶卷、银耳百合羹、传统年节美食【炸三样】、云南小土豆

四川郫县豆瓣酱、川式【白切鸭】、梳乎厘。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8711人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:焦糖板栗,焦糖板栗,燕麦板栗豆浆,糖烤板栗

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、制冰机、菜品展示柜蒸锅电饭煲 、电热壶。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网